En la Universidad de Carolina del Norte, una máquina ha estado vomitando púdin de vainilla por su boca permanentemente abierta en posición de vomitar. ¿Desagradable? No tanto como el escenario real que estudian: si el norovirus se dispersa mediante el vómito humano aerosolizado. Y la respuesta es que probablemente sí, según un estudio recién publicado. El norovirus causa 20 millones de casos anuales de intoxicación alimentaria en los EEUU, normalmente en lugares cerrados como cruceros o cafeterías. Es altamente contagioso.
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