Las torrijas son de esos dulces que han existido siempre y que se suelen consumir en determinadas épocas del año, en este caso Semana Santa y Cuaresma. Sin embargo, las torrijas ya aparecen en el recetario romano de Apicio, o al menos unos dulces muy muy parecidos, la prehistoria de las propias torrijas.
|
etiquetas: torrijas apicio , roma 
