La responsable de la investigación es la española Laura Orío, de la Universidad Complutense de Madrid. La molécula fue hallada en 2001 en el chocolate negro y en el cuerpo humano, donde se genera de forma natural. Están investigando las propiedades antiinflamatorias y neuroprotectoras de una molécula endógena de naturaleza lipídica que pueden prevenir la neuroinflamación y los efectos tóxicos que el consumo intensivo de alcohol en atracón (tipo "botellón") produce en el cerebro.
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