No deja de sorprender que una criatura sobrenatural como el vampiro pueda ser ahuyentado con una modesta ristra de ajos. Este sistema de profilaxis es más antiguo que las más viejas leyendas de chupasangres. ¿Por qué los vampiros odian los ajos? Desde la primera aparición en la pantalla de Béla Lugosi (Drácula - Tod Browning - 1931), el cine de terror ha insistido sobre el asunto. La literatura gótica fue mucho menos pródiga: en El vampiro (1819) de John William Polidori, la novela que arranca el subgénero, nada se dice de los ajos.
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