En la Edad Media, los banquetes reales no solo eran eventos gastronómicos, también eran complejas representaciones de poder, autoridad y estatus. Los reyes utilizaban estas opulentas celebraciones para demostrar su riqueza y consolidar su influencia política. En los banquetes estaba en juego reforzar alianzas o perderlas, deslumbrar a los súbditos o desengañarlos. Platos con comidas "vivas", fuentes que manan vino y celebraciones de 10.000 invitados.
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