Cultura y divulgación
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¿Qué alimentos se consideran procesados y ultraprocesados?

La industria alimentaria lleva décadas poniendo señuelos e intentando despistarnos con ideas y mensajes confusos, cada vez hay un mayor convencimiento respecto a la responsabilidad de este tipo de alimentos en la epidemia de obesidad mundial. Que, a pesar de todo, progresivamente van dominando la dieta de los países desarrollados,

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