Al principio, su plan era preparar alrededor de 800 comidas diarias durante seis meses. Pero la realidad ha duplicado sus expectativas. Por la cocina de Zaporeak ya pasan cada día alrededor de 1.700 refugiados, una cifra que ninguno de los miembros del Grupo Gastronómico de Intxaurrondo esperaba alcanzar. Además, tienen intención de prolongar su estancia allí. “Queremos quedarnos hasta diciembre y después ya veremos”, asegura Peio García Amiano, uno de los organizadores del proyecto. Aunque su intención es continuar con el proyecto...