Actualidad y sociedad

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Juan G. Soler, experto en obesidad: «Los médicos nos equivocábamos al recomendar caminar una hora al día»

Juan G. Soler, experto en obesidad: «Los médicos nos equivocábamos al recomendar caminar una hora al día»

El doctor Juan G. Soler, internista del CHUO y presidente de la Sociedad Gallega de Medicina Interna (Sogami) no es ajeno a los debates habidos —y por haber— en redes sobre nutrición y ejercicio físico. Sabe que se habla de dietas cetogénicas, de ayuno intermitente, de correr maratones en un año o de levantar cientos de kilos en crossfit. El experto, que coordina una unidad de obesidad en la medicina privada, confía en que la tradición del estilo de vida mediterráneo y el sentido común es suficiente ejemplo de buenos hábitos para seguir.
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Gordofobia: el mito de que mayor peso equivale a peor salud

“Si tú ves un grupo de cinco personas y directamente piensas que la que va a tener peor salud es la gorda, lo que tienes es gordofobia no preocupación por la salud de nadie”.
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Marta Garaulet: «Cenar después de las nueve tiene consecuencias muy graves para la salud de los niños»

Marta Garaulet es doctora en Farmacia, catedrática de Fisiología y Nutrición de la Universidad de Murcia e investigadora en la Universidad de Harvard: «Los niños españoles que cenan después de las nueve tienen el doble de posibilidades de presentar obesidad»
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Salen a la luz e-mails que prueban que Coca-Cola pagó a científicos para minimizar su influencia en la obesidad

Salen a la luz e-mails que prueban que Coca-Cola pagó a científicos para minimizar su influencia en la obesidad

Un nuevo estudio saca a la luz e-mails donde se muestra cómo Coca-Cola (de nuevo) pagó a científicos para minimizar la influencia de sus productos en la obesidad, así cómo sus esfuerzos para ocultar dicha financiación y para crear redes de conexión entre investigadores, responsables políticos y Coca-Cola.
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América Latina y el Caribe: más obesos, más hambrientos

El informe Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina y el Caribe es alarmante: cada vez hay más obesos en la región y, al mismo tiempo, cada vez hay más personas que pasan hambre. El documento, que fue publicado el pasado 7 de noviembre, ha sido elaborado por la FAO y otras agencias de la ONU.
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Canadá acaba de prohibir las grasas trans de las patatas fritas y los donuts

Canadá acaba de prohibir las grasas trans de las patatas fritas y los donuts

El 15 de septiembre entró en vigor la prohibición sobre las grasas trans en Canadá, que pasan a formar parte de la “Lista de Contaminantes y Otras Sustancias Adulterantes”. Desde esta semana, las grasas trans no podrán servirse en bares y restaurantes, tampoco podrán importarse productos que las contengan y los fabricantes canadienses ya no podrán emplearlas más. Sin embargo, los consumidores todavía podrán encontrarlas en los productos habituales, ya que estos no serán retirados.Las grasas trans son un producto creado por manos humanas,
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5 consejos de nutrición para la pérdida de grasa (por un escritor ex obeso)

Hay un montón de consejos nutricionales para la pérdida de grasa en Internet. ¡En este artículo, sin embargo, le traemos consejos de alguien que los usó él mismo! A los 17 años y solo a 5’5 “, pesaba 240 libras. Desde entonces, en el transcurso de 4 años, personalmente perdí más
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¿Cómo alimentar correctamente a un niño obeso?

Sin lugar a dudas uno de los mayores problemas que hay a nivel mundial es la obesidad infantil. Esto se debe a que los más pequeños de la casa no se están alimentando de forma correcta por ende hay niño obeso. Por lo general el sobrepeso es causado por comer a deshoras y alimentarse en exceso con grasas trans. Este tipo de grasa no es saludable en lo absoluto debido a que saturan al cuerpo y sólo provocan que la persona engorde de manera excesiva.
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Cómo grandes empresas engancharon a Brasil a la comida basura

Cómo grandes empresas engancharon a Brasil a la comida basura

Celene da Silva, de 29 años, es una de los miles de vendedores de puerta en puerta de Nestlé; así ayuda a que los conglomerados de alimentos empaquetados más grandes del mundo expandan su alcance a un cuarto de millón de hogares en las esquinas más recónditas de Brasil. Mientras entregaba paquetes con distintos sabores de pudín Chandelle, chocolates Kit Kat y cereal Mucilon para niños, había algo sorprendente acerca de sus clientes: era evidente que muchos tenían sobrepeso, incluso los niños pequeños.
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España ya supera a Estados Unidos en obesidad infantil

España se ha situado por delante de Estados Unidos en obesidad infantil, con un 19% de niños obesos en este país frente al 16% de los estadounidenses, un porcentaje que triplica al de hace 30 años. Así lo ha indicado este viernes el doctor Pedro José Benito, profesor de la Facultad de Ciencias de la Actividad Física y del Deporte, durante la celebración de un congreso en el que se ha presentado el resultado de un innovador Programa de Nutrición y Actividad Física para el tratamiento de la Obesidad (Pronaf).
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¿Son las modelos profesionales demasiado delgadas?

A lo largo de las últimas décadas, los cánones de belleza han ido cambiando hacia la delgadez, llegando a extremos que se pueden considerar insanos. Esta tendencia es especialmente fuerte en el mundo de la moda, si bien hay corrientes en contra. En este artículo se plantea la cuestión de la delgadez extrema de las modelos, ofeciendo la posibilidad de opinar sobre la cuestión. ¿Hipocresía, moda, censura?
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La obesidad infantil disminuye pero aumentan el número de niños con bajo peso

El número de niños con sobrepeso ha disminuido diez puntos. Los menores con bajo peso se han duplicado y ya son el 20,5%. Tradicionalmente el bajo peso se daba en niños de clase social alta y la obesidad en baja, pero ahora es al revés....
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Marion Nestle y Food Politics

Marion Nestle goza de una máxima credibilidad por su postura abiertamente crítica e independiente con las grandes corporaciones agroalimentarias y las políticas sanitarias poco transparentes. Uno de sus libros más conocidos es Food Politics, toda una referencia para entender cómo funciona la industria alimentaria, sobre todo a nivel de las grandes corporaciones, y cómo influyen sus dinámicas empresariales en nuestra salud. También tiene un blog muy activo, Food Politics, y tuitea a través de @marionnestle.
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Médico Nutricionista control de obesidad y Delgadez

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Como el gobierno americano ayuda a McDonalds a vender comida basura [Eng]

El gobierno americano a obviado muchos de los riesgos y peligros de la llamada comida basura ayudando indirectamente y algunas veces directamente a fomentar la expansión de estos negocios a costa de la salud de la sociedad.
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Las bebidas azucaradas en el punto de mira, 25.000 muertes anuales atribuibles al exceso de peso en España

Los autores del estudio creen que estas cifras de mortalidad convierten esta epidemia en un grave problema de salud pública que requiere medidas enérgicas para su control y, sobre todo, su prevención. "Yo eliminaría las bebidas carbonatadas, como la Coca-Cola y la Fanta", sostiene Javier Martín del hospital madrileño Severo Ochoa.
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¿Te hace falta un nutricionista? Prepárate para pagarlo

Nuestra nación es la única de la Unión Europea que no cuenta con estos profesionales en la Atención Primaria. España es el sexto país más obeso del mundo, según la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE), pero el último de Europa en cuanto a la importancia que otorga su Sistema Nacional de Salud a los profesionales que pueden poner freno a esta epidemia: los nutricionistas y dietistas. Un asunto nada baladí si se tiene en cuenta que la epidemia más voraz de este siglo afecta al 17% de adultos y al 25% de los niños.
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Sanidad alerta de que el 45% de los niños de 6 a 9 años tiene obesidad o sobrepeso

El Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad recordó este martes que más del 45% de los menores de entre seis y nueve años sufren obesidad o sobrepeso, por lo que plantea trabajar en el ámbito escolar para que los niños adquieran desde pequeños hábitos saludables. Este es uno de los datos del ‘Estudio Aladino’, de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición, sobre una muestra de 7.500 niños. El trabajo también afirma que un 26,2 por ciento de los niños en esa franja de edad presenta sobrepeso, mientras que un..
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Existe un 'interruptor' del deseo de hacer deporte: dos proteínas del músculo

Un estudio, liderado por el Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas, revela una vía de señalización molecular entre músculo y cerebro que controla que al hacer ejercicio tengamos el impulso de no parar. Los resultados podrían servir de base para diseñar fármacos que predispongan al ejercicio, y elaborar planes de entrenamiento personalizados.
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Los policías canarios, pioneros en España en aprender nutrición

En las dos últimas promociones la Dirección General de Estudios, Formación e Investigación en Seguridad Pública ha puesto su empeño en implementar una asignatura de nutrición dentro de la formación básica no sólo con clases teóricas, sino en la práctica del ‘catering’ de la Academia. Allí se sirven desayunos, almuerzos y cenas al alumnado y para quienes se elaboran a diario menús saludables, sin aditivos ni harinas, pues se utiliza el bubango como espesante, con primer y segundo plato, en los que nunca hay fritos...
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UGT critica al SAS por destinar una UVI móvil a cubrir "el traslado mediático" de la persona con obesidad mórbida

UGT critica al SAS por destinar una UVI móvil a cubrir "el traslado mediático" de la persona con obesidad mórbida

Señala que se dejó a una base sin este recurso para atender emergencias a pesar de ser un traslado programado y no urgente… "este tipo de traslados no urgentes, que el SAS tiene concertados a una empresa externa, están siendo sistemáticamente adjudicados a los equipos UVI de urgencia y emergencia de todo el Distrito". Relacionada: Dos horas y 17 bomberos para rescatar a José María, el hombre con 300 kilos De San Fernando www.meneame.net/m/actualidad/dos-horas-17-bomberos-rescatar-jose-maria
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Dos horas y 17 bomberos para rescatar en San Fernando a un enfermo con obesidad mórbida que llevaba más de un año sin salir de casa

Los bomberos realizan una compleja operación para sacar a José María, de 49 años y 300 kilos de peso, del bloque de viviendas
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Dos horas y 17 bomberos para rescatar a José María, el hombre con 300 kilos de San Fernando

Dos horas y 17 bomberos para rescatar a José María, el hombre con 300 kilos de San Fernando

Un laborioso e inédito operativo de los Bomberos de Cádiz ha permitido trasladar este jueves a José María Fernández, que padece una obesidad mórbida y, debido a sus 300 kilos de peso no puede moverse, desde su casa en la localidad de San Fernando al hospital donde recibirá tratamiento médico. El Hospital Universitario Puerta del Mar ha adaptado una habitación con las condiciones de amplitud para acoger a este paciente y se ha dotado de una cama para obesidad mórbida, dado que las existentes en el centro tenían una menor capacidad.
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Algunos estados en EE. UU. afirman que no pueden costear Ozempic y otros medicamentos para perder peso

Alrededor de una cuarta parte de las personas que Joanna Bailey, médica de familia y especialista en obesidad, atiende en su pequeña clínica del condado de Wyoming, afirmó, se beneficiarían de los medicamentos para perder peso, entre ellos Ozempic, Zepbound y Mounjaro. Estos fármacos han hecho que algunos de ellos pierdan entre el 15 y 20 por ciento de su peso. Pero la mayoría de las personas del área en la que trabaja no tienen un seguro que cubra el costo, y prácticamente nadie puede costear precios de entre 1000 y 1400 dólares al mes.
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"Primero la obesidad": Un enfoque controvertido en el tratamiento de enfermedades crónicas

"Primero la obesidad": Un enfoque controvertido en el tratamiento de enfermedades crónicas

En el ámbito médico, un enfoque emergente ha comenzado a ganar terreno: tratar primero la obesidad antes de abordar otras afecciones crónicas como la artritis reumatoide o la diabetes. Este paradigma, conocido como «primero la obesidad», sostiene que la reducción de peso puede mejorar significativamente el estado de salud general del paciente, facilitando el manejo y tratamiento de enfermedades crónicas.
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Una nutricionista revela con qué se elaboran realmente los palitos de cangrejo: «No hay nada de salud»

Una nutricionista revela con qué se elaboran realmente los palitos de cangrejo: «No hay nada de salud»

La experta habla sobre este producto hecho con pescado y explica que no es tan bueno como se cree.
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Dieta carnívora: los escasos beneficios y abundantes riesgos de comer sólo carne y productos animales

Dieta carnívora: los escasos beneficios y abundantes riesgos de comer sólo carne y productos animales

La dieta carnívora implica una ingesta insuficiente de hidratos de carbono o azúcares. El consumo demasiado elevado de carne tiene riesgos poco recomendables. Nuestro organismo sufre algunos cambios (destacadamente, una disminución del ph de la sangre) para quemar moléculas de grasa y generar unos productos llamados cetonas que emplea como fuente de energía. La dieta carnívora casi elimina por completo los carbohidratos. Las grasas presentes en los productos animales son mayoritariamente saturadas y elevan el "colesterol malo".
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“El uso prematuro de pornografía tiene consecuencias graves: se vuelven violentos”

“El uso prematuro de pornografía tiene consecuencias graves: se vuelven violentos”

Ignacio Obeso, investigador del CSIC alerta de los peligros del consumo temprano de contenidos sexuales entre adolescentes: “Quizás en unos años veamos más incidencia de adicciones al sexo online”
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Alerta sanitaria por galletas de Mercadona: presencia de proteína de la leche en productos sin gluten y sin lactosa
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Los alimentos que nunca compra un nutricionista: de las pastillas de caldo al aceite de girasol

Los alimentos que nunca compra un nutricionista: de las pastillas de caldo al aceite de girasol

El experto también explica aquellos que sí añade a su cesta del supermercado
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El infierno antes de la élite del fútbol femenino: «Estás gorda para ir a la selección»

Un documental saca a la luz nuevas humillaciones del que fuera seleccionador nacional durante casi tres décadas, Ignacio Quereda, que posteriormente fue sustituido por Jorge Vilda. «Si no salía todo como él quería, eran gritos. Era una persona déspota. La autoestima de la jugadora se veía mermada y, por ende, su rendimiento», desvela Natalia Pablos, leyenda del Rayo Vallecano femenino.
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Llámame gorda, no me llames obesa: las redes sociales como caldo de cultivo de la gordofobia

La comunidad médica tiene claro que la obesidad es un factor de riesgo que puede desembocar en enfermedades graves como la diabetes tipo 2, enfermedades renales, hígado graso, cáncer y múltiples morbilidades. Asimismo, hay un movimiento social creciente, y capitaneado por mujeres, que considera que la palabra obesidad implica enfermedad y que el origen de la propia palabra estigmatiza a las personas gordas, las culpabiliza y responsabiliza de su estado.
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Veto a un juego infantil para aprender a comer bien por mostrar en su anuncio imágenes de alimentos con azúcar

Veto a un juego infantil para aprender a comer bien por mostrar en su anuncio imágenes de alimentos con azúcar

El organismo de regulación español de publicidad, Autocontrol, ha censurado la emisión de 'Demasiado azúcar' para evitar «problemas legales». La propuesta para subsanar estos «inconvenientes» por parte de Mediaset —quien iba a emitir el anuncio en todo sus canales— pasaba por eliminar por completo las imágenes del juego, porque «recordaban a productos de la marca CocaCola, Bimbo o Haribo», detalla Natalia Saldaña, directora del departamento de educación de Imagiland.
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La capitalización de mercado de Novo Nordisk supera a la de Tesla tras publicar los datos del ensayo de una nueva píldora contra la obesidad [EN]

El fabricante de medicamentos contra la obesidad de Wegovy, Novo Nordisk, superó a Tesla en valor de mercado, después de que nuevos datos de las primeras pruebas mostraran resultados positivos para su nueva píldora experimental para perder peso. Las acciones de la compañía danesa alcanzaron un máximo histórico el jueves, subiendo hasta un 8%, después de informar a los inversores que un ensayo de fase I de la píldora amicretina de la compañía mostró una pérdida de peso del 13,1% en los participantes después de 12 semanas.
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Ozempig: Revuelo por el nombre dado a un cerdo mascota de un equipo de Béisbol al considerarlo ofensivo para las personas obesas

Para los St. Paul Saints la idea de nombrar a su mascota, un cerdo, en honor a la droga para bajar de peso Ozempic tenía mucho sentido. Si embargo descubrieron rápidamente que no a todos les hacía gracia el nombre “Ozempig”. Casi inmediatamente después anunciarlo comenzaron a llegar críticas de personas angustiadas por el nombre,calificándolo de hiriente e insensible.“En el mundo actual,la gente no quiere que la menosprecien, no quiere que la hagan sentir de cierta manera y no les voy a decir que lo que sienten está mal”, dijo el vicepresidente
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El zumo que mejora la fuerza muscular y permite a los deportistas rendir mejor

Ciclistas, maratonianos, triatletas... son fans de tomarla en zumo: mejora la fuerza muscular
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Luces y sombras de los nuevos fármacos contra la obesidad

Muchos medios lo publicitan como el fármaco de moda de Hollywood o el milagro contra la obesidad, mientras que otros se centran en los problemas de desabastecimiento por un uso inadecuado. El Ozempic y otros medicamentos de acción similar para tratar la obesidad han sido coronados como el avance científico de 2023 por la revista Science. ¿Son ciertas las maravillas que se cuentan de ellos? Antes que nada, dejemos claro que Ozempic es el nombre comercial que le ha puesto la compañía farmacéutica danesa Novo Nordisk.
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Desalojan con una grúa a una mujer con obesidad mórbida en Palma

Desalojan con una grúa a una mujer con obesidad mórbida en Palma

Antònia de 74 años, vivía como inquilina en el inmueble junto a su hijo y su pareja desde hacía ocho años. Bombers de Palma han desalojado este miércoles con una grúa a una mujer con obesidad mórbida de un piso de s'Arenal, el cual estaban ocupando ilegalmente desde, al menos, tres años. Para esta operación, se ha necesitado un despliegue «importante» en el que han colaborado el 061, Policía Nacional, Policía Local y los servicios sociales del Ajuntament de Palma.
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Encuentran restos de plásticos azules en el interior de alimentos disponibles en Mercadona, Lidl y Aldi: ¿qué ha ocurrido?

Encuentran restos de plásticos azules en el interior de alimentos disponibles en Mercadona, Lidl y Aldi: ¿qué ha ocurrido?

El nutricionista Carlos Ríos comentó en sus redes sociales que cada día recibía varios mensajes de personas que habían encontrado restos de plástico azul en diferentes productos, especialmente cárnicos y congelados, que se vendían en esos tres supermercados.
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Concentración en Callao contra la gordofobia: “No es nada, estás gorda”, y tenía una fisura en el pie

Los problemas médicos achacados al peso en vez de a su razón real o el desprecio en entornos de socialización protagonizan el estigma que activistas gordes han visibilizado en el día mundial "contra la obesidad". La violencia más abundante es la médica, pero también en el transporte público o celebraciones. Están hablando de nuestras vidas y cuerpos”, declara Eli, miembro del colectivo que recuerda que las causas de la gordura son multifactoriales y cuando se dice querer acabar con la obesidad, “lo que queréis es acabar con nosotres” señala.
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Estrategia fracasada contra la obesidad

Estrategia fracasada contra la obesidad

Una investigación dirigida por el Imperial College de Londres, publicada en The Lancet, revisa la evolución de la malnutrición a partir de los datos de más de 3.600 estudios realizados entre 1990 y 2022. Los resultados constatan que en esas tres décadas la obesidad infantil se ha cuadriplicado y en los adultos se ha multiplicado por tres, de manera que es ya la forma más común de malnutrición en el mundo. Eso significa que en poco tiempo aumentará de forma acusada la incidencia de patologías crónicas y muertes prematuras vinculadas a ella.
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Más de mil millones de personas en todo el mundo son obesas, según un estudio [ENG]

Según un nuevo estudio, más de mil millones de personas padecen obesidad en todo el mundo, y las tasas de obesidad infantil se han cuadruplicado en un periodo de 32 años. El análisis de las medidas de peso y estatura de más de 220 millones de personas de más de 190 países muestra cómo ha cambiado el índice de masa corporal (IMC) en todo el mundo entre 1990 y 2022. Aproximadamente 1.500 investigadores contribuyeron al estudio publicado en la revista The Lancet.
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