Actualidad y sociedad

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¿Por qué la gente odia a los veganos?[en]

Un cargo comúnmente presentado contra los veganos es que disfrutan de su condición de víctimas, pero las investigaciones sugieren que se lo han ganado. En 2015, un estudio realizado por Cara C MacInnis y Gordon Hodson y publicado en la revista Group Processes & Intergroup Relations observó que los vegetarianos y veganos en la sociedad occidental, y los veganos en particular, experimentan discriminación y prejuicio al igual que otras minorías.
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El creador de los caramelos veganos de jamón ibérico los fabrica ahora con sabor a queso, pan y vino moscatel

El artífice de esta proeza es Miguel Gallegos, vecino de Pampaneira, un municipio de la Alpujarra granadina que apenas supera los 300 habitantes. El caramelo de jamón ibérico es el producto estrella de su despacho de dulces, aunque también ofrece otras opciones como caramelos con sabor a queso, corteza de pan, castañas, miel alpujarreña, higos, vino dulce o moscatel.
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Agentes de la Guardia Civil rescatan a un perro atrapado en un embalse helado en Huesca  

Dos agentes de la Guardia Civil del puesto de Canfranc, en Huesca, han rescatado a un perro que se encontraba atrapado encima de una balsa helada en Badaguás.
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Dos guardias civiles se arrojan a un lago helado para salvar a un perro

Dos guardias civiles se arrojan a un lago helado para salvar a un perro.
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Nevada obliga a clientes y personal a dormir en IKEA danés

Una sala de exhibición de mobiliario de la firma IKEA en el norte de Dinamarca se convirtió en un inmenso dormitorio. Seis clientes y cerca de dos docenas de empleados quedaron atrapados por una tormenta de nieve y pasaron la noche en la tienda, durmiendo en las camas que suelen estar en exhibición. Hasta 30 centímetros (12 pulgadas) de nieve cayó, dejando atrapados a clientes y empleados cuando la tienda departamental en la ciudad de Aalborg cerró el miércoles por la noche. La gente podía elegir la cama que siempre había querido probar.
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Vegano muere por COVID-19 al rechazar vacuna probada en animales

Glynn Steel, un hombre vegano de 55 años que vivía en Reino Unido, murió luego de estar infectado de COVID-19, virus del que no se vacunó ya que rechazó la vacuna por haber sido probada en animales durante su proceso de experimentación. La viuda relató que el hombre amante de los animales suplicó por la vacuna cuando estaba en cuidados intensivos, antes de ir al área de soporte vital, “pero dijeron que era demasiado tarde”.
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El mapa que muestra el precio de la cesta de compra semanal (normal y vegana) en todos los países  

NetCredit, empresa prestamista online de Estados Unidos, ha recopilado el coste de hacer la compra en todos los países del mundo en los que hay suficientes datos disponibles. Su metodología ha consistido en elegir doce productos esenciales para el día a día (un cartón de leche, un paquete de pan de molde, una docena de huevos, atún, queso, etc) y ponderar los resultados de su precio en los principales supermercados del país.
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Retiran nuevos lotes de helado de Carrefour por contener óxido de etileno

En concreto, están afectados los lotes L21082E1 y L21147E5 del Helado Mini tarrinas surtido cacahuete CRF X4, con referencia 3560071405694; los lotes L21137E1, L21148E1 y L21194E1 del Helado Mini tarrinas surtido vainilla, con referencia 3560071405663; el lote L21090C1 del Helado Pot Caramelo y Nueces Pecan CRF, con referencia 3560071249144; y el lote L21209C1 del Helado Pot Peanut Butter CRF, con referencia 3560071249137. Los helados están fabricados por Sas Erhard Pastissier Clacier y son comercializados bajo la marca Carrefour.
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Dieta vegana hace a personas mucho menos propensas a tener coronavirus severo

Las personas que disfrutan de una dieta basada en plantas, como los vegetarianos y veganos, o que toman pescado como única fuente de carne, son considerablemente menos propensas a contraer covid grave, según un nuevo estudio.
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El primer "huevo duro vegano" empieza a venderse en Europa: costará un euro y, según los medios suizos, su sabor es "increíblemente similar al huevo original"

Migros, la mayor cadena de supermercado de Suiza, acaba de lanzar un huevo duro vegano que estará disponible en sus tiendas de Zúrich, Basilea, Lucerna y Ginebra este noviembre a 4,40 francos suizos (4,15 euros) el paquete de cuatro. Hasta un 30% de los consumidores afirma que sería probable o extremadamente probable que se pasaran a estos huevos si pudieran, es que un producto así simplificaría de forma brutal cientos de procesos en hostelería.
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Solo el 0,4% de los cerdos de la industria cárnica gallega ven la luz del día

La inmensa mayoría de los cerdos que se crían en Galicia viven en cuadras cerradas de las que solo salen una vez en la vida y es para ir al matadero. Según los datos del registro oficial de la Consellería do Medio Rural, liderada por José González Vázquez (PP), solo el 0,4% de los cerdos de la industria cárnica gallega ven la luz del día. Dicho de otro modo, de las 29.379 explotaciones porcinas en activo a día de hoy en Galicia, el 99,6% trabajan bajo un modelo intensivo de ganadería con el fin de maximizar su producción.
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Medio millón de comidas compartidas por una organización vegana

La ONG internacional Million Dollar Vegan ha repartido ya más de medio millón de menús veganos, en 85 ciudades de 20 países de todo el mundo. La campaña está apoyada por personalidades de todo el mundo como Alicia Silverstone, Alan Cumming, Joanna Lumley, Bryan Adams, Xuxa... En marzo de 2020, comenzó esta campaña que ha financiado a más de una veintena de restaurantes veganos en España para proveer comida gratis a colectivos vulnerables, personal sanitario y gente de los barrios de Madrid, Valencia, Toledo y Málaga.
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Los estudios, datos y tendencias que apuntan a un Occidente de ateos, veganos y asexuales

Salvo quizás el incesto, el bestialismo y las relaciones no consentidas, poquísimos tabúes sexuales gozan hoy de buena salud; la disponibilidad de anticonceptivos (y métodos de prevención de las ETS) roza máximos históricos; las aplicaciones para ligar viven una edad de oro y prácticas sexuales que hace pocos años nos escandalizarían como el sexting, los juguetes sexuales o el sexo anal heterosexual están a la orden del día. Y, sin embargo, los jóvenes tienen menos sexo que antes.
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Vegana convierte a Vigo en la urbe del mundo vegano con más de 5.000 personas en su primera jornada

La primera feria vegana y sostenible de Galicia cerró el pasado domingo su segunda y última jornada tras un éxito de asistencia que sitúa a Vigo en el epicentro de las nuevas propuestas gastronómicas, pero también de moda, artesanía o servicios ofrecidos desde una perspectiva sostenible y vegana. En su jornada inaugural la urbe gallega ha presentado su candidatura a convertirse durante estas 48 horas en la capital española del veganismo. Ropa, cosmética y, sobre todo, mucha y variada gastronomía convirtieron el evento en un referente vegano.
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Lewis Hamilton se arriesga a acabar en la cárcel por imponerle la dieta vegana a su perro Roscoe

La asociación 'The Blue Cross' ha acusado a Hamilton de violar la Ley de Bienestar Animal, vigente en el Reino Unido desde 2006, por la dieta vegana de Roscoe. La ausencia de carne en la alimentación del perro contraviene dicha normativa, desde la Asociación Veterinaria de Británica han advertido de las consecuencias legales que le puede acarrear. "Si su sistema de creencias personal significa que no quiere comer ninguna proteína animal, está bien, pero esa dieta no está diseñada para cumplir con los estándares de bienestar de su mascota"
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Ikea alerta de que la escasez de productos va para largo y podría agravarse

Ikea alerta de que la escasez de productos va para largo y podría agravarse

Puertos totalmente atascados, empresas de transporte terrestre que no dan abasto, fábricas funcionando a medio gas en China, una crisis energética global que no hace más que empeorar y unos consumidores con los bolsillos llenos (tras el ahorro forzoso del confinamiento) que quieren disfrutar las primeras navidades relativamente normales desde que el covid llegó de Oriente
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Vox quiere prohibir las 'albóndigas veganas': "Es necesario llamar a cada cosa por su nombre"

Vox, el partido liderado por Santiago Abascal, ha presentado en el Congreso de los Diputados una propuesta para regular el nombre de los productos vegetales que imiten a la carne y así prohibir términos como 'albóndiga' o 'hamburguesa vegana'.
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‘Pezón de cerdo’ hallado en sándwich de comensal de McDonald’s

Un hombre que encontró un “pezón de cerdo” en su sándwich de McDonald’s, dice “ya .no quiero comer carne para nada” y “ahora estoy considerando ser vegano”.
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Un restaurante Michelin ofrece carne de pollo de laboratorio en el menú

Un restaurante calificado con estrellas Michelin quiere ofrecer carne de pollo de laboratorio. No ha habido carne en el menú desde 2018, por razones respetuosas con el clima.
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La larga lista de sectores con problemas de suministro suma a un nuevo miembro: los muebles

Primero fueron los coches y los aparatos electrónicos, por culpa de la escasez de semiconductores. Después, los problemas se extendieron a algunos alimentos, especialmente en el Reino Unido. Pero esta semana se ha unido un sector más a la larga lista de afectados por problemas de suministros: los muebles. Ikea ha empezado a informar de falta de inventarios en Europa, y la situación no parece que vaya a mejorar a corto plazo si las cadenas de suministro mundiales siguen igual de afectadas.
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Vivir sin comer carne: "Cada uno toma sus propias decisiones y eso no te hace ni mejor ni peor"

Una experiencia traumática, un largo proceso de concienciación o un consejo médico. Cada persona que un día decidió dejar de comer carne tiene una razón, un punto de inflexión en el que decidió romper con la cultura gastronómica más generalizada en nuestra sociedad.
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Carrefour retira casi 30 helados de su marca por estar contaminados

Carrefour ha publicado en su página web un listado con 29 variedades de helados de su marca propia que está procediendo a retirar de sus establecimientos por la contaminación con el cancerígeno óxido de etileno, según ha dado a conocer FACUA-Consumidores en Acción y han confirmado a Europa Press fuentes de la cadena de supermercados.
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29 variedades de helados marca Carrefour, afectados por la contaminación con óxido de etileno

29 variedades de helados marca Carrefour, afectados por la contaminación con óxido de etileno

La cadena de supermercados Carrefour ha publicado en su página web un listado con 29 variedades de helados de su marca propia que está procediendo a retirar de sus establecimientos por la contaminación con el cancerígeno óxido de etileno. Estos helados se suman a los que hizo públicos Mars en su web el mes pasado, las decenas de variedades de Nestlé (fabricadas por su filial Froneri) que FACUA-Consumidores en Acción ha dado a conocer en las últimas semanas y las de Grupo IFA (fabricadas también por Froneri) publicitadas en sus supermercados.
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Óxido de etileno en helados: qué es, por qué se están retirando lotes en España y en qué medida debemos preocuparnos

Tras la noticia de que Francia estaba retirando más de 7.000 productos afectados por óxido de etileno, una sustancia tóxica y cancerígena prohibida en la Unión Europea, todos los países miembros han adoptado medidas para la evitar que los alimentos afectados lleguen a los consumidores. En España se están retirando algunos helados del mercado, aunque la falta de marcas concretas han levantado la preocupación entre los consumidores.
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Nuevos helados se suman a la alerta alimentaria de Nestlé por contener un producto cancerígeno

Nuevos helados se suman a la alerta alimentaria de Nestlé por contener un producto cancerígeno

FACUA-Consumidores en Acción ha accedido a un nuevo listado de helados de Nestlé que su fabricante, Froneri, está instando a los establecimientos a retirar por la contaminación con el cancerígeno óxido de etileno. Una vez más, un trabajador de Carrefour ha facilitado los datos a la asociación, mientras que el fabricante se niega a darle la lista completa.
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menéame