El margen de beneficio del producto en 2022 era del 756% y en 2023 se ha incrementado hasta alcanzar el 900%.Especialmente llamativo es el caso de un alimento en concreto: el limón. Tal y como ha apuntado el periodista, la paradoja reside en que “el agricultor cobra menos, pero el consumidor paga más”. Javier Ruiz precisa que “con los datos de los propios agricultores, el kilo de limones costaba el año pasado 0,24 euros. Este año cuesta 0,20 euros. Pero luego tú te vas al supermercado y las cifras son absolutamente disparatadas, de 2 o 2,05 eu
