Actualidad y sociedad

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¿Qué alimentos de Navidad acaban en la basura? Tres de cada 10 españoles los desperdician

Las últimas semanas del año están protagonizadas por las quedadas navideñas y el buen comer. Más de la mitad de los españoles hacen la compra esta Navidad con más previsión de lo esperado, a pesar del incremento de los precios de los alimentos. De hecho, 7 de cada 10 españoles afirman que compran más alimentos en épocas festivas para asegurarse que tienen comida suficiente para sus invitados durante la Navidad, según una encuesta elaborada por Too Good To Go.
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Los resultados del primer experimento de renta básica a personas sin hogar en California muestran el impacto que ha tenido en sus vidas

Los resultados del primer experimento de renta básica a personas sin hogar en California muestran el impacto que ha tenido en sus vidas

El condado de Los Ángeles y el área de la Bahía de San Francisco en California iniciaron un experimento organizado por la organización sin fines de lucro Miracle Messages de San Francisco y la Universidad del Sur de California. Sin preguntas de por medio, a un centenar de personas sin hogar se les empezó a dar 750 dólares al mes durante 12 meses. Los datos sobre cómo han gastado los beneficiarios el efectivo muestran claramente los beneficios y el impacto positivo que ha tenido en las vidas de estas personas.
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Devaluación del peso dispara los precios básicos en Argentina

Devaluación del peso dispara los precios básicos en Argentina  

La inflación continúa aumentando en Argentina como consecuencia de la devaluación de la moneda, una medida impuesta por el nuevo presidente, Javier Milei. La carne ha pasado a costar el 50% de un día para otro.
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Media Luna Roja Palestina denuncia el estado de hambruna en Gaza

Media Luna Roja Palestina denuncia el estado de hambruna en Gaza

Hace una semana, el Programa Mundial de Alimentos reveló que la mitad de la población de Gaza se muere de hambre y que nueve de cada 10 personas no pueden comer todos los días.
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El 54% de los jóvenes utiliza diariamente aplicaciones para comprar alimentos, según Nestlé

La encuesta también señala que 4 de cada 10 jóvenes cree que la inteligencia artificial potenciará la nutrición de precisión y personalizada y que el chat GPT creará dietas a medida para cada persona y momento.
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Baya de Goji para que sirve: El Superalimento de moda en España  

Las bayas de Goji, son pequeñas joyas rojas provenientes de la planta Lycium barbarum. Este superalimento ha ganado popularidad en España y en todo el mundo debido a sus numerosos beneficios para la salud y su valor nutricional.
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Yelmo Cines, multada con 30.000 euros tras la denuncia de FACUA Euskadi por impedir entrar con alimentos

Yelmo Cines, multada con 30.000 euros tras la denuncia de FACUA Euskadi por impedir entrar con alimentos

Tras la denuncia de FACUA Euskadi, Kontsumobide -el Instituto de Consumo Vasco- ha multado a Yelmo Cines con 30.001 euros por impedir a los usuarios el acceso a sus instalaciones con alimentos adquiridos en el exterior. La asociación denunció a la empresa en enero al considerar que incurría en una cláusula abusiva al prohibir el acceso a sus salas con comida y bebida adquirida fuera sus salas.
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El cuento de la inflación alimentaria, paremos esta obscenidad

El cuento de la inflación alimentaria, paremos esta obscenidad

Cada vez parece más claro después de dos años de excusas: primero fue la subida de los combustibles, luego la guerra de Ucrania, y finalmente lo que queda es lo que el propio Banco Central Europeo ha reconocido que no es otro, que la razón que explica la inflación son los exorbitantes beneficios y margen de las grandes empresas alimentarias y de distribución
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La industria alimentaria avisa: “Los precios difícilmente van a bajar”

La industria alimentaria avisa: “Los precios difícilmente van a bajar”

Los precios de los alimentos “difícilmente van a bajar”, y es por esto por lo que la industria alimentaria llama al nuevo Gobierno a reflexionar sobre bajar el IVA en más categorías para ayudar a este fin, según defiende en una entrevista con EFE el presidente de la patronal FIAB, Ignacio Silva.
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Una crisis eterna: el 58% de los jóvenes españoles sigue creyendo que no puede cubrir sus gastos básicos

Los jóvenes de nuestro país tienen por delante un futuro complicado. Uno en el que han dejado cicatrices tres crisis económicas recientes: la de 2008, la del Covid y su consecuente inflación, y una energética reciente derivada de la guerra en Ucrania. La generación de la triple crisis, como la han denominado algunos, ha encajado varios golpes en la última década, que han hecho mella en tres elementos clave de sus vidas: el empleo, la vivienda y el bolsillo.
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Italia, el primer país europeo que prohíbe los alimentos sintéticos como la carne cultivada

Italia, el primer país europeo que prohíbe los alimentos sintéticos como la carne cultivada

El Parlamento italiano aprobó este jueves una ley que prohíbe la producción y venta de alimentos sintéticos, como la carne cultivada, convirtiendo a Italia en el primer país europeo que introduce esta medida.
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El precio de los alimentos en España ha subido en los últimos 25 meses lo mismo que en 18 años

El precio de los alimentos en España ha subido en los últimos 25 meses lo mismo que en 18 años

La inflación disparada de los últimos meses ha provocado una escalada acelerada de la cesta de la compra
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Huevos, vino, veganismo y otros mitos a desmontar de la nutrición

El ritmo ajetreado del día a día puede hacer que uno reste importancia a las buenas digestiones. Comer de pie, rápido y acelerados hace que la comida pese más una vez llega al estómago, por eso, se recomienda dedicarle, como mínimo, 20 minutos a cada ingesta. Para ello, se necesita paciencia y tiempo. En aquellos pacientes que no consiguen aminorar el paso con otras estrategias, Mosquera recomienda recurrir al uso de palillos chinos, «con la mano no dominante o utilizar utensilios más pequeños». No es lo más habitual, pero sí puede funcionar.
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La ONU avisa de que quedan alimentos básicos en Gaza para tres días

A pesar de la entrada de algunos camiones con ayuda humanitaria desde el paso de Rafah, en la frontera sur de Gaza con Egipto, la ONU confirma que esa ayuda no está siendo suficiente.
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Los precios de los alimentos siguen subiendo: el 52% con el IVA rebajado ya son más caros que cuando entró en vigor la medida

Los precios de los alimentos siguen subiendo: el 52% con el IVA rebajado ya son más caros que cuando entró en vigor la medida

Facua ha detectado que el porcentaje de subidas ha ido aumentando progresivamente desde enero.
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Eloy Ureña y las 4.847 granjas avisan: el pollo subirá a 20 € con la nueva normativa de la UE

La revisión de la normativa de la Ley de Bienestar Animal de la UE podría tener como consecuencia que los costes de producción del pollo se tripliquen provocando el encarecimiento del producto avícola. Según el estudio preliminar una granja debería criar 11 kilos de pollo por metro cuadrado. En España, la normativa permite criar 33 kilos de pollo por metro cuadrado.
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Netflix se deshace del plan básico ante el éxito de la opción con anuncios y suma más de 8,7 millones de suscriptores

Netflix se deshace del plan básico ante el éxito de la opción con anuncios y suma más de 8,7 millones de suscriptores

Netflix ha presentado unos resultados financieros repletos de novedades y buenas noticias, como mínimo para los inversores. Tanto es así que ahora mismo la acción de la compañía sube más de un 12 % tras el cierre de mercado. Esta euforia se debe a varios motivos, incluyendo el éxito del plan estándar con anuncios y la iniciativa contra las cuentas compartidas, así como el aumento de suscriptores. Netflix también ha comunicado que a partir de la próxima semana en mercados como el español los nuevos clientes no podrán contratar el plan básico.
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El dilema de los 5.000 millones: mantener las ayudas o cumplir el déficit

Hacienda tendría que aumentar los ingresos o recortar el gasto si prorroga alguna ayuda, como la de la energía o los alimentos.
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Estos son los alimentos que no podrás dar a tu mascota con la nueva Ley de Bienestar Animal

sabido por todos que las mascotas suelen comer alimentos específicos para su desarrollo y crecimiento, pero no todo el mundo lo lleva a cabo. Muchos dueños toman la libertad de ofrecer a sus animales alimentos carnívoros o aquellos que nosotros mismos incluimos en nuestras dietas, pero ya no será posible.
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Renta básica o la Pesadilla del Capataz  

En el programa Centro de gravedad Permanente, hablan diversas personas sobre los beneficios de la renta básica universal, diferencias con los subsidios condicionados, la importancia de ser individual, no condicionada y universal, impacto en la sociedad y en diferentes colectivos como en los feminismos y los tabús que surgen.
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Qué verduras de temporada en octubre te ayudarán a ahorrar dinero en la cesta de la compra

Qué verduras de temporada en octubre te ayudarán a ahorrar dinero en la cesta de la compra

La estacionalidad de los alimentos es clave para la salud, pero también para el medioambiente. Y es que, las propiedades nutricionales y organolépticas de los alimentos de temporada están intactas, tienen una mejor textura, también mejor olor y sabor. Además, son influyentes en la prevención de enfermedades. Estas son las verduras de temporada ahora, más allá de la más conocida durante esta época del año, es decir, la calabaza: acelga, alcachofa, berenjena, brócoli, coliflor, espinaca, judía verde, nabo, pimiento, puerro, tomate, zanahoria
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La NASA halla indicios de los “componentes básicos de la vida” en el polvo oscuro traído desde el asteroide Bennu

La NASA halla indicios de los “componentes básicos de la vida” en el polvo oscuro traído desde el asteroide Bennu

Los restos de la roca espacial recogidos por la sonda ‘OSIRIS-REx’ de la NASA contienen agua y carbono, lo que refuerza la idea de que esos elementos pudieron llegar a la Tierra en meteoritos. “El análisis inicial muestra la presencia de agua y moléculas orgánicas en la arcilla. 5% de carbono del peso. Las moléculas de carbono y agua son necesarias para la vida”
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El PMA lanza una operación de emergencia para ayudar a más de 800.000 personas en Cisjordania y Gaza

El PMA lanza una operación de emergencia para ayudar a más de 800.000 personas en Cisjordania y Gaza

El Programa Mundial de Alimentos de Naciones Unidas (PMA) ha lanzado este martes una operación de emergencia para proporcionar asistencia alimentaria a más de 800.000 personas tanto en Cisjordania como en la Franja de Gaza y ha pedido a las partes la apertura de corredores humanitarios para facilitar la entrega de ayuda.
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El precio del plátano se multiplica por ocho del campo al supermercado por la fiebre especulativa

Los agricultores denuncian la "tremenda sangría" y demandan un "reparto justo" a lo largo de la cadena.
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Walmart dice que los usuarios de medicamentos para bajar de peso están comprando menos alimentos [EN]  

Walmart dice que las personas que compran medicamentos para bajar de peso como Wegovy en sus farmacias están comprando un poco menos de comida en sus tiendas. El minorista utilizó datos anónimos sobre patrones de compra, basados en clientes que recogen recetas y compran alimentos en sus tiendas. Los agonistas de GLP-1 incluyen semaglutida, que se vende con el nombre de Ozempic como tratamiento para la diabetes tipo 2 y Wegovy como fármaco para bajar de peso; así como Mounjaro y Victoza. El director ejecutivo de Walmart en Estados Unidos, John

menéame