El Ilustre Colegio de Abogados de Valencia (ICAV) ha donado, como cada año, el 1% de su presupuesto anual (un total de 88.000 euros) a 31 entidades dedicadas a proyectos sociales. En la lista de “cheques solidarios” figura también la Asociación Valenciana para la Defensa de la Vida, una entidad fundada en 1979 que forma parte de la Federación Española de Asociaciones Provida, uno de los más activos movimientos contra el derecho de las mujeres al aborto.

Un buen puñado de las niñas de la aldea de Eticoga se llaman Mariana. Por ella. Por la antropóloga rumana que conoció a un guineano en Lisboa, se casó con él y se vino a su...

Hay recogidas de ropa, comida y medicamentos en prácticamente toda la comunidad gallega, mucho de ellas bajo el amparo de la Asociación Galega de Axuda a Urania, AGA-Ucraína, que acaba de formarse en A Coruña y que es la primera entidad gallega de ayuda específica al país en guerra.

"Queso manchego estilo mexicano", se podría leer en la etiqueta que causaba la total indignación del cocinero Alberto Chicote. La pasada semana el presentador..

Hay listas para todos los gustos, también en el mundo de la gastronomía: mejores restaurantes, mejores platos, mejores cocineros... E, incluso, como hace la popular revista estadounidense Eater desde hace años, un ranking de los mejores destinos gastronómicos, ideal para los que no conciben un viaje sin pensar antes qué es lo que van a comer.

Trajes de gala, personalidades de la época, banquetes de categoría... nos imaginamos las fiestas de gala de la aristocracia rusa antes de la Revolución como...

De exhibir en las paredes grabados originales de Chillida, a lucir fotografías del estadio Metropolitano -el antiguo, no el de ahora- junto una caricatura de Luis Aragonés. De tener la carta de vinos diseñada por Alberto Corazón con doble mantel de lino a los desechables de papel. De dar de comer garbanzos con chipirones al Rey emérito o a Gabriel García Márquez a reunir a los obreros, jardineros y barrenderos del exclusivo barrio de Salamanca al ofrecer un menú del día a un precio imbatible.

Fue Joseph B. Friedman, quien en la década de 1930 observó cómo su hija pequeña intentaba beber un batido con una pajita que le quedaba demasiado alta en la mesa, por lo que decidió crear unas corrugaciones para que la pajita de papel se doblase y así cualquier niño pudiese alcanzar sin problema la bebida.

Uno de los mejores restaurantes de España desembarca en Madrid. El Cenador de Amós, el recientemente galardonado con tres estrellas Michelín, de Jesús Sánchez, traerá la cocina más exquisista de Cantabria a Madrid

La consejera de Turismo, Industria y Comercio del Gobierno de Canarias, Yaiza Castilla, aplaudió que Tenerife haya sido elegida por la cadena multinacional para celebrar su convención nacional y afirmó que McDonald's "completa el rico abanico de la oferta gastronómica de Canarias, de la que disfrutan tanto turistas como residentes". "Sin estos hombres y mujeres no podríamos avanzar en la mejora del destino Islas Canarias, motivo por el cual apostamos sin fisuras por la colaboración pública-privada", concluyó

Es posible que junto con la paella, la tortilla de patata sea uno de nuestros platos más internacionales. La fascinante unión de dos ingredientes tan sencillos como el huevo y la patata ha conseguido crear una de las recetas más perseguidas dentro y fuera de las fronteras de nuestro país. Al igual que todos los platos emblema, la polémica alrededor de la tortilla de también está servida. Los hay que la prefieren con cebolla, quienes no soportan encontrarse un pedazo, quienes quieren ver el huevo correr por el plato o los que prefieren...

El popular streamer ya había hablado de esta posibilidad en su canal de Twitch y cientos de creadores de contenido han mostrado su interés en participar.

Un grupo de voluntarios de la biblioteca de Soto del Real da un servicio de lectura por teléfono para combatir la soledad no deseada de las personas mayores. La iniciativa, creada por Juan Sobrino, ha sido reconocida y premiada.

"El valor real de una medalla siempre permanece en el corazón. La medalla es solo un objeto, pero puede ser de gran valor para otros. Esta medalla de plata puede salvar vidas en lugar de acumular polvo en un armario".La cadena de supermercados que ganó la subasta decidió devolverle la medalla a la lanzadora. "Nos conmovió mucho el gesto de nuestra atleta olímpica, por lo que decidimos apoyar la recaudación de fondos para Milos, pero también decidimos que la plata se quedara con Maria"

La presente carta es a título personal, sin colectivos ni coletillas detrás. Se trata de un sentir por el esfuerzo leonino que día a día llevo a cabo y que después de cinco generaciones me hacen plantearme si esto tendrá futuro o el futuro partirá porque alguien quiera convertir la lonja de A Coruña en un gran merca de una gran ciudad.

"Es un acoso y derribo". Roberto Ruiz, coordinador y uno de los fundadores de Plaza Solidaria, resume con esta contundencia la situación por la que atraviesa esta asociación sin ánimo de lucro formada por voluntarios que lleva desde 2012 dando de comer a una media de 200 personas, la mayoría sin techo, en el centro de Madrid y sobre la que ahora pesa una amenaza de cierre por parte del Ayuntamiento de la ciudad.

Separados por apenas unos metros en la calle María Teresa Gil de Gárate de Logroño, dos cocineros riojanos sonríen este lunes más que ningún otro. La región cuenta desde hoy con un nuevo restaurante distinguido con ‘dos soles’ en la Guía Repsol: Kirosushi (Félix Jiménez). Además, se estrena con ‘un sol’ el restaurante Juan Carlos Ferrando (chef del mismo nombre).

El Boletín Oficial del Estado (BOE) ha publicado este viernes la resolución de la Consellería de Educación, Cultura y Deporte de la Comunidad Valenciana en el que "se incoa expediente para declarar bien de interés cultural inmaterial la paella valenciana, el arte de unir y compartir". Lo más interesante del texto publicado en el BOE es que se detalla el origen y algunas de las características del que es el plato más típico de la gastronomía española.

No sorprende que la mejor fabada del mundo se coma en Asturias. De hecho, 20 de los 25 aspirantes a conseguir este galardón en el presente año eran restaurantes asturianos. Y es que la fabada es el plato más conocido de una gastronomía tan potente como es la asturiana.

La plataforma de comercio electrónico gourmet, ofrece envío gratuito para sus primeros 50 pedidos durante el día de hoy. Cumple 4 años y lo quiere celebrar a lo grande.

¿En manos de quién está el futuro de la gastronomía? La respuesta posiblemente se acerque más al nombre de unas cuantas grandes empresas de la industria alimentaria, por mucho que se tienda a pensar que son los tres o cuatro chefs de siempre los que mueven los hilos.