Actualidad y sociedad

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Argentina. A horas de haber asumido, el gobierno de San Luis intervino la Universidad de La Punta y envió un comando policial para impedir el ingreso

Argentina. A horas de haber asumido, el gobierno de San Luis intervino la Universidad de La Punta y envió un comando policial para impedir el ingreso

El primer acto de Claudio Poggi (Juntos por el Cambio) como gobernador fue intervenir la universidad por decreto y enviar durante el domingo 10 de diciembre –mientras se celebraba el día de los derechos humanos y 40 años de democracia en Argentina- a la Compañía de Operaciones de Alto Riesgo COAR a ocupar el edificio del rectorado, sus inmediaciones, prohibir la libre circulación y requerir documentos de identidad.
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Desaparece un helicóptero de Guyana con 8 militares en el área en disputa con Venezuela

Desaparece un helicóptero de Guyana con 8 militares en el área en disputa con Venezuela

Un helicóptero de la Fuerza de Defensa de Guyana, con ocho militares a bordo, fue reportado este miércoles como desaparecido en la región de Esequibo, en disputa con Venezuela. Fuentes gubernamentales y militares de alto rango, citadas por los medios guyaneses, dijeron que no sospechan que la desaparición del Bell 412 esté relacionada con un ataque.
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Cines sí, festivales no: dónde se está ganando la batalla por meter comida y bebida del exterior

Cines sí, festivales no: dónde se está ganando la batalla por meter comida y bebida del exterior

Hace unos días nos hicimos eco en Xataka de cómo el País Vasco ha multado a Yelmo Cines con 30.000 euros por impedir a los espectadores acceder a sus instalaciones con comida y bebida traídos de casa. El proceso judicial se inició con una denuncia de la FACUA - Consumidores en Acción, que denunció a la empresa por incurrir en una "cláusula abusiva" al prohibir la entrada con alimentos externos. El principal argumento era básicamente que "un cine no es un restaurante".
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Multa de 30.000 euros a Yelmo Cines por impedir el acceso a salas con comida del exterior

El Instituto Vasco de Consumo, Kontsumobide, ha impuesto a Yelmo Cines una sanción de 30.001 euros por impedir a los usuarios el acceso a sus instalaciones con alimentos adquiridos en el exterior.
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José Esquinas: “Se produce un 60% más de alimentos de lo que necesita la humanidad y la mayor pandemia que hay es el hambre”

José Esquinas: “Se produce un 60% más de alimentos de lo que necesita la humanidad y la mayor pandemia que hay es el hambre”

Esquinas, ingeniero agrónomo y doctor en genética ha dedicado su vida a trabajar para acabar con el hambre en el mundo desde la FAO: "Antes se producía para alimentarse, ahora se produce para vender"“En producir los alimentos que no se va a comer nadie estamos utilizando a nivel mundial 1.400 millones de hectáreas, 28 veces la superficie de España si toda España fuera fértil” “La producción de alimentos a nivel mundial y la legislación relacionada está condicionada profundamente por multinacionales como Monsanto”
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"Uno vive de contar lo que come": el crítico que no dejó de trabajar ni al romperse la pelvis (a 11.000 kilómetros de casa)

"Singapur es el mejor sitio para conocer todas las cocinas orientales a la vez", señala Maribona.
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El Ayuntamiento de Sevilla (PP) reparte más de 300.000 euros entre medios y webs ultras como Ok Diario, El Debate y el portal de Negre

El Ayuntamiento de Sevilla (PP) reparte más de 300.000 euros entre medios y webs ultras como Ok Diario, El Debate y el portal de Negre

Portales de desinformación, periódicos conservadores y webs cofrades son el grueso de los beneficiarios del contrato de publicidad institucional de la empresa pública de transportes de Sevilla, controlada por el PP.
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La gastrificación de Santiago: ya es más fácil comer un tataki que un caldo

La gastrificación de Santiago: ya es más fácil comer un tataki que un caldo

Este término, como la turistificación o la gentrificación, responde al auge de un tipo de comida que lleva a una pérdida de la autenticidad y la diversidad, en este caso culinaria Compostela está siendo colonizada por esta tendencia, pese a que mantiene su reducto de casas de comida tradicional, que priorizan el producto de proximidad
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Alerta sanitaria: retiran unos helados por contener fragmentos metálicos

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha comunicado una alerta trasladada por las autoridades sanitarias alemanas referida a la presencia de fragmentos metálicos en un helado de vainilla de la marca Bon Gelati, procedente del país teutón. La empresa distribuidora (Lidl) ha publicado también una nota sobre la retirada en su portal web en la que se especifican todos los detalles sobre la incidencia.
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El PP de Ayuso repartirá constituciones el 6 de diciembre en su ofensiva contra Sánchez

El Partido Popular de la Comunidad de Madrid va a redoblar su papel de oposición al Gobierno de Pedro Sánchez durante el Día de la Constitución que se celebrará el próximo miércoles 6 de diciembre.
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Aparecen gorgojos en las alubias que se iban a servir en los colegios de La Rioja

Aparecen gorgojos en las alubias que se iban a servir en los colegios de La Rioja

Las responsables de las cocinas de los centros educativos de La Rioja han encontrado, a las 9,00 de la mañana de hoy, gorgojos en las alubias que se iban a servir en los comedores escolares. Según ha podido saber Europa Press, los gusanos los han encontrado las cocineras de los centros que disponen de cocina aunque se sirve la que se recibe desde Serunión ya hecha
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Los robots de Goggo abandonan Zaragoza ante los problemas financieros de la empresa

Los robots de Goggo abandonan Zaragoza ante los problemas financieros de la empresa

Los robots de reparto de Goggo Network ya no circularán más por Zaragoza. Los problemas financieros de la compañía, que habría terminado su andadura poco después de presentar un Expediente de Regulación de Empleo (ERE) y despedir a sus trabajadores, han puesto punto y final al desembarco de estos mensajeros sobre ruedas, que llegaron a trabajar con empresas como Aloha Poke, Panishop o Pascual. Sus responsables habían pedido permiso al Ayuntamiento para ampliar su radio de acción en la margen derecha a partir de octubre, una solicitud que llegó
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Entregar un paquete tuyo al vecino tiene consecuencias: multa de 70.000 euros a una empresa de reparto por un paquete de Carrefour

Cuando pedimos un paquete a través de un marketplace, la compañía de entrega raramente ofrece una hora de entrega para que podamos estar en casa. Esto provoca que casi siempre ocurra que el repartidor llegue a casa justo cuando hemos salido haciendo que no se pueda entregar. Pero seguro que en muchas ocasiones para que el paquete no se quede sin entregar el mensajero lo ha dejado a algún vecino sin tu consentimiento. Esta práctica ha sido sancionada con 70.000 euros de multa que ha impuesto a la empresa de reparto The Bee Logistics.
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Explicación de la Subida Líneal

Explicación de la Subida Líneal

La costumbre de referenciar la variación del coste de la cesta de la compra o el coste de la vida al índice de precios al consumo (IPC) nos hace pensar que esa referencia en la unidad de medida general válida para determinar las subidas salariales. En muchas empresas se suben todos los salarios de la escala porcentualmente referenciándolos al IPC nacional usándolo como factor multiplicador sobre el salario base del año anterior de cada trabajadora. Por otra parte buscando lo justo y razonando al revés la anterior duda parece más lógico partir
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DoorDash advierte a los comensales: si no das propina, espera una espera más larga

DoorDash advierte a los comensales: si no das propina, espera una espera más larga

Es un programa piloto que comenzó a probar este año en el que los clientes que ingresan un pedido y no eligen propina para el repartidor podrían tener que esperar más para recibir su comida. "Los pedidos sin propina pueden tardar más en entregarse. ¿Está seguro de que desea continuar?". Luego se les da la opción de agregar una propina o continuar sin ella, bajo su propio riesgo. La compañía explicó que el sistema, que se está probando en lugares aleatorios de Estados Unidos y Canadá, tiene como objetivo crear incentivos contra los tacaños.
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El palestino medio en Gaza vive con 2 piezas de pan al día, dice funcionario ONU

El palestino medio en Gaza vive con 2 piezas de pan al día, dice funcionario ONU

Thomas White, que dijo que recorrió “Gaza a lo largo y ancho en las últimas semanas”, describió el enclave como una “escenario de muerte y destrucción”. No hay ningún lugar seguro ahora, añadió, y la población teme por su vida, su futuro y su capacidad para alimentar a sus familias.“Muchas personas dependen de aguas subterráneas salobres o salinas, si es que la tienen", explicó.
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Fátima Japón, nutricionista: «El problema no son los hidratos de carbono, sino la cantidad que comemos»

Cuando hablamos de hidratos de carbono hay que tener en cuenta que es un macronutriente más, que se une a los otros dos que encontramos en los alimentos: la proteína y la grasa. Creo que tienen esta mala fama porque el azúcar se engloba en este grupo, y cuando pensamos en ultraprocesados, la mayoría de los que se nos vienen a la cabeza son altos en hidratos de carbono, ya sea un donut o unas patatas fritas.
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La Xunta de Galicia organizó un taller de cocina en el Centro Pontevedrés de Montevideo

La Xunta de Galicia organizó un taller de cocina en el Centro Pontevedrés de Montevideo

La delegada de la Xunta en Uruguay, Elvira Domínguez Alonso, asistió a una de las clases del taller de cocina organizado por la Xunta de Galicia en el que participaron 65 miembros de la colectividad gallega del Centro Pontevedrés y que corrió a cargo de Miguel Antonio Iglesias Armada, chef gallego de Cariño. Elvira Domínguez destacó el trabajo realizado por Miguel Antonio Iglesias que fue muy valorado por los propios alumnos y alumnas, "dejó aquí plantada la semilla de otras propuestas como pueden ser futuros concursos de comida".
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Jennifer Aniston, Courteney Cox y el resto de actores de ‘Friends’ reaccionan a la muerte de Matthew Perry en un emotivo comunicado

Jennifer Aniston, Courteney Cox y el resto de actores de ‘Friends’ reaccionan a la muerte de Matthew Perry en un emotivo comunicado

Los compañeros de reparto de Matthew Perry en 'Friends', Jennifer Aniston, Courteney Cox, Lisa Kudrow, Matt LeBlanc y David Schwimmer, han roto su silencio en un emotivo comunicado conjunto tras la muerte del actor.
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Francia obligará a todos sus restaurantes a marcar los platos precocinados. Una medida así causaría estragos en España

Francia obligará a todos sus restaurantes a marcar los platos precocinados. Una medida así causaría estragos en España

En España es cada vez más habitual que los restaurantes tiren de platos precocinados en sus menús. No es que esto sea malo, ni mucho menos, ni tampoco bueno, simplemente es algo que sucede. Es lo que se conoce como restaurantes de quinta gama, muy extendidos en nuestro país, según la Federación Española de Hostelería y Restauración (FEHR). En Francia, este fenómeno está también tan extendido que el Gobierno ha decidido decir basta.
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Ayuso contrata a la empresa de la comida podrida en residencias para los centros de menores

La Comunidad de Madrid ha vuelto a adjudicar a la empresa que suministró alimentos podridos en residencias la gestión de la comida a los centros de menores. Esta vez, la Plataforma Femar no ha ganado el concurso para dar los menús en las residencias de mayores pero sí mantiene la cuota que le da el Gobierno de Ayuso para suministrar la comida a las 22 residencias infantiles que hay en la región y en las que comen entre 600 y 800 menores de edad.
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En Níger, muchos están sufriendo las sanciones después del golpe de estado [ENG]

Hamsa Diakite no recuerda la última vez que su familia de ocho hijos tuvo una buena comida. Después del golpe al presidente democráticamente elegido de Níger, Mohamed Bazoum, el país enfrentó sanciones económicas del bloque regional de África Occidental, la CEDEAO, así como los países occidentales y europeos, incluidos los Estados Unidos. Sin el 70% de electricidad proveniente de Nigeria y con sus activos bancarios congelados, Níger se está quedando sin comida ni medicamentos y, lo que es peor, sin los 1.77 mil millones de $ de ayudas externas
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Díaz Ayuso: "Comer mal hoy en Madrid es difícil"

a Real Casa de Correos, en la Puerta del Sol de Madrid, acogió el martes la entrega de los VII Premios de la Academia Madrileña de Gastronomía, quince galardonados por ser un "sinónimo de excelencia en el trabajo" en sus distintas categorías, desde la repostería, el mejor sumiller o el premio A Toda Una Vida, que en esta ocasión ha recaído en Paco Ron, del restaurante Viavélez, Juanjo López de La Tasquita de Enfrente y Félix Colombo de Las Cuevas de Luis Candelas y La Posada de la Villa. Más información
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PP y Vox pierden una votación en Valencia por estar "en la sala de canapés"

PP y Vox pierden una votación en Valencia por estar "en la sala de canapés"

Hecho inaudito el que ha ocurrido en las últimas horas en Valencia. PP y Vox han perdido una votación para frenar una moción de la izquierda sobre la Zona de Bajas Emisiones (ZBE) por ausentarse del pleno para irse a almorzar.
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La empresa que sirvió comida podrida en residencias de mayores e infantiles de Madrid vuelve a optar a un contrato público

La empresa que sirvió comida podrida en residencias de mayores e infantiles de Madrid vuelve a optar a un contrato público

Y otra empresa que debe dinero a la plantilla de dos residencias de mayores quiere volver a gestionarlas. La Comunidad de Madrid dice que se está aplicando de la Ley de contratos del sector público..
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menéame