El 80% de la población tiene un intestino permeable y aún no lo sabe, el gluten es una de las proteinas clave, pero los antibióticos, productos procesados, ciertos lacteos también procesados, azucares añadidos y mil productos más que consumimos, esta causando que la mayor parte de la población tenga un intestino permeable que se traduce en gases, dolores de cabeza, migrañas, neblina mental, falta de concentración, fatiga, estrés, ansiedad, dolores articulares...