Actualidad y sociedad

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Vandalizan el restaurante de Masterchef para exigir un sistema alimentario basado en plantas

Los activistas de Futuro Vegetal llevaban unos menús elaborados por ellos mismos acompañados por el cartel 'Menú basado en plantas' y un corazón. ...
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Navia, la niña de 8 años a la que su madre no deja disfrazarse de pescadora por ser vegana

Vuelve el Carnaval en las escuelas y lo del ayudar a los hijos con los disfraces. Pues bien, una mujer vegana se ha quejado a la dirección del colegio de su hija porque tiene que ir disfrazada de pescador, como el resto de su clase. La mujer se muestra muy indignada: «En la clase de Navia, con ocho años, han decidido que los niños en carnavales van a ir disfrazados de pescadores. Le he dicho a la tutora que, evidentemente, Navia no va a ir de pescadora porque atenta contra sus principios morales y éticos». Asegura la madre.
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Rocío Cano, la madre vegana: “Mi hija con 8 años tiene principios y al final ha decidido no ir carnaval. Dejemos de lado el adultocentrismo imperante”  

Rocío Cano, la madre vegana: “Mi hija con 8 años tiene principios y al final ha decidido no ir carnaval. Dejemos de lado el adultocentrismo imperante” ¿Pero desde cuando es su hija vegana? “Desde que nació”. Relacionada: En este vídeo mi hermana explica el adoctrinamiento que sufre mi sobrina
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La indignación de una madre vegana por tener que disfrazar a su hija de pescadora: "Va contra sus principios"

Carnaval está a la vuelta de la esquina, y con él, también llega una semana de lo más movida para los padres. Es habitual que los colegios implementen un calendario con indicaciones de qué deben llevar puesto los alumnos cada día. El viernes suele ser el gran día, con desfiles y diferentes espectáculos con motivo del entierro de la sardina. Sin embargo, no todos los padres están conformes con los criterios de los centros educativos a la hora de disfrazar a sus hijos Como veganaynormal
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Convocada la primera huelga en Ikea Zaragoza este sábado 11 de febrero

Los contratos de 12 o 16 horas, los cambios de turno, y los bajos salarios motivan el paro que se repetirá los sábados de cada mes hasta mayo. El Sindicato Obrero Aragonés, que cuenta con 3 delegados en el comité, (frente a la mayoría que es de Fetico), es quien convoca la movilización. Unas condiciones de trabajo "nefastas" con contratos de 12 y 16 horas a los que luego se añaden muchas horas complementarias, unos salarios muy bajos y unos cambios de turnos que se comunican con muy poco tiempo e impiden la conciliación son los motivos de la hu
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IKEA pagará un año de alquiler a jóvenes en España: Abierto el plazo de solicitud

La compañía IKEA ha sorprendido a todos con una interesante iniciativa para mejorar el acceso a la vivienda. En concreto, ha puesto en marcha un concurso para jóvenes con el que se compromete a pagar un total de un año de alquiler. En este concurso únicamente pueden participar personas con edades entre 18 y 30 años. El plazo de presentación de candidaturas se encuentra abierto y se prolongará hasta el 22 de enero de 2022. De todas las propuestas presentadas, IKEA premiará a cinco ganadores.
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«Comer carne será un tabú en Europa a mitad de siglo»

La antropóloga Roanne Van Voorst repasa los síntomas que anuncian una sociedad donde la cría masiva de animales para alimento desaparecerá en un par de décadas. Augura en su libro escenarios tétricos con gente que se oculta para comer animales en clubes clandestinos. Si acotamos a Europa 2050.
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Retiran una tarta comercializada por Ikea por presencia de fragmentos de metal

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha sido informada a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (RASFF) de la posible presencia de fragmentos de metal en la tarta helada de almendras y chocolate de 400 gramos de la marca 'Daim', fabricada por Almondy y comercializada en las tiendas de IKEA, según ha detallado la Organización de Consumidores y Usuarios
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Muebles de una Premio Nacional de Diseño a precio de Ikea: "Me sorprende verlos en restaurantes y hoteles"

Inma Bermúdez, la primera española en diseñar para la multinacional sueca, consiguió entrar en la empresa por un "momento de suerte". Su primer trabajo, el lavabo Lillången, ha vendido millones de unidades.
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Animal Rebellion defienden el veganismo vertiendo leche en cada vez más supermercados de Reino Unido [ENG]  

Los activistas por los animales coordinaron la acción en cinco supermercados de Londres que incluyen Waitrose, Whole Foods, Harrods y Marks and Spencer junto con otras tiendas en Manchester, Norwich y Edimburgo. La acción, que fue filmada y ahora se ha vuelto viral en las redes sociales, muestra a varios manifestantes vertiendo leche de los estantes en Norwich Marks and Spencer frente a compradores horrorizados.
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La empresa canadiense Rawesome Vegan Cheese gana el derecho legal a etiquetar como «queso» los productos sin leche

El productor canadiense de queso vegano Rawesome ha ganado una batalla judicial de cuatro años contra el Ayuntamiento de Montreal sobre su derecho a utilizar la palabra «queso» en las etiquetas de sus productos, informa CTV News. El lunes, el juez del Tribunal Superior Gregory Moore anuló una sentencia judicial anterior que declaraba a Rawesome culpable de violar la normativa federal sobre alimentos y había obligado a la empresa a pagar hasta 2.000 dólares de multa.
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Cae el consumo de carne en España por la mayor conciencia ecológica

Más de la mitad de los consumidores españoles (un 58 %) ha reducido su consumo de carne roja mientras que casi la cuarta parte (el 24 %) la ha abandonado completamente en los últimos cinco años aduciendo razones medioambientales, de bienestar animal o de salud.
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El invento de los test de intolerancia a los alimentos o por qué no ofrecen lo que prometen

Algunos expertos señalan que la sensibilidad a los alimentos no es un diagnóstico real y advierten frente a los oportunistas que hacen negocio con estos análisis
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Helen Clark: “Occidente debe evitar meter a China y Rusia en el mismo saco”

La ex primera ministra de Nueva Zelanda y administradora del PNUD analiza la guerra de Ucrania y la crisis climática en esta entrevista. Helen Clark (1950), primera ministra laborista de Nueva Zelanda entre 1999 y 2008. Fue la segunda mujer en ocupar el cargo tras décadas siendo una de las voces más activas de su país en materias como el desarme nuclear. Durante sus años en el poder aprobó reformas para proteger los derechos de los maoríes o las uniones civiles entre personas del mismo sexo y se opuso a la guerra de Irak.
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Ciudades en todo el mundo se apuntan al Acuerdo basado en plantas: hacia un futuro vegetal

18 ciudades en el mundo se comprometen a hacer una transición vegetal: varias en India, una en EEUU y dos en Argentina, siendo una de ellas su capital, Buenos Aires, con más de dos millones de habitantes. En Europa da el paso Haywards Heath, al sur de Inglaterra (34.000 habitantes). Se va a convertir en el primer lugar enteramente vegano de Europa. Esta apuesta por el cambio viene dada por el Acuerdo basado en plantas (Plant Based Treaty), que implica situar los sistemas alimentarios en el centro de la lucha contra la crisis climática.
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El fin de la carne: crecen el vegetarianismo y el veganismo

Ya sea por cuestiones de salud, respeto a los seres sintientes, cuestiones ambientales o simplemente moda, la forma de alimentarnos va cambiando, sobre todo en las generaciones jóvenes. Estadísticas de varios países.
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Menús veganos en los colegios, una opción cada vez más real en los comedores escolares

Casi un centenar de centros educativos españoles sí se muestran receptivos a las demandas de los padres e intentan acompañarlos, pero otros muchos se escudan en la baja demanda y en la imposibilidad de cocinarlos. Laura tiene nueve años y desde hace cinco sigue una dieta basada en alimentos vegetales. Todo empezó una Nochebuena, cuando les preguntó a sus padres por qué los langostinos tenían ojos. “Porque son animales”, le respondió su madre, María (quien prefiere no dar su apellido en este reportaje). Aquel descubrimiento llevó a Laura a decla
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Madre vegana de Florida fue condenada a cadena perpetua tras muerte de su hijo por desnutrición

Sheila O'Leary, una madre de Florida (Estados Unidos), de 38 años y que seguía una estricta dieta vegana fue sentenciada a cadena perpetua por la muerte de su hijo de 18 meses de edad en 2019. La sentencia se da luego de que la mujer rechazara un acuerdo con la Fiscalía estatal por el que iba a ser sentenciada a 30 años de cárcel.
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La insólita (y rentable) relación entre Suecia e Ikea que une negocios y geopolítica

La empresa ha cultivado una imagen de marca atractiva y rompedora: exporta, además de muebles, una idea de 'modelo sueco' que une economía e interés nacional. Fundada en los años 40 por Ingvar Kamprad, un empresario que se sumó al naciente mercado de venta de muebles desmontables por correo. La empresa supo aprovechar de las buenas relaciones de Suecia con los países del bloque comunista para producir ahí a un precio competitivo y desbaratar a la competencia. La empresa también se ha enfrentado a cuestiones laborales y medioambientales.
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Una hamburguesa vegana con sabor a "carne humana" gana un premio [EN]  

Si alguna vez has deseado probar la carne humana, ahora tienes la oportunidad de hacerlo entre panecillos. La marca sueca de alimentos de origen vegetal Oumph! ha creado esta inusual hamburguesa con sabor a carne, que ganó un León de Plata a la Experiencia de Marca y a la Activación en el Festival de la Creatividad de Cannes la semana pasada. Si le preocupa que la extraña "carne" de edición especial no sea lo suficientemente realista, no tema: un portavoz dijo que han hecho todo lo posible para que sea lo más realista posible, elaborándola co
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Crean un helado con sabor a 'bar de mala muerte'

Hace unos días, la marca de cerveza Miller High Life anunció su nueva innovación. Se trata de un helado con un sabor un tanto extraño y que se puede asociar a ciertas costumbres. Esta empresa ha lanzado al mercado un helado que tiene sabor de bar de mala muerte. Concede a la sociedad la oportunidad de probar a qué sabe la típica barra de taberna en la que hay de todo menos limpieza, higiene y salud. Es "una mezcla perfecta de vainilla ahumada, caramelo pegajoso, y la cerveza que amas", tal y como ha anunciado la propia compañía.
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Columna de Juan Luis Saldaña sobre la superioridad moral vegana: el vegano no puede serlo en silencio, en cuanto puede te explica un rollo insoportable

Columna de opinión de Juan Luis Saldaña sobre los veganos y su forma de vivir su alimentación. Critica las conversaciones que suelen surgir con ellos "de esas en las que suena la palabra 'consciente' catorce veces "o sus hábitos en redes sociales.
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En plena alerta alimentaria por los helados de Mercadona, Aldi y Lidl, la pregunta es cómo localizamos los miles de productos que hay en las neveras del país

El SCIRI trabaja con tres niveles de urgencia o fiabilidad: las alertas (notificaciones de alerta aquellas en las que se requiera o se pueda requerir una actuación rápida por parte de las correspondientes autoridades competentes), informaciones (aquellas notificaciones que no se requiera una actuación rápida), novedades (cuando la posible alerta no se ha confirmado por fuentes oficiales).
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Alerta alimentaria en helados de Mercadona, Lidl y Aldi por la presencia de cuerpos extraños

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha publicado en la tarde de este pasado martes una nueva alerta alimentaria relacionada con helados, esta vez procedentes de España y a la venta en los supermercados de Mercadona, Lidl y Aldi, todos de sus respectivas marcas blancas. Se ha detectado la presencia de cuerpos extraños (trozos de palo) en algunas de sus referencias y se recomienda no no consumirlos. La información ha llegado a través de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Cataluñ...

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