Actualidad y sociedad

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Dos muertos y un centenar de hospitalizados en Japón por intoxicaciones

Dos muertos y un centenar de hospitalizados en Japón por intoxicaciones

Los productos con arroz de levadura roja que se sospecha que son los causantes de los envenenamientos ya han sido retirados del mercado
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“Todas las personas que conozco han perdido entre 10 y 30 kilos”: la hambruna hace mella en el norte de Gaza

“Todas las personas que conozco han perdido entre 10 y 30 kilos”: la hambruna hace mella en el norte de Gaza

Un director de la organización caritativa Medical Aid for Palestinians en Gaza, Mahmoud Shalabi, relata como están sobreviviendo él, su familia y otros gazatíes sin apenas comida, en medio del bloqueo.Aquí, en el norte de Gaza, prácticamente no hay alimentos disponibles. La gente está recurriendo a comer pienso o alpiste para mantenerse con vida. Algunos sólo tienen hierba para comer. Los médicos llevan meses advirtiendo de que los más de cinco meses de bombardeos y asedio de Gaza por parte del Ejército israelí acabarían en hambre e inanición.
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Las alertas por alimentos con riesgos para la salud se disparan en España

Las alertas por alimentos con riesgos para la salud se disparan en España

Un tercio de los productos alimenticios que activan las alarmas de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria tienen origen local, y la presencia de residuos en pescados y carnes acapara uno de cada cuatro episodios.
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Dos empresas asturianas, sancionadas por infringir la ley de la cadena alimentaria

Las pagos han sido requeridos tanto a Alimentos El Arco S.A. como a Hijos de Luis Rodríguez S.A. por irregularidades en el primer y cuarto trimestre de 2023, respectivamente. se les acusa de «no formalizar por escrito los contratos alimentarios». Además, en el caso de Alimentos El Arcos S.A. también se habría incurrido en un «incumplimiento de los plazos de pago». La sanción a la que se enfrenta Alimentos El Arco S.A. por ambas irregularidades asciende hasta los 3.600 euros (1.800 por cada una de las infracciones).
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La guerra entre la agricultura y los supermercados va más allá de los alimentos: exigen una etiqueta de origen

La guerra entre la agricultura y los supermercados va más allá de los alimentos: exigen una etiqueta de origen

Asaja exige una serie de indicaciones en los productos que se venden en las principales cadenas de nuestro país para evitar engaños al consumidor
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Los alimentos españoles, más contaminados que los de Marruecos: la UE notifica más alertas sanitarias en 2023

Los alimentos españoles, más contaminados que los de Marruecos: la UE notifica más alertas sanitarias en 2023

¿Es Marruecos el país que más alertas sanitarias ha provocado en el 2023? Pues, a pesar de las constantes quejas del gremio y del estado que presentan sus frutas y verduras, Marruecos no entra ni en el top 10 de naciones que más alertas ocasionaron durante el pasado año. No solo eso, sino que la UE deja en mal lugar a España frente al país africano: se notificaron mayor cantidad de alimentos contaminados en nuestro país.
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El margen de beneficios de Mercadona aumenta un 7,35% y gana un 40% más en 2023

Mientras seguimos con una de las inflaciones en alimentación más elevadas de la OCDE, Juan Roig aumenta márgenes, beneficios y ventas.
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El Gobierno de Moreno Bonilla adquirió mascarillas caducadas desde 2014 y no ha sancionado al proveedor

El Gobierno de Moreno Bonilla adquirió mascarillas caducadas desde 2014 y no ha sancionado al proveedor

La Junta de Andalucía adquirió en los primeros meses de pandemia mascarillas que estaban caducadas desde 2014. A día de hoy, la empresa proveedora del material sanitario no ha recibido ninguna sanción, tal y como ha podido comprobar ElPlural.com. Se trata de tapabocas de la firma Suremask ConfortCover, que se repartieron en los centros de salud de la Axarquía (Málaga). Tal y como contaban los medios de comunicación en mayo de 2020, algún responsable de la entrega masiva tachó con rotulador negro la fecha de caducidad, que no pudo verse hasta...
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Estos son los alimentos que más importamos de Marruecos: no son las fresas

Estos son los alimentos que más importamos de Marruecos: no son las fresas

no está de más estar al tanto de los productos del extranjero que consumimos en nuestra mesa. Y es que, según datos de 2022 del Ministerio de Agricultura, en España importamos 813.422 toneladas de alimentos procedentes de Marruecos.
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Guilarte dejará el CGPJ en marzo si no se renueva  

El principal partido de la oposición ha puesto la excusa nº 30 para mantener el inconstitucional bloqueo del CGPJ. Llevamos así más de 5 años. Es una gravísima anomalía, una falta de respeto a la ciudadanía y una apropiación partidista de las instituciones.
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UPN y PP dejan 400.000 mascarillas caducadas en un almacén de Pamplona

El Gobierno municipal de UPN y PP dejó abandonadas 400.000 mascarillas en un almacén de Pamplona que finalmente han acabado caducando. El material de protección forma parte de un lote donado por el Instituto Nacional de Gestión Sanitaria (Ingesa), dependiente del Ministerio de Salud, que fue llevado a un depósito municipal donde ahora ha aparecido con la fecha de uso recomendado superada.
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EEUU comienza la operación de ayuda aérea a Gaza con el lanzamiento de 38.000 paquetes de alimentos

EEUU comienza la operación de ayuda aérea a Gaza con el lanzamiento de 38.000 paquetes de alimentos

El Ejército de Estados Unidos ha comenzado este sábado su operación de ayuda aérea a los palestinos de la Franja de Gaza con el lanzamiento de 38.000 paquetes de alimentos distribuidos en 66 paletas arrojadas desde tres aviones C-130 que han sobrevolado el enclave a baja altitud, según han confirmado fuentes militares a NBC News.
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Francia denuncia "disparos de soldados israelíes injustificados" durante la entrega de alimentos en Gaza

Francia denuncia "disparos de soldados israelíes injustificados" durante la entrega de alimentos en Gaza

París ha señalado que "es responsabilidad de Israel cumplir las normas las normas del Derecho Internacional y proteger la distribución de ayuda humanitaria a las poblaciones civiles". "Este trágico acontecimiento se produce en un momento en que la situación humanitaria en Gaza es una emergencia absoluta y un número creciente e insoportable de civiles palestinos sufren hambre y enfermedades", ha recordado.
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"Cenar cereales", la idea de Kellogg's para familias pobres

El director ejecutivo de Kellogg's, Gary Pilnick, ha sido fuertemente criticado en redes sociales por sugerir en un programa de televisión que las familias más pobres consideren "cenar cereales" para poder afrontar el aumento en el precio de los alimentos. "El cereal para la cena es algo que probablemente esté más de moda ahora, y nosotros esperaríamos que esto continúe, a medida que los consumidores están bajo presión". La compañía lleva promocionando su campaña "cereales para cenar" desde 2022.
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No hay tregua en la cesta de la compra: la inflación baja a su mejor cifra desde septiembre, pero los alimentos se comen las rentas más bajas

No hay tregua en la cesta de la compra: la inflación baja a su mejor cifra desde septiembre, pero los alimentos se comen las rentas más bajas

os datos del IPC que acaban de publicarse dejan el dato en el 2,8%, seis décimas menos que el mes pasado. Esta cifra se coloca por debajo del 3% y es la mejor desde el mes de septiembre. El dato cae por la bajada de la electricidad, pero los alimentos no ceden. La alimentación sigue siendo el capítulo pendiente de resolver y pasar por la caja del supermercado sigue siendo una experiencia dolorosa últimamente.
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Comerse sus propios caballos para sobrevivir al hambre en Gaza en medio del asedio israelí

Comerse sus propios caballos para sobrevivir al hambre en Gaza en medio del asedio israelí

Abu Gibril mató a sus dos caballos de tiro, sin atreverse a decir a sus familiares y vecinos lo que les daba de comer. "No tuve otra opción y maté a los caballos para alimentar a los niños", dijo a la AFP este campesino palestino, de 60 años. Lograron salvarse en los combates pero "ahora es el hambre quien se cobra vidas", afirmó Gibril. Esta grave escasez podría provocar una "explosión" de la mortalidad infantil en Gaza, donde uno de cada seis niños menores de dos años está gravemente desnutrido, advirtió Unicef esta semana.
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El Banco de España señala que los precios de los alimentos son los que han subido con más frecuencia desde 2021

El Banco de España señala que los precios de los alimentos son los que han subido con más frecuencia desde 2021

La institución ha analizado los "micro" datos de los cambios de precios en esta crisis de inflación de los establecimientos que venden productos y servicios no energéticos
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Detectan en España alimentos de origen marroquí con compuestos "perjudiciales" para la salud

Detectan en España alimentos de origen marroquí con compuestos "perjudiciales" para la salud

Concretamente, estamos hablando del Cyprodinil (el ADI marcado por la UE es de 0,03 mg/kg, mientras que la cantidad detectada es de 0,047 mh/kg), Difenoconazole (0,01 frente a 0,089), Trifloxystrobin (0,1-0,13), Clofentezine (0,02-0,138), Penconazole (0,03-0,034) y Fenhexamid (0,2-4,553). Llama la atención este caso por la gran diferencia que hay entre lo permitido y la presencia real. En los otros tres informes consultados ocurre lo mismo.
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Consumidores de EEUU contrarrestan cada vez más los aumentos de precios, y triunfan

Consumidores de EEUU contrarrestan cada vez más los aumentos de precios, y triunfan

Hartos de que los precios se mantengan, en promedio, alrededor de un 19% por encima de lo que estaban antes de la pandemia, los consumidores contraatacan. En las tiendas de comestibles, cambian las marcas reconocidas por artículos de marca propia —también llamada marca blanca, marca privada o marca de distribuidor—, compran en tiendas de descuento o simplemente compran menos artículos como bocadillos o alimentos gourmet.
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Cómo reforzar la cadena alimentaria

Los problemas del sistema alimentario son muy heterogéneos tanto en su origen como en la evolución. Por ejemplo, mientras que los precios de algunos productos agrarios, como los limones, no cubren los costes de producción, y por eso los regalan o no los recogen; otros, como las aceitunas, tienen un valor tan elevado que llegan a ser objeto de robos. La debilidad de una cadena de valor se identifica en el eslabón más vulnerable, que, en este caso, es el agricultor. Por eso se debe prestar una atención especial a su fortalecimiento.
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Francia se enfrenta a la desaparición inminente del queso brie y el camembert. “Están al borde de la extinción”

Francia se enfrenta a la desaparición inminente del queso brie y el camembert. “Están al borde de la extinción”

La subida de temperaturas y los fenómenos climáticos extremos que traen el cambio climático conllevan consecuencias que afectan a algo tan mundano como los productos que compramos habitualmente en el supermercado. Francia pudo comprobarlo recientemente cuando la sequía paralizó la producción de uno de sus quesos más antiguos, pero ahora afronta una amenaza mucho mayor para su patrimonio alimentario.
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De 0,27 euros el kilo al agricultor a 2,25 en el supermercado: así suben los alimentos de origen a destino

De 0,27 euros el kilo al agricultor a 2,25 en el supermercado: así suben los alimentos de origen a destino

En pleno aumento de las protestas de agricultores en toda Europa, los trabajadores del campo en España han salido a la calle para reivindicar mejoras estructurales. Entre las reivindicaciones de las principales asociaciones, ASAJA, COAG y UPA, está la modificación y ampliación de la Ley de la Cadena Agroalimentaria para prohibir prácticas “desleales” y garantizar que los precios de los agricultores cubran los costes de producción. La Ley de Cadena Alimentaria es la encargada de regular la relación entre los alimentos y los implicados en su prod
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El riesgo del arsénico en los alimentos, ¿conviene lavar el arroz antes de cocinarlo?

“Se confirma la preocupación para la salud del arsénico en los alimentos”. Esta contundente frase es la conclusión que publicó a finales de enero la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) después de evaluar los riesgos que supone la exposición a este contaminante a través de la dieta. Esto parece refrendar los temores de muchas personas que, por miedo al arsénico, lavan el arroz antes de cocinarlo o desechan el agua de su cocción. Sin embargo, para saber si es necesario tomar esas medidas y antes de echarnos las manos a la cabeza, co
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Gaza. Rafah es 'una pesadilla de condiciones catastróficas', alerta Médicos del Mundo

Gaza. Rafah es 'una pesadilla de condiciones catastróficas', alerta Médicos del Mundo

Más de 1,3 millones de personas han sido desplazadas hacia Rafah, en el sur de Gaza, y se amontonan en campamentos improvisados. Si se confirma la entrada del ejército va a ser un auténtico desastre. La gente está muy asustada. Nuestros equipos cuentan con servicios de atención psicológica y psicosocial. Nos están reportando mucha gente en estado de pánico. Nuestros colegas de Médicos del Mundo trabajan además en condiciones de supervivencia e improvisando, trabajando con cualquier cosa.
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Del campo al súper: los alimentos de la cesta de la compra se encarecen hasta un 875%

La diferencia entre lo que se le paga a un agricultor por producir un producto y el precio de venta al público del mismo en un supermercado puede llegar a un 875%. Así se desprende de un reciente estudio de Facua-Consumidores en Acción, que evidencia el encarecimiento en los alimentos del campo a la estantería del súper. Algo de lo que protestan, entre otras cosas, los agricultores que estos días han sacado sus tractores a la calle.

menéame