Actualidad y sociedad

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La auténtica brecha de Europa: la que cocina con aceite de oliva vs. la que cocina con mantequilla

La auténtica brecha de Europa: la que cocina con aceite de oliva vs. la que cocina con mantequilla

En este mapa elaborado por Landgeist, una publicación que analiza las dispares características de Europa mediante interesantes cartografías. Partiendo de los datos recopilados por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO por sus siglas en inglés), escoge dos variables (el consumo anual per cápita de aceite de oliva y de mantequilla) y asigna a cada país un color (verde y amarillo) en función de su producto predilecto. El resultado es una ola amarilla que domina el continente excepto en el sur.
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Un pez caza una tórtola mientras bebe agua (Brasil)  

Tras metérsela en la boca y sumergirla, el ave logra zafarse, salir del agua y echar de nuevo el vuelo.
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Un hombre pierde su alianza en el mar y la encuentran alrededor de un pez meses después

Un hombre australiano puede asegurar que la suerte a la hora de encontrar las cosas sí existe. Nathan Reeves se encontraba con su mujer visitando a su familia en la isla de Norfolk (Australia) durante la época navideña, cuando tuvo la mala suerte de salir a nadar al mar y perder su alianza de boda. Como es lógico, el hombre no supo ni cómo ni dónde empezar a buscar, así que, apenado, la dió por perdida para siempre. Sin embargo, no contaba con que la suerte le sonreiría gracias a una buceadora, Susan Prior, que la encontró alrededor de un pez.
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La subida de precio de los alimentos se agrava ante la escasez de mantequilla y el insaciable apetito de China  

Se espera que el año 2021 venga con una recuperación económica sólida de la mano, que a su vez vendrá acompañada de una mayor inflación. Uno de los factores que está impulsando los precios, sobre todo en los mercados emergentes, es el auge de los precios de los alimentos sin procesar, una tendencia que ya suma diez meses (subidas mensuales de precios de los alimentos) y que está provocada por varios factores: mayor demanda de los hogares de determinados productos, cuellos de botella, restricciones en la oferta y la demanda insaciable de China.
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El pez sierra, abocado a la extinción si no se frena la sobrepesca

Esta especie era antes frecuente en las costas de 90 países, pero ahora se encuentra entre los peces marinos más amenazados del mundo debido a la sobrepesca y está presuntamente extinto en 46 de esas naciones. Los dientes de su apéndice se enganchan fácilmente en las redes de pesca. Las aletas del pez sierra se encuentran entre las más valiosas en el comercio mundial de aletas de tiburón y su apéndice también se vende como novedad, como medicina y como espuela para las peleas de gallos.
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Aparece en Murcia un pez Luna rojo, el único pez de sangre caliente

Un pez Luna rojo de 35 kilos fue encontrado en la playa, se considera de sangre caliente porque es capaz de mantener sus órganos a temperatura constante
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Muerte del pez luna en Roquetas: la Fiscalía no ve delito

Muerte del pez luna en Roquetas: la Fiscalía no ve delito

La Fiscalía ha concluido que la conducta del hombre que sacó del agua en agosto un ejemplar de pez luna en una playa de Roquetas de Mar (Almería) para, una vez en la arena, aplastarle bajo su peso hasta causarle la muerte es "reprochable desde muchos ámbitos", pero "no penalmente", por lo que ha acordado el archivo de la denuncia.
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El pez como medida de todos los especismos

No es fácil empatizar con un pez. La desconexión comienza en la infancia, con el lenguaje: nos enseñan a utilizar una única palabra genérica para referirnos a cualquier animal acuático. Al hacerlo, aceptamos sin saberlo la idea de que los seres que habitan nuestros mares y ríos, mucho más diversos que los terrestres, no importan tanto como para aprendernos sus nombres. En inglés, directamente se habla de pescarlos fish, a falta de otro término para nombrarlos cuando aún están vivos (con más precisión: cuando todavía no han sido asesinados).
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Operan a un hombre para extraerle del recto un pez sobre el que se sentó "por accidente"

Un hombre de 30 años ha tenido que ser operado en el Zhaoqing First People’s Hospital, en la provincia de Guangdong (China), para extraerle del recto un pez sobre el que asegura que terminó en su interior al sentarse sobre él "por accidente".
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El pez se pudre por la cabeza

Cuando los máximos dirigentes son condenados por un asunto como la operación Kitchen, la continuidad del partido como parte de la democracia española no resulta posible. Los dirigentes del PP, la "cabeza", han dado muestra de un ingenio inagotable para ocultar las pruebas que podían acabar destruyendo su derecho constitucional a la presunción de inocencia mediante sentencia firme. Todavía la siguen dando.
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Aliens en el Duero

Los delincuentes ambientales -disfrazados de simpáticos deportistas- siguen haciendo de las suyas en las aguas del Duero. Decenas de siniestras manchas negras jalonan en estos momentos las riberas de este río a su paso por la ciudad de Zamora. Se trata de cardúmenes de pez gato (Ameiurus melas), un pez originario de Norteamérica considerado una de las especies invasoras más agresivas y peligrosas para la fauna fluvial autóctona. La puntilla para uno de los ríos ibéricos más castigados por la proliferación de especies exóticas.
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Un pez araña (Trachinus araneus) provocó la muerte de un joven de 16 años en la Platja Gran de Platja d'Aro

Un pez araña (Trachinus araneus) provocó la muerte de un joven de 16 años en la Platja Gran de Platja d'Aro

El joven estaba haciendo esnórquel en la playa cuando recibió la picadura del pez en la tráquea (presentaba una herida sangrante entre 2 y 3 milímetros), lo que le provocó la muerte por un shock anafiláctico provocado por la toxina del pez araña.
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El nadador paralímpico Ariel Schrenck huye de dos tiburones en Gerona: "Casi me muero yendo a la orilla"  

El nadador paralímpico español Ariel Schrenk estaba entrenando cuando escuchó a su madre gritarle desde la playa: dos tiburones nadaban junto a él y le separaban cien metros de la orilla.
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El pueblo belga de la mantequilla holandesa

Hasta ahora residentes, vecinos y visitantes han tenido la posibilidad de elegir por qué país optaban para cubrir depende qué necesidad. Pero ahora las medidas que ha traído el coronavirus suponen otro cúmulo de contradicciones para Baarle que se enfrenta a una situación algo más enrevesada. El gobierno belga decretó el cierre de todas las actividades comerciales no esenciales y el confinamiento obligatorio de la población en sus casas, mientras que en el país de los tulipanes se ha implantado un sistema de confinamiento inteligente [...]
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Un pez espada atraviesa el cuello de un joven en Indonesia  

"Saltó del agua y me apuñaló el cuello", declara el joven Muhammad Idul a la BBC después de haber sobrevivido al ataque de un pez espada. El joven indonesio de 16 años fue a pescar de noche con un amigo del colegio el día del suceso. Ambos se alejaron unos quinientos metros de la orilla, cada uno en su barco. Cuando su amigo Sardi encendió una linterna, el animal saltó del agua y atacó a Muhammad, atravesándole el cuello y tirándolo al agua.
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Un niño es atacado por un pez espada: "Saltó del mar y me apuñaló el cuello"

El joven salvó la vida gracias a su amigo, su padre y una intervención rápida de los cirujanos.
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Un pescador captura un pez de 50 años y más de 150 kilos en Florida

Al no conocerse la población de la especie en la zona en la que el animal fue capturado, la FWC no fomenta su selección. El pasado 29 de diciembre, Jason Boyll, un capitán de la marina estadounidense y un pescador aficionado consiguió pescar un pez de más de 150 kilos (350 libras) y 50 años de edad. La Comisión de Conservación de Pesca y Vida Silvestre de Florida (FWC por sus siglas en inglés) confirmó la noticia y aseguró que fue capturado en el suroeste de Florida.
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Pez Mantequilla: Cuidado con su consumo, su estómago se lo agradecerá

El Escolar o Pez Mantequilla es un pescado muy usado en los restaurantes de comida asiática pero esconde un gran problema. Contiene un aceite que no es digerible por los humanos causando síntomas como náuseas, vómitos, diarrea, calambres abdominales y / o el dolor de cabeza.
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Pez agresivo y capaz de sobrevivir en tierra invade EE.UU. desde China y las autoridades lo quieren exterminar

"Mátelo inmediatamente y congélelo. Puede sobrevivir en tierra", así de tajantes son las recomendaciones del Departamento de Recursos Naturales de Georgia, EE.UU.
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Encuentran proteína láctea en una margarina vegana

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición informó el 28 de agosto de 2019, gracias a la RASFF (Red de Alerta Alimentaria Europea), de una alerta de las autoridades sanitarias de Reino Unido que apuntaba a la presencia de proteína láctea en una margarina vegetal y ecológica de la marca Naturli.
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Escandalo por el video de un cazador furtivo con el pez más grande del mundo.Eng

Los videos que circulan en las redes sociales muestran un enorme pez sacado de un bote con una excavadora y personas posando para fotos con él. El kaluga es un gran esturión depredador y se dice que es el pez de agua dulce más grande del mundo, con un tamaño máximo de 1,000 kilogramos (2,205 lb) y 5.6 metros (18 pies 4 pulgadas). Con una vida igual a la humana, está en peligro crítico y la pesca de kaluga está completamente prohibida. A pesar de esto, el pescado está en demanda por sus huevas, un manjar el caviar. ...
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Capturan un pez Alligator en un pantano de la Comunidad Valenciana

«No sabemos muy bien cómo, pero ahí estaba», nos cuenta el pescador, que además detalla que les regaló una «brutal picada» que grabaron en vídeo. El pez es un Alligator Gar originario de norteamerica que puede alcanzar los 150kg.
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Investigan la muerte de cientos de peces en el cauce del río Esgueva a su paso por Valladolid

Una gran cantidad de peces han aparecido muertos a lo largo del cauce del río Esgueva a su paso por Valladolid. Se desconoce por el momento la causa de la mortandad.
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Un grupo de turistas mata a un pez espada lanzándole piedras, en Grecia

Un grupo de turistas mata a un pez espada lanzándole piedras, en Grecia  

A pesar de que la autopsia no se ha realizado aún, numerosos griegos han sentenciado que la causa de la muerte del pez ha sido la actitud violenta de los turistas.
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Cierran al baño tres playas en Alicante tras la mordedura de un pez a dos niños

Las playas ilicitanas de El Pinet, La Marina y El Rebollo han sido cerradas al baño este viernes por el servicio de socorrismo del litoral de la localidad, después de que dos niños hayan sido atacados en la primera de ellas por un pez que les ha provocado daños en los pies a causa de múltiples mordeduras. Tras el segundo ataque, el servicio de socorrismo del litoral de Elche ha decidido cerrar al baño las tres playas, como medida preventiva. Además de instalar la bandera roja, han activado un dispositivo para localizar al pez autor de las morde

menéame