Actualidad y sociedad

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¿Qué es la filosofía Slow Food?

¿Conocías esta expresión? La filosofía Slow Food ha aumentado su popularidad en los últimos tiempos gracias al compromiso que gran parte de la sociedad está tomando con la comida saludable, lo natural, lo ecológico y el cuidado del medio ambiente.
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Un curioso negocio: "Si comes en el KFC, votas a Vox"  

Tal y como adelantábamos en ElPlural.com hace unos meses, el nexo de unión entre Kentucky Fried Chicken, la segunda mayor empresa de comida rápida, y el partido es Rocío Monasterio. La candidata de Vox para presidir la Comunidad de Madrid el próximo 26 de mayo, proviene de una familia asturiana que formaba parte de la corte empresarial del franquismo.
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El presidente de la Comisión Europea casi quema con una antorcha a la esposa del presidente de Ruanda  

El presidente de la Comisión Europea, Jean-Claude Juncker, se encontró en una situación embarazosa durante su visita a Ruanda, donde participó en la conmemoración del aniversario del genocidio contra la minoría tutsi, cuando estuvo a punto de quemar a la primera dama del país
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Juncker dice que la UE no reabrirá el acuerdo del Brexit y May lo sabe

El presidente de la Comisión Europea, Jean-Claude Juncker, afirmó el miércoles que dirá a la primera ministra británica, Theresa May, cuando viaje a Bruselas el jueves que el acuerdo de retirada de la UE con Reino Unido no puede ser renegociado. “El Brexit no es una cuestión bilateral entre la República de Irlanda y Reino Unido”, dijo Juncker en una conferencia de prensa con el primer ministro irlandés, Leo Varadkar. “Es un asunto europeo y por ello no podemos aceptar la idea de que el acuerdo de retirada pueda reabrirse.
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Londres dice adiós a la publicidad de comida basura en el metro y los autobuses

La obesidad se ha convertido en una de las enfermedades más preocupantes de este siglo. La lucha contra las grasas, el azúcar o los aditivos ha sido constante a lo largo de las últimas décadas tanto por parte de autoridades como de asociaciones con el objetivo de concienciar a la población sobre el peligro del exceso de peso. Uno de los primeros pasos para lograrlo pasa por poner límites a la publicidad sobre alimentos poco saludables que se difunden a través de todos los medios y que alcanzan a uno de los grupos demográficos más sensibles...
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Los británicos parecen pensar que la UE abandona el Reino Unido [ing]

Los británicos parecen pensar que la UE abandona el Reino Unido [ing]

El debate en Gran Bretaña sobre su salida de la Unión Europea sigue estando muy lejos de la realidad, dijo el presidente de la Comisión Europea, Jean-Claude Juncker, en un foro público en la ciudad alemana de Friburgo. "A veces tengo la impresión de que los británicos piensan que somos nosotros los que renunciamos a Gran Bretaña, pero es exactamente al revés", dijo a una audiencia de varios miles de personas, añadiendo que el público británico nunca había sido debidamente informado sobre las consecuencias de abandonar el bloque.
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Gran Bretaña debe entender que "si te vas de la UE perderás privilegios" advierte Jean-Claude Juncker [ing]

Gran Bretaña debe entender que "si te vas de la UE perderás privilegios" advierte Jean-Claude Juncker [ing]

"En primer lugar, respetamos la decisión británica de abandonar nuestra Unión, aunque seguimos lamentando profundamente".Pero también pedimos al Gobierno británico que entienda que alguien que abandona la Unión no puede estar en la misma posición privilegiada que un Estado miembro", dijo. Si se abandona la Unión, por supuesto ya no se forma parte de nuestro mercado único y, desde luego, no sólo en las partes que se escojan".
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Juncker responde a Sánchez que los fondos para frenar la inmigración "son limitados"

Dice compartir la "sensación de urgencia" del Gobierno español, que el lunes le pidió "asistencia de emergencia adicional" para hacer frente a la llegada de pateras.
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Burger King compra 80 restaurantes a dos fondos y se convierte en "el mayor operador de España"

Adquiere a Megafood, participada por GED Sur y Diana Capital, 80 establecimientos. La operación ha sido gestionada por Fidentis Capital y KPMG, y asesorada por Uría Menéndez.
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El proyecto europeo y Karl Marx

El presidente de la Comisión Europea, Jean-Claude Juncker, se presentó recientemente en Trier, el lugar de nacimiento de Karl Marx, para rendir homenaje a su recuerdo. El argumento de Juncker de que “[Marx] representa cosas por las que él no es responsable y que no causó” es erróneo. El conocimiento y la experiencia del marxismo nos dice exactamente lo contrario. En cuanto a la práctica, no existe ni un ejemplo histórico en el que la teoría marxista aplicada haya tenido resultados positivos.
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La UE se mueve a prohibir la venta de alimentos de marca de menor calidad en Europa del Este [ing]

Bruselas quiere hacer ilegal que las multinacionales de alimentos y bebidas vendan versiones inferiores de marcas bien conocidas a clientes de Europa del Este, después de que los estudios sugirieran que cientos de productos estaban involucrados en la práctica. Una directiva de la UE que prohíbe los llamados "alimentos duales" fue anunciada el miércoles tras las quejas de larga data de los Estados miembros de Europa Central y Oriental. Coca-Cola, Pepsi, HiPP baby food, Birds Eye, Lidl y Spar han negado las acusaciones
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Portugal: prohibición de comida basura en las unidades sanitarias [eng]

El gobierno portugués va a prohibir todos los alimentos y bebidas no saludables en los cafés de las unidades sanitarias tras la publicación de una orden administrativa en el Diario Oficial de la República.La orden también dice que todos los nuevos contratos para operar estos espacios como cafés, buffets y bares no pueden vender ni tener publicidad sobre bebidas gaseosas o comida rápida como hamburguesas, hot dogs, pizza o lasaña.
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McDonalds y Burger King sirven productos alimenticios en envases con perfluorados tóxicos [noruego]

Tanto McDonald's como Burger King sirven productos alimenticios en envases con perfluorados orgánicos (PFAs) persistentes y tóxicos. La organización noruega 'Framtiden i vare hender' ha recibido diez paquetes de cadenas de comida rápida para analizar. El resultado es decepcionante para cualquiera que le guste comer en McDonald's y Burger King. En McDonald's se han detectado PFAs en las bolsas de hamburguesas y patatas fritas para el menú infantil, mientras que en Burger King sucedió en las bolsas de patatas fritas.
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May "La dura" demora el acuerdo por el Brexit tras las iras irlandesas [ENG]

La primera ministra Theresa May no consigue llegar a un acuerdo sobre el Brexit con los negociadores de la UE en Bruselas a pesar de las informaciones previas que hablaban de un acuerdo que habría mantenido a Irlanda del Norte alineada con la regulación europea. El rumor de que Irlanda del Norte evitaría una "frontera dura" con la República de Irlanda provocó un aumento de la libra, pero también provocó una airada reacción de los aliados de May en Irlanda del Norte. Los líderes de Escocia y Londres también demandaron las mismas condiciones.
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Milán prohíbe los palos para autofotos, los camiones de venta de comida y las botellas de vidrio

El Ayuntamiento de Milán ha prohibido tanto los turistas como los propios residentes los palos 'selfie', las botellas de vidrio y los 'food trucks' (camiones de comida) con la intención de frenar la acumulación de basura en las calles y el comportamiento antisocial. Infringir esta normativa supondrá una multa que puede ascender hasta los 240 euros.
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Los jefes de la Troika ganan más de 1,2 millones al año

Jean Claude Juncker (Comisión Europea), Christine Lagarde (FMI) y Mario Draghi cobran salarios millonarios con pluses inauditos y se garantizan indemnizaciones y pensiones de lujo cuando abandonen sus cargos
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La ciencia explica por qué restaurantes como Hooters son lo peor (EN)

Un estudio científico demuestra que los "breastaurants" tienen un coste importante en la salud de sus empleados. Las mujeres que trabajan en estos locales se encuentran en un gran riesgo de problemas de salud mental- desde la depresión hasta la vergüenza corporal. Se encontró que los "ambientes que fomentan la cosificación sexual" están fuertemente ligados a la "internalización de las normas culturales de belleza y depresión", así como baja satisfacción laboral. Cuanto menos tajantes se muestren ante situaciones de acoso, mayor es la propina.
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'Breastaurant' de temática militar preparado para invadir América [EN]

La elección de Trump ha dado un gran impulso a este 'breastaurant' de temática militar que planea hacerse cargo de América. La cadena Bobmbshells con sede en Texas, cuyas camareras llevan tops cortos y cinturones de munición, quiere ampliar de las 4 tiendas que tiene actualmente a más de 100 en los próximos cinco años. Sin embargo, la empresa insiste en que no utilizan una estrategia de "carne y pechos" como ocurre en Hooters o Twin Peaks. Aunque cuando realizan los "desfiles del conejito de la nieves" no es difícil ver las similitudes.
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Ocho cosas que los empleados de cadenas de 'fast food' te recomiendan que no pidas

El fast food es un modelo gastronómico que sigue sumando adeptos. España, sin ir más lejos, es el país industrializado en el que más crece el gasto por habitante: entre 2009 y 2010, un 5%. Por comunidad es: Cataluña, Andalucía y Madrid son las que presentan mayor gasto en comida rápida.
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Juncker frenó los intentos de la UE para controlar la evasión fiscal mientras era primer ministro de Luxemburgo

Documentos filtrados revelan que Juncker, cuando era primer ministro de Luxemburgo, bloqueó los esfuerzos de la UE de llevar adelante una reforma fiscalCables diplomáticos alemanes que se enviaron durante años de forma confidencial dan cuenta de las maniobras de obstrucción de Luxemburgo
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Sobre el food truck en España

En España, Francia e Italia nos hemos pasado tres pueblos dándole importancia al medio. (...) Lo importante no es el food truck, lo importante es el producto. Una vez más: nuestro cliente paga por un producto gastronómico, y aquel que busca buena gastronomía, le da igual que ésta se sirva en un food truck a 20 grados bajo cero, en el peor de los agujeros de San Francisco, o en la calle más remota de Bangkok. (...) El éxito no se alcanza “gracias al food truck”, se alcanza “a pesar de éste”.
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Murió a los 98 años el creador del Big Mac, emblema de McDonald's

Michael James Delligatti creó el sándwich más famoso del mundo hace casi 50 años.
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Fallece Junko Tabei, la primera mujer que escaló el Everest

Junko Tabei logró alcanzar la cima en 1975 y en 1992. Además se convirtió en la primera mujer en completar "Las Siete Cumbres".
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La exageración hecha comida: así son las recetas caloricatómicas de Hellthy Junk Food

"Soy un adicto a la comida. Me encantan los canales de comida, me encantan la gente a la que le encanta la comida, me encanta la comida que encanta a la gente y me encanta hacer que la gente coma comida". Ese es el mantra de JP Lambiase, creador de HeLLthy Junk Food, una revolución en este competido segmento de los canales de vídeo dedicado a la comida.
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Juncker amenaza con bloquear los fondos a España si no se toman medidas para atajar el déficit

Bruselas prevé la congelación de hasta el 50% de los fondos estructurales en el caso en el que se haya constatado la “falta de acción efectiva”.
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menéame