"En Europa hay un boom del turismo halal proveniente de los países musulmanes. En España sin embargo es incipiente. Estamos despegando”. Es la opinión de Flora Sáez, cofundadora de Nur & Duha Travels, la primera agencia de viajes y turoperador nacional con el sello halal. Los turistas de Emiratos o Arabia Saudí, entre los que más gastan. Piden instalaciones ‘muslim friendly’