Actualidad y sociedad

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El plato vacío de Noelia: 13 años de vida normal sin probar bocado

El plato vacío de Noelia: 13 años de vida normal sin probar bocado

Noelia Mateu se alimenta por vía intravenosa desde hace más de 13 años. Se rebela contra los informes médicos segura de que las precauciones no pueden frenar sus inmensas ganas de vivir. Esta joven de Elche de 31 años lleva desde su adolescencia sin comer un gramo ni beber una gota. Un fallo intestinal de origen desconocido bloqueó su sistema digestivo, pero no sus ganas de vivir.
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Murcia incorpora a los dietistas-nutricionistas en su servicio de salud

Los dietistas-nutricionistas se incorporan al Servicio Murciano de Salud, ha anunciado la consejera de Sanidad, Encarna Guillén
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Palmeras de chocolate para combatir la ansiedad, ¿dónde está la barrera con el humor y salud? | Mi dieta cojea

Vivimos sin duda en un entorno en el que la gente y especialmente las marcas buscan llamar la atención con sus acciones en Redes Sociales. Las empresas buscan Community Managers que siembre la polémica, que tengan acciones notorias en la red y que se hable de su trabajo. Sinceramente, Qé palmeras de chocolate lo ha conseguido hoy, porque precisamente aquí estoy hablando de ello. Por un momento pensaba dejarlo pasar para no darle más visibilidad a la acción, pero creo que se merece una reflexión.
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Cómo compensar los excesos de Navidad

Eloy Soto, coach nutricional, nos da algunos consejos para que el deporte y los buenos hábitos sigan estando presentes a final de año.
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Review completo de la proteína syntha 6

te decimos todos los detalles de la excelente proteína syntha 6 de BSN
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Los Mejores 18 alimentos con oxido nitrico

Descubre por qué el óxido nítrico se ha vuelto imprescindible en los suplementos deportivos de un atleta de alto rendimiento y como conseguirlo en la dieta
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#Naukas16 Si Rajoy fuese nutricionista

. ¿Qué viviría nutricionalmente la niña de Rajoy si hoy naciera en España? Aitor Sánchez nos lo cuenta. Edición realizada por César Tomé López a partir de materiales suministrados por eitb.eus
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Ten cuidado de quién te fías

El tema es que un cliente me envió un mail ayer al mediodía con una “dieta” que le había mandado un “nutricionista” (nótense las comillas) a una amiga suya para adelgazar. La dieta en sí me escandalizó. Me parece una tomadura de pelo que la gente pague por un servicio de estas características simplemente porque el que se lo receta es “nutricionista”. Nótense, nuevamente, las comillas. Que alguien sea nutricionista no es sinónimo de que sea un buen profesional. Una titulación no siempre equivale a profesionalidad y conocimientos.
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Verdades y mentiras sobre niños que maman más de un año

Las tasas de lactancia materna han disminuido de una media de 10 meses en los años 50 en España, hasta 3 meses de media actuales. La pérdida de una cultura de la lactancia y los cambios sociales producidos, han influido de forma determinante.
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La triste campaña de la Gasol Foundation y el Grupo IFA: “Los Súper Saludables”

La triste campaña de la Gasol Foundation y el Grupo IFA: “Los Súper Saludables”

La campaña "Los Súper Saludables" parte de la iniciativa de la Gasol Foundation aliada para todos los efectos con el Grupo IFA con el fin de hacer llegar a los más pequeños hábitos de vida saludable, más en concreto sobre alimentación.(...) Sin embargo, en pocos días mi gozo acabó en un pozo. Esa frustración se debió no solo al conocer la forma de llevar a la práctica una de las principales acciones que ha emprendido esta fundación en España, sino también la forma de gestionar la comunicación con los consumidores.
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Trucos para comer lo que quieras y no engordar

Aunque sostener una línea conveniente precisa de cierto sacrificio tanto físico como mental, y sobre todo la supervisión de un nutricionista profesional , puedes proseguir estos prácticos consejos para eludir la ganancia de peso con el pasar de los meses.
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Danone paga a la SEPEAP para que avale Actimel Kids

Realmente ya sabéis mi postura acerca de este producto del cual no se a demostrado valer para prácticamente más que para que los jefazos de Danone sigan vendiéndonos humo, pagando por que avalen sus productos y poder engañarnos a la cara en anuncios publicitarios que cualquier niño/niña/madre/padre/abuelo/abuela verá en televisión promocionando la fórmula mágica de…
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Curó su diabetes,"Caso Real".

Como curó su diabetes con esta receta. Un caso real e interesante... Curó su Diabetes, las enfermedades tienen, en su gran mayoría, un común denominador: alimentación inadecuada, la cual pasa factura de manera rápida. Hace cuatro años un hombre fue diagnosticado con hipertensión y diabetes. Cuando visitó a su médico, él se sorprendió.
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La Academia Española de Nutrición otorga a Coca-Cola España el premio a la mejor iniciativa en favor de la nutrición

Las Palmas de Gran Canaria ha sido el escenario de la entrega de los Premios Mataix 2011 de la Academia Española de Nutrición y Ciencias de la Alimentación, uno de los galardones más significativos de la nutrición, la alimentación y la dietética española que en esta edición ha destacado la labor realizada por Coca-Cola España como mejor iniciativa empresarial por su constante apoyo a la formación de los profesionales de la salud en el área de la nutrición y al conocimiento sobre hidratación como un área emergente de la nutrición.
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Un 10% de los niños asturianos consume comida rápida y refrescos cada día

Las tasas de sobrepeso y obesidad llevan tiempo disparadas entre los adultos del Principado pero también entre los más pequeños, a los que vemos cada vez más rollizos. La falta de actividad física suficiente, el aumento del sedentarismo de la mano de videojuegos unido a una forma de comer cada vez más alejada de los cánones saludables, está causando verdaderos estragos. Se estima que en Asturias un 10,8% de los pequeños son obesos y que otro 22,5% está por encima de su peso recomendado. Son niños y niñas gorditos. Y esos niños y niñas gorditos
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España ya supera a Estados Unidos en obesidad infantil

España se ha situado por delante de Estados Unidos en obesidad infantil, con un 19% de niños obesos en este país frente al 16% de los estadounidenses, un porcentaje que triplica al de hace 30 años. Así lo ha indicado este viernes el doctor Pedro José Benito, profesor de la Facultad de Ciencias de la Actividad Física y del Deporte, durante la celebración de un congreso en el que se ha presentado el resultado de un innovador Programa de Nutrición y Actividad Física para el tratamiento de la Obesidad (Pronaf).
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Dos productos de Cajita Feliz exceden límite de sodio, por lo que [el] juguete quedaría prohibido

Las pruebas de laboratorio realizadas por el Instituto de Salud Pública (ISP) a los componentes de la Cajita Feliz de McDonald’s, en un local de Ñuñoa, encontraron que dos productos exceden los límites de nutrientes críticos que fija la nueva Ley de Etiquetado de Alimentos. Se trata de los nugget de pollo y de la mostaza que se usa en las hamburguesas incluidas en el menú infantil, los que resultaron altos en sodio.
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Retiran la custodia de un bebé de 14 meses a unos padres que lo alimentaban a base de una dieta vegana [ENG]

Un bebé italiano de 14 meses fue llevado al hospital de Milán por sus abuelos donde los médicos comprobaron que sufría graves deficiencias nutricionales, incluído niveles de calcio al límite de la superveniencia. El peso del bebé era solo ligeramente superior al de un recién nacido.
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Retirados dos lotes de alubias blancas cocidas asociados a un brote de intoxicación botulínica

La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición ha comunicado, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información, la existencia de un brote de intoxicación presuntamente relacionado con la toxina botulínica, identificando dos posibles productos como causantes de la enfermedad: bacalao desalado desmigado y alubias blancas cocidas. En la Comunitat Valenciana sólo existe la posibilidad de que se hayan distribuido a consumidor final las alubias cocidas a través del supermercado ALDI.
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La dieta de los dados, el azar como asesor nutricional

Tirar los dados es una nueva propuesta dietética que se presenta como fórmula infalible para mejorar la alimentación. Este método plantea tres premisas fundamentales con las que se ofrece alcanzar el "peso ideal": aprender a comer de una forma saludable, resolver deficiencias nutricionales y acabar con la obesidad. Según sus creadores, tan solo hay que tirar "los ocho dados" y respetar "las seis reglas de oro". Pero ¿es en realidad un método eficaz y beneficioso para la salud?
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Un premio Pulitzer explica cómo la industria alimentaria logra que no paremos de comer

Un premio Pulitzer explica cómo la industria alimentaria logra que no paremos de comer

“En realidad no veo a la industria alimentaria como un imperio malvado que se ha propuesto de forma intencionada hacernos gordos o enfermarnos de otro modo con sus productos”, puntualiza Moss en respuesta a las preguntas de El Confidencial. “Son compañías haciendo lo que todas las compañías quieren hacer: ganar el máximo dinero posible vendiendo el máximo de productos como sea posible. El problema radica en su profunda dependencia del uso de enormes cantidades de sal, azúcar y grasa para hacer sus productos baratos, cómodos e irresistibles”.
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Preguntas habituales sobre Nutrición en una Consulta de Ortopedia Pediátrica

A diario en nuestra Consulta de Ortopedia Infantil, se generan mil y una preguntas en relación con la Nutrición de nuestros Pekepacientes, pues siempre hay dudas sobre la calidad y cantidad de cuales son sus necesidades diarias en cuanto a su alimentación. Preguntas relativas por ejemplo:A las Vitaminas de la Farmacia que deben tomar o no, la calidad y cantidad de agua que deben beber diariamente, la necesidad o no de ingerir las llamadas “Bebidas energéticas”, el consumo diario de leche u otros productos lácteos...
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¿Son las modelos profesionales demasiado delgadas?

A lo largo de las últimas décadas, los cánones de belleza han ido cambiando hacia la delgadez, llegando a extremos que se pueden considerar insanos. Esta tendencia es especialmente fuerte en el mundo de la moda, si bien hay corrientes en contra. En este artículo se plantea la cuestión de la delgadez extrema de las modelos, ofeciendo la posibilidad de opinar sobre la cuestión. ¿Hipocresía, moda, censura?
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Nestlé quiere venderte snacks con azúcar y pastillas para diabetes [ENG]

El objetivo de Nestlé es de redefinirse como "la nutrición, la salud, y la compañía de la salud," [...] una visita al médico de cabecera en el plazo de una década podría terminar con una receta de un delicioso batido de Nestlé por problemas del corazón o una recomendación para un té aprobado por la FDA para fortalecer las articulaciones de envejecimiento. Al mismo tiempo que mantendrá sus alimentos y dulces (negocios principales. En otras palabras, Nestlé vendería un problema con una mano y un remedio con la otra.
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Los pediatras rechazan la jornada continua porque creen que perjudica la salud del niño

Los pediatras contra la jornada continua. La Sociedad Valenciana de Pediatría va a trasladar a la Conselleria de Educación, a través del Colegio de Médicos de Valencia, su malestar por el previsible cambio en el horario de los centros escolares. Y es que los facultativos tienen serias dudas de que el nuevo sistema sea lo mejor para los escolares, nutricionalmente hablando, ya que obligará a los niños a comer demasiado tarde.
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menéame