Un tipo de accidente por el que mueren cerca de 3.000 personas cada año en España. Las estadísticas resultan sobrecogedoras. Cada menos de tres horas se produce un fallecimiento por este motivo en España. Y es que se trata de la tercera causa de muerte no natural en el país, sólo superada por los suicidios y las caídas accidentales. Profesionales sanitarios analizan todas estas claves y realizan un llamamiento a la precaución y la formación por encima de todo.

"Singapur es el mejor sitio para conocer todas las cocinas orientales a la vez", señala Maribona.

Cuando hablamos de hidratos de carbono hay que tener en cuenta que es un macronutriente más, que se une a los otros dos que encontramos en los alimentos: la proteína y la grasa. Creo que tienen esta mala fama porque el azúcar se engloba en este grupo, y cuando pensamos en ultraprocesados, la mayoría de los que se nos vienen a la cabeza son altos en hidratos de carbono, ya sea un donut o unas patatas fritas.

Un restaurante en Washington del español afincado en E.E.U.U José Andrés será el primero en servir un pollo artificial servido por una de las compañías que tienen su autorización. El chef es un aliado de la empresa Good Meat que ya tiene la autorización definitiva del Departamento de Agricultura para vender su carne de pollo artificial, se trata de carne de pollo sin pollo, sacado de tejido cultivado en un laboratorio.

La prevención de la obesidad es un problema social que ha pasado a ser un problema de salud pública. La mayor prevalencia de sobrepeso en los grupos más vulnerables no se debe ni a su falta de conocimientos ni a una falta de conciencia sobre su salud o la de sus hijos. Y más allá de la alimentación y la actividad física, tiene mucho que ver con el aumento del precio de los alimentos, la pobreza energética, o el acceso a una vivienda y a un empleo dignos.

El microondas puede provocar subproductos tóxicos o no eliminar correctamente los microorganismos.

Un estudio de la Universidad de Minnesota ha dado con la relación directa entre la abstención de la nicotina y la ingesta de comida basura.

El Ministerio de Consumo prepara un real decreto para restringir la publicidad de alimentos no saludables, y trabaja en una medida encaminada a limitar estos contenidos en redes sociales y nuevas plataformas, un ámbito que hasta ahora había escapado de cualquier regulación.

- Hablamos constantemente de calorías y del body y nos olvidamos que de lo que, realmente, deberíamos estar hablando es de alimentación saludable. - Hoy traigo hasta aquí un artículo que nos habla de los más que posibles perjuicios que presentan los refrescos etiquetados como "Cero" o "Cerro-Cero" en señal de no contener azúcares y/o calorías, - Aquí lo dejo:

El Gobierno británico está desarrollando un programa de recompensas en su lucha contra la obesidad de la población y planea vigilar los gastos en los supermercados y los hábitos de hacer ejercicio de los ciudadanos a través de una aplicación, reporta The Telegraph. Los detalles del programa, cuyo lanzamiento está previsto para enero del próximo año, aún no quedan claros, pero se estima que las autoridades se dirigieron a decenas de empresas y organizaciones para que se unan a la iniciativa para motivar a los británicos

Overtown es uno de los miles "desiertos de comida" en los que viven 47,4 millones de personas en Estados Unidos, según Alana Rhone, experta de la División de Economía Alimentaria del Departamento de Agricultura de EE.UU. Se les llama desiertos, explica, pero en realidad son barrios donde viven personas de bajos ingresos con poco acceso a comida saludable. Una de cada siete personas vive en uno de ellos. Y lo grave es que su salud corre peligro. "Los que viven en desiertos de comida están expuestos a morir 15 años antes que el resto...

Un nuevo estudio realizado en animales por investigadores del Centro de Investigación para la Prevención del Cáncer de la CHA en Corea, y publicado en el ‘Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition’, sugiere que el consumo regular de nueces puede ser una intervención prometedora para reducir los resultados negativos asociados con la infección por ‘Helicobacter pylori’ (‘H. pylori’).

Contra la idea cada vez más interiorizada de que el aspecto físico presupone la buena o mala salud, los movimientos en contra de las dietas de adelgazamiento ponen en valor una alimentación intuitiva basada en las autorregulación y la salud mental, sin perder el foco también en la salud física.

Aquellos que consumen más verduras tienen un menor riesgo de sufrir una enfermedad cardiovascular.

Ayer el gobierno publicó en el Diario Oficial de la Federación (DOF) la Norma Oficial Mexicana (NOM) 051 para el nuevo etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas. La nueva regulación tiene por objeto que la población pueda conocer de una forma sencilla y rápida el contenido en los productos ultraprocesados y así determinar si es alto en azúcares, sodio o grasas saturadas, lo que representa riesgos para la salud en un consumo excesivo. Para ello se usarán octágonos negros con contorno blanco que deberán estar colocados en la esquina.

Polémica tras la decisión de China de hisopar la carne del país sudamericano.

El Ministerio de Consumo pretende incrementar el IVA a los alimentos insanos y los expertoscreen que es una medida necesaria para reducir la obesidad, pero que se queda corta

El Hospital de Mérida y todos los centros de salud de la ciudad dejarán próximamente de ofrecer refrescos azucarados y picoteos dulces en las máquinas expendedoras de comidas y bebidas situadas en sus pasillos. En su lugar, se ofrecerán bebidas sin azúcar y otras alternativas más saludables como leche o zumos de frutas. Respecto a la comida, se incluirán quesos y productos lácteos, frutas frescas enteras o partidas, barritas de cereales, frutos secos, ensaladas, verduras y bocadillos con pan integral, base vegetal y conservas de pescado o jamón

La contaminación del medio ambiente, sobre todo de las aguas, genera humanos comiendo plástico como nunca antes. Descubre cuánto plástico comes al día.

Te quedaras de piedra cuando veas estos datos de lo que podemos llegar acumular en navidad de grasas.

La agencia de Salud Pública pide a los padres que den ejemplo y el ministro de Sanidad dice que "los beneficios de las tecnológicas se están pagando con la salud de los niños".

Casi la mitad de las mujeres que llegaron a Proyecto Hombre consumía alcohol en grandes cantidades frente a un 33% de los varones, pero apenas hay programas específicos con enfoque de género que consideren las particularidades de esta adicción: eso obstruye el acceso y dificulta la recuperación.

Ser un narcisista implica tener una personalidad caracterizada por un sentido exagerado de la propia importancia, una necesidad constante de admiración y una falta de empatía hacia los demás. En una sociedad donde las actitudes narcisistas son cada vez más comunes, en España y en todo el mundo, es esencial poder identificar a estas personas para proteger nuestra salud emocional. Así lo asegura Thomas Erikson, coach y autor del libro Rodeados de narcisistas (Editorial Planeta), que ofrece 10 características clave para reconocer a un narcisista.

os 124 centros de salud de Aragón disponen de botón del pánico, también denominado dispositivo de alerta agresión, como medida de protección de los trabajadores frente a agresiones. Se trata de un sistema que permite al profesional avisar a otros trabajadores próximos a él de que está sufriendo una agresión, ya sea verbal o física.

¿Sabías que el 80% de los dientes que salen de la boca tras un traumatismo puede reimplantarse con éxito y el 96% de la población lo desconoce? Se estima que nueve de cada diez personas no saben que un elevado porcentaje de los dientes permanentes que se salen fuera de la boca por un golpe podrían reimplantarse y mantenerse a medio o largo plazo si se siguen los pasos adecuados. En primer lugar, indicaremos lo que se debe hacer si se rompe un diente parcialmente, en segundo, lo pasos a seguir si el diente completo se sale de la boca y por úl

Han surgido como setas por las esquinas de las ciudades. Antes eran bares de medio pelo. Ahora se llaman gastro bares, gastro restaurantes o gastro tabernas. Si a la noble palabra gastronomía le quitas el nomos, el conocimiento, te quedas con una tripa.

Los detenidos son dos varones de nacionalidad pakistaní, el primero de ellos con 31 años y antecedentes policiales y el segundo con 35 años y sin antecedentes policiales.

La Policía Nacional ha detenido en Granada a dos hombres paquistaníes de 31 y 35 años tras descubrir que en tres locales de comida rápida que regentaban en la capital granadina y en Vélez-Málaga habrían mantenido explotados laboralmente a cuatro de sus compatriotas "sin permiso de residencia y trabajo".

La última licitación urgente para la construcción de 16 centros de salud por 114 millones de euros, que anunció Ayuso para las elecciones de 2027, han sido pregonadas mandato tras mandato de los sucesivos gobiernos del PP. Se han puesto primeras piedras sobre nuevas primeras piedras. Hay centros prometidos que han desaparecido de los planes de la Administración regional.

Las redes sociales han viralizado un vídeo de una desorbitada cuenta por tomar algunos de los productos típicos de la gastronomía gallega. En total, la cuenta ha sido de 327 euros. Habiendo sido invitado por el restaurante a los postres y a alguna de las bebidas, ha quedado de manifiesto que, se trata de una de las marisquerías que mejor preparan este producto en Galicia (por ende en España) y que eso, claro está tiene un precio.

Cuando Luisa, de 33 años, recibió una factura médica por más de 1.000 dólares después de una visita de emergencia al hospital debido a una infección viral, pudo hacer que el hospital cubriera el monto total después de apelar a su política de asistencia financiera. “Al principio pensé que sólo era un resfriado, pero resultó ser algo para lo que necesitaba medicamentos específicos”, dijo Luisa

Navarra no ha registrado ningún caso de mpox, conocida anteriormente como viruela del mono, desde septiembre de 2022. Así lo destaca el Instituto de Salud Pública y Laboral de Navarra (ISPLN), que quiere transmitir un mensaje de tranquilidad a la población de la Comunidad Foral.

Los grupos tras las protestas que recorren España forman una coalición que integra a ecologistas, defensores del derecho a la vivienda y propietarios en zonas saturadas