Cort modificará la ordenanza para rebajar un 5% la tasa de ocupación de la vía pública a los establecimientos que se adhieran a una campaña contra el tabaco impulsada por la AECC y Restauración CAEB Publicará en su web el listado de negocios que decidan vetar los malos humos

Junts y el PSC han llegado a un acuerdo en el Ayuntamiento de Barcelona para modificar la ordenanza que regula la tasa de las terrazas en la capital catalana. Lo ha anunciado el líder de Junts, Xavier Trias, quien asegura que ha hablado ya con el alcalde Jaume Collboni para iniciar en los próximos días el trámite que permitirá aprobar esta revisión.

Según el INE, España esté inmerso en un proceso de reestructuración del sector, ya que en los últimos diez años han cerrado unos 20.000 bares. Aproximadamente dos mil bares al año, y han abierto unos 10.000 restaurantes. Esto es, de cada dos bares que cierran, abre un restaurante. Cada vez cierran más proyectos personales y abren más franquicias o modelos auspiciados por grupos inversores. La tendencia llegó hace años a Madrid y ha ido permeando en ciudades como Barcelona, Valencia o Málaga.

Tengo amigas que ni siquiera han entrado nunca solas a un bar a tomarse un café o que antes de sentarse en un banco a comerse un bocadillo en un parque, lo hacen en el coche, dentro del parking, a salvo de miradas ajenas.

El dueño del Golden Retriever aseguró que hacía mucho calor. “No esperaba que me pidieron el pago", indicó.

A las puertas de un verano récord de turismo para España faltan más de 40.000 camareros y cocineros en bares y restaurantes. "Si con lo que te pagan vas a tener que vivir en un coche o un bar, te buscas otra cosa".

Se van a cumplir 100 años del invento del palé y parece que estamos dispuestos a dar por normal el hecho de convertir un elemento de carga en una horterada decorativa

El país va perdiendo las tascas en pequeños pueblos y en barrios de las grandes ciudades. Más de 26.800 tabernas han bajado la persiana para siempre desde 2010. En poco más de una década, España ha perdido algo más de uno de cada diez de sus bares, a razón de unos 2.000 cada año. Desde las empresas del sector se argumenta que sólo acompañan los cambios de gustos del cliente con establecimientos más grandes, con más empleados y más servicios: “En realidad, la hostelería está creciendo”.

El nuevo Real Decreto aprobado por el Gobierno clarifica los requisitos de higiene y comercialización de productos como la carne, el pescado y los moluscos o los alimentos preparados con huevo.

En la tele dicen que no nos podemos comprar un piso porque somos unos borrachos. ¡OLE TÚ!

Las jornadas interminables, los turnos partidos y la apertura los fines de semana han sido la norma en la hostelería. Tras la pandemia, algunos chefs y establecimientos reivindican un modelo menos esclavo y más humano.

El bar del Puente Diamante aspira a convertirse en una de las mayores atracciones turísticas de Georgia.

Según el juzgado de lo Contencioso-administrativo 1 de Lugo, que ha declarado nula la sanción impuesta por el Ayuntamiento a un hostelero por incumplir los horarios fijados por la Xunta. En concreto, en la sentencia 281/2021, 30 de diciembre, deja sin efecto la sanción y condena al Ayuntamiento de Lugo a devolverle los 250 euros que abonó en el periodo de pago voluntario.

Más de 7.000 bares y casi 1.000 restaurantes se han quedado por el camino desde que comenzó la pandemia. La devastación en el sector de la restauración ha sido generalizada en todo tipo de establecimiento, aunque los que se dedican a comida preparada han logrado capear algo mejor el temporal.

En el ámbito de la hostelería, son muchos los bares, restaurantes o cafeterías que aplican complementos a la hora de cobrar la cuenta, algunos de los cuales son abusivos y exagerados, por lo que es común que los clientes se queden sorprendidos al no haber sido avisados de tales suplementos.

«Es un hecho que la tendencia se está invirtiendo de forma notable hacia la absolución a la aseguradora del pago de cualquier indemnización y a la condena en costas al propio demandante», explica Javier López y García de la Serrana, presidente de la Asociación Española de Abogados Especializados en Responsabilidad Civil y Seguro, gran conocedor de esta problemática. «La proporción podría ser de tres a uno en estos momentos a favor de las aseguradoras. Lo que debe hacernos reflexionar mucho antes de iniciar estos procedimientos», añade.

La Audiencia Provincial de Valencia ha condenado a dos años y medio de prisión a un hombre que vació una garrafa de gasolina en el suelo de un bar de la localidad de Paiporta, donde se habían negado a servirle una copa, y amenazó con encender un mechero. Otra fuente: confilegal.com/20210831-condenado-a-dos-anos-y-medio-de-prision-por-in

El restaurante zaragozano Mai Tai Exótico acaba de ser reconocido como el mejor cóctel bar y restaurante por la prestigiosa revista internacional 'Lux Life'. Se trata de unos premios que organiza anualmente la publicación, con sede en Reino Unido, bajo el nombre de Restaurant and Bar Awards, y que revelan los mejores establecimientos que ofrecen una suntuosa cocina de todo el mundo. Estos galardones, que han recaído en algunas de las mejores coctelerías a nivel mundial, están formados por una veintena de categorías recayendo en Mai Tai la de Be

Antes muerta que senzilla, platos de un restuarante en Ibiza.

Los responsables del bar Puerto Martina aseguran que cerrarán del 12 al 19 de agosto para evitar la gran cantidad de turistas durante el puente del día 15. "Si cae una bomba en Mera quedan sin tontos en la Meseta", han comentado enfadados en redes sociales. "Todos estamos deseando que se acabe agosto para volver a la normalidad", confiesa la responsable.

Se convirtió en uno de los proyectos más prometedores de la hostelería sevillana, pero aquel sueño se interrumpió. Un incendio se lo llevó por delante. Es la historia de los restaurantes Burro Canaglia, enseña hispalense que comenzó su andadura en 2017 y que, tras una importante expansión por buena parte de España, ha visto cómo su presencia se ha ido reduciendo, hasta el punto que sólo quedan dos locales con su nombre: uno en Alicante y otro en Cuenca.

En el perfil del Restaurante Grana y Otro en Facebook se ha publicado el cartel y el propietario, Daniel Asensio, añade: “Gracias a las paguitas no nos queda otra”. Explica que "ahora en verano nos hemos visto obligados a tomar esta decisión porque no encontramos gente, o bien piden una barbaridad de 18-22 euros la hora pero es inviable porque va todo para gastos. Además necesitamos turno partido con comidas y cenas, nos dicen que 'cómo van a hacer eso, ir a mediodía y luego volver a la tarde'?".

El Ayuntamiento de Sevilla ha revisado su ordenanza sobre terrazas de veladores para "equilibrar" los derechos de los hosteleros y residentes, pero al menos hasta la fecha la decisión ha servido para todo lo contrario: los hosteleros ya avanzan que presentarán enmiendas, pero el texto ha soliviantado sobre todo a los vecinos, descontentos con buena parte de su contenido y que advierten que el documento permitirá "barbaridades".

Los bañistas que se refrescaban en la playa del Porto de Bares, en Mañón, el lunes por la tarde, se llevaron un buen susto. La repentina irrupción de un tiburón, muy cerca de la orilla del mar, atemorizó a quienes se encontraban en el agua, que salieron rápidamente a tierra. Algún vecino identificó el animal con un tiburón peregrino, una especie conocida en este lugar de la costa de Mañón desde hace décadas, por su llegada entre los años 1943 y 1955. es.wikipedia.org/wiki/Cetorhinus_maximus

Es posible que alguno de vosotros haya escuchado esta noticia: "Jóvenes universitarios salvan el bar de la piscina de Berlanga de Duero." A priori suena bonito, ¿verdad? Lo venden bien. Unos chavales muy comprometidos que creen que pueden hacer algo importante y dar vida en un pueblo perdido de la España Vaciada. Idílico, ¿verdad? Un ejemplo para la sociedad. Pero… PERO… Berlanga no es un pueblo pequeño para los estándares de Soria (1000 habitantes)...

El Consistorio madrileño ha ordenado esta misma semana el cierre de Naked & Sated, uno de los locales que varios futbolistas y el chef Roberto Bosquet han abierto en varias ciudades de España por llevar varios años funcionando sin licencia de funcionamiento ni permiso para tener terraza

Vídeo desde el exterior: x.com/duroms/status/1801039199883178064