#5posiblemente este hombre gane mucho dinero ,y se haya comprado lo que haya querido pero lo que si es verdad es que los restaurantes buenos y muy buenos tienen listas de gente que quiere ir a hacer un stage vamos lo que viene siendo una temporada trabajando y aprendiendo y no os creais que son gente sin recursos, no.es gente con restaurante propio , jefes de cocina, hijos de dueños de restaurantes, vamos en una palabra gente que ama la cocina sobre todas las cosas y yo tambien lo haría si pudiera lo malo es que me ha pillado muy mayor , ojala en mis tiempos hubiera podido , normalmente ese stage es la entrada a un mundo de exitos en las cocinas ,un cocinero que ha hecho un año en ABAC o en el Arzak o en el Bulli tiene las puertas de cualquier restaurante del mundo abiertas . Y es así guste o no.Y al final cobraran por hacer ese Stage y habrá gente como yo que lo pagaría encantado