#43 Existe el colorante "163 (IV)", sin la letra E, porque está prohibido en la UE. Por eso digo que no existe el "E-163 (IV)". Para leer tochos de medio millar de páginas con muchos datos y poca acción prefiero la trilogía de Marte de Kim Stanley Robinson.
#3 La controversia con los cultivos genéticamente modificados no viene solo de los sombreros de papel de aluminio. Está claro que es más bueno para las personas, pero las patentes que existen sobre estos organismos, compromete la soberanía alimentaria de los países en los que se cultivan masivamente. Tampoco es tan buena idea el darle rienda suelta a este tipo de prácticas...
#99 Por un lado, puede que si, pero como es una moda, los celiacos tienen que andar con pies de plomo, porque muchas pseparaciones están contaminadas y no son aptas para su patología.
#40 ¿Estás seguro de eso? Por lo que he encontrado sobre estos aditivos, no existe el "E-163 (IV)" porque está prohibido en la UE. El aditivo 163 (IV), sin la E, es Purple corn colour, mientras que el E-163 (III) es extracto de grosella negra, Ribes nigrum, y no tiene nada que ver con el saúco, Sambucus nigra.