#32 En mi caso (mi decisión de menear la noticia) no fue por fanatismo, sino porque comparto la misma indignación que un compañero de profesión, y me sentía en la obligación de hacer saber al público en general que esta mujer no es nutricionista. Sin más.
#3 Coincido contigo en que es una entrada muy visceral. Es la primera vez que Juan Revenga publica en Naukas, pero en su blog (El nutricionista de la general) también hizo una entrada sobre la validez de los famosos como prescriptores de salud. Creo que ya ha aprovechado y ha puesto a la srta. Pérez en su lugar.
El vídeo de su café mágico con mantequilla y el aceite para el cerebro... Una palmadita en la espalda le daba yo. ¡Por favor, que esta gente no se lucre con el desconocimiento de la gente!
#13 Creo que te equivocas, ya que una lasaña precocinada no es un alimento para usos médicos especiales. Definición de UME:
b) Los «alimentos dietéticos destinados a usos médicos especiales» son aquellos alimentos destinados a una alimentación especial, que han sido elaborados o formulados especialmente para el tratamiento dietético de pacientes bajo supervisión médica. Estos alimentos están destinados a satisfacer total o parcialmente las necesidades alimenticias de los pacientes cuya capacidad para ingerir, digerir, absorber, metabolizar o excretar alimentos normales o determinados nutrientes o metabolitos de los mismos sea limitada o deficiente o esté alterada, o bien que necesiten otros nutrientes determinados clínicamente, cuyo tratamiento dietético no pueda efectuarse únicamente modificando la dieta normal, con otros alimentos destinados a una alimentación especial, o mediante ambas cosas."
De cualquier modo, una cosa no quita la otra, y una cagada es una cagada en cualquier ámbito. Siempre hay que respetar las buenas prácticas de manipulación, habría que echarle un vistazo a la cocina para ver si cumplen con todo lo establecido en su plan de APPCC.
#83 La mayoría de la gente ni entiende el etiquetado ni mucho menos se preocupa en mirarlo. Por no decir también que la mitad del etiquetado actual es incorrecto/erróneo. Deja mucho que desear...
#19 no sé si sabes de lo que estás hablando, pero una dieta rica en grasas (sea del tipo que sea) es causante de muchas más enfermedades de las que te podrías imaginar. Si superas más del 30% (35% aquí en España por nuestro uso de aceite de oliva rico en ac. oleico) puedes esperar lo peor.
Lo ideal (y lo estudiado) hasta ahora es 50-55% carbohidratos, 30-35% grasas y el resto proteínas (y este 12-15% último lo superamos con creces...).
#18#33 Una cosa es denunciar la brutalidad policial. Otra cosa es esto. Por favor, habrá policias honrados, que solo buscan que podamos vivir con nuestros derechos y nuestras libertades.
No metamos a todos en un saco tan grande, porque las cosas no son así.
Se ha dormido con una cacerola debajo de la almohada!!! Este esta esperando a que llegue el ratoncito Pérez y meterlo en la olla directo!! Tiene que tener más hambre....
O quitandoles totalmente la libertad... que ya conozco a varios casos de padres que tienen a los hijos que parecen perros... Si ellos no salen a la calle, los hijos tampoco (y no me refiero solo a la calle: casa de amigos, parque, fiesta, incluso biblioteca!! ).
Una cosa es saber lo que hacen tus hijos en internet, y otra es estar acosandoles constantemente, quitandoles su intimidad.
Es mucho mejor que los padres enseñen a los hijos para que no caigan en estos temas, que ser como un policia encima suyo. No soy padre, pero creo que es lo que me gustaría que hicieran conmigo.
#37 Pan 
). 