No menciona NINGUNA de las desventajas, que son muchas:
-No son baratas. Existe la opción de alquilar, pero tampoco lo es.
-Consumen MUCHO combustible. -El interior se calienta muchísimo. El aire acondicionado no es opción.
-Son grandes y pesadas, difíciles de maniobrar. Olvidarse de visitar pueblos o recorrer caminos con un mínimo de dificultad.
-Las caravanas no pueden dejarse en la vía pública, ni en un parking público, porque necesitan una "muleta", lo que pasa a considerarse acampar. Sí pueden dejarse en un camping, pero es un tostón engancharlas y desengancharlas.
-No es cierto que pueden estacionarse en cualquier sitio. Hay muchas zonas limitadas a turismos, y éstos vehículos no lo son. Además, en caso de que fueran sitios donde se puede estacionar, es muy probable que alguna autoridad local no se lo permita, y no se puede ir con un abogado a todas partes.
-El espacio es MUY limitado, y es muy trabajoso mantenerlo limpio. Hay que estar constantemente atento al tanque de agua y a la sentina.
-Las zonas de camping reservadas a caravanas suelen ser zonas deprimentes.
Soy pescadero desde hace 15 años y os diría que tampoco hay que volverse loco, esto es un caso excepcional (marca que los vende sin congelar en un supermercado). Están obligados por ley a congelarlos, luego kamikazes hay en todos los sectores, y yo nunca he tenido ningún problema con ningún proveedor en ese sentido (productos procesados directos para el consumo).
También os digo que pescadilla/merluza, boquerón, bacaladilla y un largo etcétera, tienen anisakis en un porcentaje cercano al 100%. Y que yo no me comería unos boquerones en vinagre en cualquier sitio (no me gustan, así que no tengo ese dilema).
La teoría es que hay que congelarlos (nivel doméstico) 5 días (antes sanidad decía 48h a temperatura inferior a -20ºc pero la gente se olvidaba de lo de menos de -20ºc, así que más días y arreglado) , o conseguir que la temperatura interna alcance los 60º al menos un minuto. Es decir, que pescados de no gran tamaño fritos no deberían ser un problema, así como un pescado al horno tampoco debería serlo.
Lo que más trae con diferencia pescadilla/merluza, a poder ser comprar solo las colas de las mismas.
Espero haber solucionado dudas.
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