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Comida procesada, un experimento que ha fracasado [180]

  1. Yo no soy "gordo" pero me sobran unos kilos.

    Hago moderado ejercicio y mi alimentación era una mierda.

    Era una mierda porque como soy soltero y vivo solo comía mal, muchas veces fuera o comida precocinada.

    He empezado a cocinarme cosas y he bajado peso. Sin dieta especial. Sólo por ser comida normal cocinada de forma normal.
    Cuál es el problema?

    Dedico mucho tiempo a cocinar. Es mentira, MENTIRA, que se pueda cocinar comida sana en poco tiempo. Una mísera ensalada no baja de 15 minutos entre lavar y picar las verduras. Un guiso cualquiera no baja de la hora.

    A todo eso hay que sumar el tiempo de compra y limpieza.

    Calculo que desde que me dedico a comer "sano" dedico unas 15 horas a la semana a comer: comprar, cocinar y limpiar cocina y lavar platos. Linpieza del resto del piso aparte.

    Si viviera con pareja ese tiempo se reduciría a la mitad... Salvo que hubiera niños que volvería a multiplicarse.

    La industria puede conspirar; pero para mí hay una razón de mucho más peso para la mala alimentación: pasamos demasiado tiempo trabajando.

    Pensad en una madre/padre soltero. Cómo puede dar de comer bien a sus hijos? Es complejísimo.

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