La granja en interior más grande del mundo es cien veces más productiva [Eng]

Las estadísticas de este increíblemente exitoso cultivo en interior en Japón son asombrosas: 25,000 pies cuadrados que producen 10.000 cabezas de lechuga al día (100 veces más por metro cuadrado que los métodos tradicionales) con un 40% menos de energía, un 80% menos de residuos de alimentos y el 99% menos de uso del agua de los campos al aire libre.