Investigadores británicos relacionan la caída del nivel de [azúcar en] sangre en el cuerpo tras la ingesta de alimentos como la causa que nos provoca hambre constantemente. [...] La investigación, publicada en la revista científica Nature Metabolism, forma parte del conocido como PREDICT, por sus siglas en inglés, y que es el programa de investigación nutricional más grande del mundo realizado actualmente, ha sido llevada a cabo por científicos del King’s College de Londres, en colaboración con la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard...

Una investigación ha descubierto que la estevia estimula una proteína esencial para nuestra percepción del gusto, que asimismo está implicada en la liberación de insulina después que ingerimos alimentos.

El hambre es un impulso natural de nuestro cuerpo para incitarnos a comer cuando el organismo necesita energía. Pero, ¿cuántos de nosotros sólo comemos cuando tenemos hambre?

Los niños de 2 a 18 años deben consumir menos de 25 gramos de azúcares añadidos al día, según señalan en científicos en una declaración conjunta publicada en la revista Circulation, con motivo de las nuevas recomendaciones de la Asociación Americana de Corazón.

La Organización Mundial de la Salud recomienda consumir un máximo de 6 cucharaditas (25 gramos) de azúcar agregada por día. Sin embargo, cuidarse con los platos y bebidas dulces no es suficiente para mantenerse saludable.

¿Qué ocurre cuando te propones de buenas a primera adoptar una alimentación saludable y dejar de lado los aditivos, los preparados y las bebidas alcohólicas. Sacha Harlond tiene la respuesta

Aunque el día de Halloween sea un día festivo donde prima la diversión de los jóvenes, y la de los no tan jovenes, hay algunos que no lo pasan tan bien: los padres. Tras la noche de Hallowen, los padres siempre se hacen dos preguntas: “¿Cuantos caramelos puedo quitarle a mi hijo sin que se entere?” y “ya está otra vez mi hijo hiperactivo, ¿será por el azúcar?”