El piano vegetal es la estrella del recién estrenado Ibiza Botánico Bioecnológico de Ibiza, un centro único en su especie y pionero en el mundo. El piano vegetal basa su funcionamiento en una cualidad poco conocida de las plantas: su capacidad para actuar como «antenas biológicas capaces de percibir cambios de frecuencia al entrar en contacto con otros cuerpos». Esta cualidad permite que las notas suenen al tocar o incluso al acercar la mano, pero no sonarán en absoluto si lo que roza la planta es un objeto inanimado.
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