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La sorprendente historia del lugar en México donde nació la famosísima ensalada César

Era un viernes por la tarde en la garita de San Ysidro, la frontera terrestre más transitada en el mundo, que conecta a Tijuana en México y San Diego en Estados Unidos. Me dirigía a Tijuana para almorzar en el restaurante que inventó la ensalada César. A 25 minutos a pie desde la frontera se encuentra el Caesar's Restaurante-Bar, en la principal calle de Tijuana.

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