¿Está ese trocito de chocolate ahí de forma intencionada?, ¿se trata por el contrario de un efecto colateral del proceso de producción?

Tengo un problema con el helado. La gente a mi alrededor lo sabe, yo lo sé. Hacemos lo que podemos para lidiar con ello. Ayuda ser muy maniática y que no me valga cualquiera, pero lo compenso planificando las rutas hacia mis establecimientos favoritos, así que al final estamos en las mismas. Me puedo aguantar las ganas de fumar, las de dormir, las de pizza, pero esto es otro nivel.

Los 'Huevos tortuga de chocolate', rebautizados como 'condom icecream', han causado furor debido a su forma y su obscena manera de comerlos.

Este es uno de esos productos que, dependiendo del lugar donde nos encontremos, puede recibir diferentes nombres. Desde granizada, grani, polo, poloflash, flí, flán, flángolosina, flax, flash, etc. En todo caso, estos nombres hacen referencia a una golosina helada y refrescante, pero ¿cuál fue su origen y su nombre primigenio?

Versión larga (60 segundos) del comercial animado "Chocolat Cadabra" de Yoh Yoshinari, Studio Trigger y el cantante Ado.

Una sorprendente teoría sobre Willy Wonka está arrasando entre los más cinéfilos. Snowpiercer, la película dirigida por el oscarizado Bong Joon-ho, podría ser en realidad una oscurísima secuela de la infantil 'Willy Wonka y la Fábrica de Chocolate', basada en el libro de Roald Dahl.

Felíz #DiaInternacionalDelChocolate, #DiaMundialDelChocolate, #DrogasNo

La heladería Badiani, originaria de Florencia, ha decidido unirse a la celebración del Día Internacional del Perro poniendo a la venta un helado diseñado para el consumo de las mascotas. El 'Dog Gelato' se ofrecerá a partir de este sábado 26 de agosto y, según apuntan desde la heladería santcugatenca, estará disponible durante el resto del verano. Tras observar que muchos clientes buscan helados 'petfriendly',

Cada vez son más los usuarios de TikTok que comparten sus experiencias graciosas, o no tanto, en la plataforma. Esta vez ha sido la heladera española Leticia (@heladoartesanal), que trabaja en Heladería Morango, una tiendecita que se ubica en el municipio malagueño de Benalmádena y en la ciudad de Fuengirola. Resulta que unos clientes extranjeros fueron a comprarle helado y acabó muerta de risa.

Los helados con palo -que no polos, porque esos son los de hielo- son un clásico veraniego, y cada vez se pueden encontrar más variedades en tiendas y supermercados. Del simple crocanti o magnum de toda la vida hemos pasado a encontrar piezas de chocolate, caramelo y palomitas; de coco y mango, de crumble de arándanos o de auch menta

Ya que hay unos cuantos políticos que nos dan unos cuantos disgustos, al menos (el que no se consuela es porque no quiere) tenemos los loles. Y el acordarme de lo de “los chuchesh” (por cierto presidente, es femenino: ciertamente risas, pero en la expresión fue todo mal) nos va a servir para recuperar unas cuantas golosinas, sobre todo de antaño, cuando este humilde escriba era niño y el azúcar era una droga con tanta extensión que ríanse de la cocaína. Bueno, lo sigue siendo, pero entonces más (...) hablaremos de cigarrillos de chocolate...

La clave del éxito de este proyecto es dar con el grosor adecuado de chocolate para que no se resquebraje con los golpes de frío durante los 100 metros de travesía que se espera que cubra una vez que sea botado en la bahía. "Hemos tenido que conseguir un chocolate rígido y al mismo tiempo flexible, esa ha sido una de las principales dificultades", admite Ismael Sayalero, de la pastelería Sayalero de Zarautz.

Video ilustrativo de cómo hacer un helado de tortilla española.

El chocolate, en cualquiera de sus formas, es una de las tentaciones golosas a las que pocos son capaces de resistirse. Y una de las características que lo hace tan apetitoso no tiene tanto que ver con el sabor o su nivel de dulzor, sino con esa suculenta sensación de derretirse en la boca. Y lo hace gracias a la forma en la que cubre y lubrica la lengua.

Tenemos nuestra propia receta casera de crema de cacao y avellanas. Hace años preguntamos a unos cuantos cocineros famosos si la Nocilla era mejor que la Nutella. Pero nos quedaba por saber si en el supermercado hay alguna otra opción capaz de hacer sombra a esos dos iconos del untable hiperdulzón. Por eso llamamos a Nerea Pietro, periodista y experta certificada por el International Institute of Chocolate Cacao Tasting, y le pusimos delante nueve muestras de este producto, sin decirle de qué marca eran como siempre ocurre en nuestras catas.

Os estaréis preguntando por el regreso de Camy, la mítica marca de helados, a nuestras calles, kioscos y bares. ¿Qué ha pasado? ¿a qué se debe? Es una historia llena de salseo brandero así que vamos con ello

Estos polos de plátano y chocolate solo requieren cinco minutos de nuestro tiempo. Son muy sencillos de preparar y no se necesitan poleras, ni moldes para helado de ningún tipo. Solo palitos para polos, que se pueden sustituir por brochetas o cucharillas, un vaso y una bandeja que quepa en el congelador.

Verano de 1983. El Gobierno acaba de aprobar la ley por la que los españoles tienen el derecho irrenunciable a 30 días de vacaciones al año y sale a la venta el Frigo pie a 30 pesetas (0,18 euros al cambio fijo de un euro, 166,386 pesetas). Un piso de 106 metros en Madrid vale seis millones de pesetas, unos 36.100 euros. No está mal, viniendo de tener una semana de asueto con el dictador Franco y de comer cortes de helado con galleta. El sueldo medio es de 1.400.000 pesetas al año (8.414 euros), aunque era más habitual cobrar menos de un millón

El verano ha traído a Nueva York el calor y con las altas temperaturas también se han multiplicado los helados, aunque no todos son tan revolucionarios como los que vende por unos días el colectivo de artistas "MSCHF", que en un puesto ambulante propone devorar a Elon Musk y a los empresarios más ricos del mundo.

Aunque para muchas personas es todo un placer es mejor evitarlo. Cuántas veces habrás pedido o habrás escuchado en un bar eso de "ponme una cerveza bien fría, helada". Y el camarero o camarera en cuestión abre un congelador, coge una jarra o una copa bien fría y te sirve una cerveza.