Un máquina a los fogones de un restaurante pequeño en Japón ( Ramen Ko - Osaka ) y los feligreses encantados.

Mi amiga Cristina y yo charlamos sobre nuestra experiencia con el menú del día en España y sobre el club gastronómico al que ella perteneció, que lo comía todos los martes y que estaba todo formado por expatriados. Siento que yo suelo elegir peor mis platos del menú del día que mis amigos españoles, así que también he pedido consejo a un chef manchego sobre cómo pedir mejor en un restaurante Español. Para terminar, comparto lo que he investigado sobre la historia del menú del día en España.

Nikko, residente en San Francisco, es un comensal exigente y sensible. Pero el domingo encontró oro en un nuevo restaurante de moda del Distrito de la Misión, donde cenó un tartar de filete mignon cortado a mano y cubierto con un huevo de codorniz escalfado. El chef, que elabora el menú de temporada basándose en lo que está disponible en las granjas orgánicas locales, incluso se acercó a su mesa para saludarle al terminar la comida.Nikko, por cierto, es un Shiba Inu de 4,5 años. Fue a probar Dogue, que podría servir el primer menú canino (...)

“Desafortunadamente no podemos abrir el restaurante este jueves y viernes por falta de empleados”. Con este directo y curioso mensaje ha anunciado el establecimiento Thai Menorca, en Binisafúller (Sant Lluís), que cerrará sus puertas durante los dos próximos días.

El periodista Eduardo Inda, que le ha acompañado en la presentación junto a muchas personalidades del periodismo y la política, ha comentado que Villarejo ha desarrollado con los años un “paladar exquisito” y siempre empieza las comidas al grito de “probando, probando, uno, dos, uno, dos, uno, dos, sí, sí, sí, sí”.

"El muy cabrón le dijo al camarero que le pusiera una cerveza mientras llegaba la Policía. Es un jeta. Sabe que no se le puede hacer nada. Si ha estado encerrado ha sido por no querer identificarse o no acudir a las comparecencias. El problema de darle publicidad es que ahora aparezcan otros como él".