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OutOfContextSpain: ... mi mujer había hecho albóndigas...  

Una reportera de JerezTV entrevista a un jerezano que ha tenido que abandonar su casa por las inundaciones...

| etiquetas: albóndigas , jerez , cadiz , arte , inundación , salsa , loprimeroesloprimero
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Comentarios destacados:                        
#2 Aquí hay mil veces más España que en todas las pulseritas juntas :hug:
Aquí hay mil veces más España que en todas las pulseritas juntas :hug:
#2 ¿Sabes que a los que van a Dune, aunque sean de otros planetas, cuando llevan un tiempo respirando ese aire se les ponen los ojos azules y se les abre la mente? Pues cuando estás un tiempo respirando el aire de por aquí, aunque seas de muy lejos, se te va pegando el ritmillo de carnaval de 3x4, hablas con soniquete y se te cambia hasta la cara. Y si tienes que morir, que sea jartándote de reír.
#9 Cai es lo mejor del mundo. Y quien diga lo contrario es que no ha estado.
#15 what? lo de los ojos azules es por consumir especia!
#_26 Cada cual le echa a las albóndigas lo que quiere.

(Viene de #15)
#9
Esto es de Jerez, Cádiz es un pueblo de Jerez, y el ritmillo de carnavales es del pueblo
#38 Tú lo que quieres es ver el mundo arder.
Soy de Cádiz-Cádiz-Cádiz, pero un saludo a los de Jerez y sus 10M habitantes más (y playas menos).
#2 Precisamente por eso el odio de todos los imbéciles con pulserita tiene como diana a personas de este tipo.
#2 Cada vez que alguien diga (que se dice) que un negro nunca puede ser 100% español les voy a poner este vídeo.

No se puede ser más gaditano: el acento, la devoción casi religiosa por un plato de cuchara y el sentido del humor.
#37 Albóndigas de cuchara?
Más bien de tenedor y hogaza de pan
"que son en salsa, que no son con tomate"
#3 Hombre, por favor, es que vas a comparar. A lo mejor por unas albóndigas en tomate no merece la pena ahogarse pero por unas en salsa está completamente justificado.
#5 La salsa llevara tomate. xD
#20 pero no son albóndigas en tomate. La salsa lleva más cariño.
#20 puede que sea salsa "española" (no sé si tiene otros nombres), que es con zanahoria y cebolla, sin tomate. Riquísima.
#30 Mi madre, y ahora yo, la hacemos con una salsa sin tomate --> #34
#35 Vale, ¿cómo lo hacéis? :-D
#20 Normalmente con salsa suele ser de almendras y cebolla #34 #40
#54 Mi madre las hace con vino blanco, caldo/agua, cebolla, y muy poco, pero algo de tomate. Yo sí que la hacía con algo más de tomate.

#66 De almendras, curioso.
#66 nunca la he probado con almendras, investigaré. Gracias.
#66 Esas salsas todas llevan tomate para espesar un poco.
#40 primero pasas la carne que quieras hacer (por ejemplo las albóndigas o un solomillo), luego sofríes una cebolla y una zanahoria (ajo opcional) con un poco de sal (y pimienta si quieres) en esa misma sartén/cazuela, que al soltar sus líquidos, recogerán lo que ha dejado la carne para darle más sabor.
Tras eso, puedes echarle un poco de vino blanco y que evapore.
Una cucharada de harina (aquí ya varias a tu gusto según el espesor que te guste. Puedes rectificar después).
Caldo de carne y/o…   » ver todo el comentario
#35 Vosotros seguir asi que al final terminamos con otro cisma como con la tortilla de patata.
#62 Sin cebolla por supuesto. La cebolla solo vale para ensaladas y refritos. Y aquí no cabe mas discusión!
#74 Y para que la tortilla este más jugosa y rica.
#90 Herejía!!!
#20 por aqui no paso. Las albondigan en salsa que hacemos por aqui abajo no tienen tomate. Seremos como seamos pero las albondigas que tienen salsa y tomate son albondigas con tomate.
#3 #5 Eso me ha descolocado. ¿Qué diferencia hay? Porque al menos yo a la salsa de albóndigas la hago con tomate de base.
#30 Por aquí cuando se dice 'en salsa' es con sofrito y vino blanco. De Jerez, precisamente.
#30 Pues eso son con albóndigas con tomate, las albóndigas en salsa usan como base caldo de carne y vino blanco
#30 prueba con una salsita con bien de cebolla, huevo cocido y almendras picadas… lo especias al gusto y bien rehogado en vino
#5 Ahora vendrán los tomatistas y los sintomatistas. Ya estamos dividiendo España joer
#3 un concebollista se identifica en esos pequeños detalles
#3 hay tiempo de comeeerrrrr, hay tiempo de comeeerrrrr
#3 Berlanga en estado puro.
En momentos así hay que recurrir a cosas que conforten un poco el espíritu y si las albóndigas de su mujer lo hacen son una prioridad. Llama la atención lo moreno que es para lo español que habla. Eso sí, más español que cualquier borbón.
#8 Hay tantas cosas que llaman la atención como el moreno que tiene, el acento, lo que explica, el contexto, ...

Da para mucho este vídeo.
#10 La reportera quiere abrir la tapa para olerlas o comprobar si efectivamente son albóndigas en salsa... ¡pero él no le deja!
#13 Normal. Primero abre, luego se alaga la ejecución, para acabar preguntando si se pueden probar, y ante una cámara es complicado negar la cata si se permite el primer paso.
A PORTADA YA!!!
Qué arte. Y eso que es Jerez, que no es Cádiz-Cádiz.
#1 es que eran con salsa, no con tomate!
#31 En el fondo es de lo más inteligente que ha podido hacer. Asegurarse las necesidades básicas durante las próximas horas. Arte y sabiduría!
#44 me recuerda a aquel palmero cuando el volcán de La Palma diciendo con la erupción ya activa: "Nos da tiempo pa' comer" xD
#53 "Hay tiempo de comer sin problema". m.youtube.com/watch?v=KOHKnrZfUS0
#44 Un hombre con un perol lleno de albondigas en la situacion correcta puede ser el puto amo
Muy rápido estáis dando por hecho que es "muy oscuro para ser español" cuando hispanos morenos los hay desde que empezamos a traer esclavos hace bastantes siglos ya.

Y si no fuera así, este podría ser español hijo de inmigrantes y no es que este integrado, es que él integra al resto del país con esas albóndigas en salsa :-D
#29 Sólo decir que, efectivamente, en España había esclavos. Sobre todo en los reinos musulmanes de antes de la reconquista. Pero más adelante también existían los negros y mestizos libres.

Dos ejemplos:

El primogénito de Hernán Cortes, mestizo, vino a Palos de la Frontera para ser soldado de la corona española y luchar en San Quintín junto a su padre.

También está Juan Latino, un poeta negro catedrático de la universidad de Granada sobre el 1550.

A los anglosajones les costó casi 500 años más poder decir lo mismo. Ver el caso de Ronald McNair.
#55 efectivamente. Debía haber suficientes como para fundar hermandades religiosas de negros. En Sevilla existe una hermandad de este tipo fundada en 1393, que recogía tanto a negros libres como a esclavos, especialmente aquellos que habían conseguido su libertad por cualquier motivo y ahora no tenían amparo ninguno.
#61 Y esto es un poco fuera de contexto, pero lo leí el otro día y me pareció muy curioso. En 1615 un Samurai se estableció en Coria del Río (Sevilla) y por eso, la gente de allí se apellida Japón.

es.wikipedia.org/wiki/Japón_(apellido)
#63 Hasta han hecho una película de risas sobre eso: Los Japón.
#63 lo cierto es que no, no son descendientes de japoneses. Se analizó el ADN de 100 personas apellidadas Japón y ninguna tiene vínculo alguno con ese país y si hay alguno, que a los marineros al final les gusta la jodienda como a todos, no hay registro ni siquiera bautismal, ya que Coria del Río fue destruida por un (no es coña) tsunami provocado por el terremoto de Lisboa en 1755. Es más probable que el apellido Japón se usase más como topónimo para gente que trabajó, colaboró o participó de…   » ver todo el comentario
#61 "La hermandad de los negritos" se llama.
#79 ahora sí. Era un nombre popular al principio.
#55 Y te dejas a Juan de Pareja.

En Gibraleón (Huelva) había una población negra importante, una de ellas abuela de mi abuelo o mi bisabuelo. Mi padre tiene una foto en blanco y negro pero se ven los rasgos negroides.
xD xD Qué crack. Me ha recordado mucho al de "hay tiempo de comer sin problema" mientras explotaba el volcán en La Palma. Same vibes. youtube.com/shorts/KOHKnrZfUS0
#48 Siempre lo que te pille que sea con la tripa llena.
Ahora me he dado cuenta que en la descripción puse por error "una reportera de TVE" en vez de "una reportera de JerezTV".
#14 Gracias admins!
Este puede desbancar al del secuestro en un banco que "se quedaba sin comer"...
youtu.be/B7Lv18ZUIAQ?si=NsBjlS3rLSlCeQrw
#57 Te me adelantaste ;)
#57 Siento desmontarte el mito, pero eso es una escena de una película: "el mundo es nuestro"
es.wikipedia.org/wiki/El_mundo_es_nuestro
#81 pues efectivamente,se me cae un mito :'(
#94 no eres el primero, ni seras el último. 8-D
#94 Aprovecha para ver la pelí, que es buenísima. Los cinco primeros minutos son un retrato fiel de España.
Aquí te los dejo, aunque en dos videos.
www.youtube.com/watch?v=7LPeDj78oxw
www.youtube.com/watch?v=egC5pobOM-A

Y veras cosas como la Hermandad de Nuestro Señor del Bendito Enterismo, que lleva cinco años sin procesionar por "curpa" de la "mardita" lluvia, liándose a hostias con la policía.
Pero bueno! Esto es oro puro!
¡¡¡Grandioso!!! {0x1f604} {0x1f604} {0x1f604} {0x1f604}
Esto representa más y mejor a España que todos sus deportistas de élite juntos. En este país el comer es una religión más potente que todas juntas.
Eso es de coña ¿no? xD
#4 hay gente que, mientras sigan vivos, se toma las desgracias con alegría.
#6 Hay gente de "to en tos laos" pero como gaditano que ha vivido tiempo en el norte creo que Cai tiene "argo" que ve en eso
#4 No creo. Dormirás fuera de casa, frío y mojado, pero comiendo bien. Y a ver quien mejora tus 5 minutos de gloria.
#4 no has probado unas albóndigas jerezanas en salsa en toa tu vida, nen.
#43 Luz negra, como en la discoteca.

Yo sé un poco más que Sócrates, escribo en menéame, no como el griego, que no sabía escribir.
xD Arbóndiga ar Jerez.
Si no te lo tomas un poco a cachondeo todo esto es muy triste.
Ya que estamos, el vídeo completo: www.youtube.com/watch?v=8FfqMAncQpQ
#71 Jajaja, qué bueno… El tío empieza hablando de “esto del huracán Mitch que ha venido” [el huracán Mitch fue en 1998 y causó casi 20.000 muertos en América, vaya referencia viejuna]…
Luego, mira a cámara, guiña el ojo y señala la olla, qué arte!

Y luego aparece otra mujer con la olla exprés de carne en salsa o_o

A partir del minuto 09:30, por cierto.
#76 Los jerezanos, que son muy susceptibles :troll:
#77 Calla angango!
que falsedad... se ve que son con tomate!!!!!
Buenísimo.
Que grande. Las cosas como son...!!!
Qué de gracia y buen rollo, fans total de este hombre xD xD xD xD xD
Me ha recordado al sanluqueño.

www.youtube.com/shorts/3cswFrbB5yY
Al menos tendrá algo que comer mientras llega protección civil (si llega).
Por cierto, el zacateca tiene un acento extremeño que tira patrás.

¿Pero es negro ¿o estamos en verano.
mis dieses este señor
Siempre hay prioridades, yo también hubiera sacado las albóndigas antes que a la suegra, por ejemplo(es coña, no conozco a mi suegra)
#24 Suegra? que es eso?
Me ha parecido escuchar que lo ha llamado Valentín y he hilado y creo que puede ser Valentín Top (le tengo la pista perdida), que es un dj y cantante que a finales de los 80 era bastante conocido en Cádiz porque tenía un programa de televisión en Canal Cádiz.

PS: Puede que me haya marcado un triple, pero se me ha venido a la cabeza.
#91 pues acabo de buscar la foto y parecer, se parece
#91 Sí, es él.
Una persona que ha nacido fuera de España pero que a pesar de eso está totalmente integrada en nuestra sociedad a nivel de idioma y costumbres. Cuando uno quiere integrase se integra.
#22 ¿De donde sacas tú que ha nacido fuera de España ¿de la salsa.
#27 ¿Pero tu no sabes que cuando una negra da a luz el niño sale de la raza del país en donde esta?
#22 ¿Cómo sabes que no ha nacido en España? Por que er pisha habla jerezano de primera división sin ni una mijita de acento guiri…
No obstante, completamente de acuerdo con lo bueno de integrarse en cualquier sociedad en la que vivas.:hug:
#32 Si es de Jerez no es 'pisha', es 'maestro'.
#50 A ver, yo tenia entendido, que si a un Jerezano lo llamabas "maestro" se enfadaba, y mucho. O eran a los gaditanos? No recuerdo.
#50 Mis familiares de Jerez dicen pisha, pisha.
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menéame