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Un naufragio en 1797 redescubre la cerveza mas antigua del mundo (Eng)

Cuando el barco Sydney Cove naufragó al norte de Tasmania en 1797, más de 31.500 litros de alcohol se fueron al fondo con él. El pecio fue redescubierto en 1977 y en la década de 1990 se encontraron intactas algunas de las botellas de cerveza. Científicos y cerveceros colaboraron para elaborar la cerveza más antigua del mundo con levaduras vivas rescatadas de esas botellas. Salió a la venta en 2017 como James Squire The Wreck Survivors Ale. La cerveza fue desarrollada por Malt Shovel Brewery (propiedad de Lion, que a su vez es propiedad de la

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