En mayo de 2018, una pequeña plaza en la pequeña ciudad de Villanueva de la Serena, España, resonará con el sonido de la mezcla de hormigón y herramientas de albañilería. Los trabajadores no estarán reparando la infraestructura o construyendo un nuevo edificio, sino más bien levantando una gran obra de arte celebrando el singular y delicioso reclamo de Villanueva. Las investigaciones históricas han determinado que la tortilla de patatas, uno de los alimentos más legendarios y de mayor importancia cultural y cultural de España, se originó allí.
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