Habituales en trajes académicos y en las togas que portan algunos trabajadores del sistema de justicia, las puñetas son el encaje o ‘vuelillo’ que habitualmente aparece en el extremo final de las mangas bordadas de las togas u otros trajes ceremoniales. Suele estar realizado en algodón artesanal con la técnica de encaje de bolillos. José Luis Bermejo, profesor de Derecho Administrativo de la Universidad de Zaragoza, decidió confeccionar sus propias mascarillas negras –imitando el estilo de una toga- con puñetas.
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