Esteban Raposo, de origen madrileño, dejó en 2018 su trabajo como controlador de calidad de farmacéuticas en la capital española para emprender su nuevo negocio en Asturias, una librería en la «que la gastronomía y cultura, sobre todo los libros, están en relación en todo momento». La librería se construyó, literalmente hablando, desde los cimientos en Pimiango, concejo de Ribadedeva, donde Esteban y su familia contaban con un pajar «que estaba completamente en ruinas.
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