Los expertos españoles, con el aval del Ministerio de Sanidad, han rebajado a la mitad el nivel de consumo de alcohol considerado de "bajo riesgo", pasando de 40 g/día a 20 en hombres y de 24 g/día a 10 en mujeres, al tiempo que aclaran que "no hay riesgo cero" en la ingesta de un producto que es cancerígeno."A nivel práctico, lo que concluimos es que un hombre puede tomar hasta un máximo de dos cañas o dos copas de vino diarias, y una mujer una, en lo que es una mortalidad no significativa de menos de uno sobre mil"
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