Gran hito en la industria culinaria española. Un grupo de cocineros españoles de la Universidad Gastronómica de Salamanca ha conseguido cruzar con éxito una olla exprés con una olla lenta para hacer una olla normal. El experimento se llevó a cabo en un laboratorio bajo tierra debido a su peligro y complejidad. “Es un cruce que se tiene que hacer a muy altas temperaturas”, apuntan los cocineros responsables.
|
etiquetas: cocineros , olla , express 
