El presidente del Principado de Asturias, Adrián Barbón, ha planteado esta semana el debate sobre la liberación de la patente del cachopo, es decir, la exención de la protección de la propiedad intelectual de la receta, lo que abarataría sus costes y facilitaría su distribución. Según Barbón, la liberación de la patente del cachopo está acorde con las reglas de la Organización Mundial del Comercio, que prevén el levantamiento de la protección de la propiedad intelectual en situaciones extraordinarias. «No es momento de privar a la humanidad de
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