Hace unos años, en Corea del Sur, surgió una de esas modas de internet no demasiado saludables: el mukbang. Una tendencia que consiste, básicamente, en ponerse frente a una cámara con el objetivo de grabar y compartir con la red de redes un atracón de comida, fundamentalmente de carbohidratos.

Hace unos años, en Corea del Sur, surgió una de esas modas de internet no demasiado saludables: el mukbang. Una tendencia que consiste, básicamente, en ponerse frente a una cámara con el objetivo de grabar y compartir con la red de redes un atracón de comida, fundamentalmente de carbohidratos

Colocarse ante una cámara y devorar cantidades ingentes de comida en directo atrae a cada vez más jóvenes en Corea del Sur. Muchos cuentan con miles de fans en las redes... y algunos pueden ganar en una sola semana más de 10.000 dólares (9.200 euros). Se les conoce como 'broadcasting jockeys' o 'BJ'.

Un poco de intrahistoria para que valores de verdad mi trabajo: no sabes lo difícil que resulta a veces elegir el asunto de esta columna. Para hoy, por ejemplo, tenía tres jugosas posibilidades: las peleas de gatas entre Jamie Oliver y Gordon Ramsay, el caso del agricultor argentino que murió tras tener sexo con un espantapájaros, y el fenómeno del mukbang, la moda coreana de retransmitir tus atracones por internet y hacer dinero con ello.

En Corea, la gente puede conectarse a internet con sus portátiles o smartphones a cualquier hora del día y ver a otras personas comer y hablar sobre comida. Estos "comensales en línea" no son chefs ni críticos de cocina, sino las estrellas de este fenómeno digital gastronómico de Corea: el mukbang.