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El curioso origen etimológico del término ‘acelga'

Conocemos como acelga a un tipo de hortaliza de hoja verde y tallo comúnmente blanco (aunque se puede encontrar en otras tonalidades), considerada como una de las más saludables e idóneas para realizar dietas gracias a ser rica en vitaminas y fibra, su alto contenido de agua (aproximadamente el 48%) y su mínimo aporte calórico.
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Sanidad alerta de la presencia de estramonio en un lote de acelgas en conserva de Ybarra

Según la alerta de la Aecosan, organismo dependiente del Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, "el producto implicado es Acelgas, marca Ybarra, conserva envasada en frasco de cristal, peso neto 660 g y peso escurrido 425 g. El número de lote que se está retirando es el 18023".
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Acelgas ecológicas con suplemento proteico  

Un día cualquiera, en un Carrefour cualquiera, en una sección de productos ecológicos cualquiera
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El Balcón Verde: Acelga, como cultivarla

Consejos para el cultivo de la acelga para aficionados al huerto.
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Receta para hacer Buñuelos de Acelga

INGREDIENTES: Acelga (1 paquete), espinaca (2 paquetes), 2 huevos, harina (50 gr), ajo(2 dientes), queso rallado (50 gr), sal y pimienta, aceite. PREPARACION: Limpiar las hojas de acelga y espinaca, retirando los tallos. Cocinar al vapor por 5 minutos. Escurrir, picar y dejar enfriar. Colocar la acelga y la espinaca picada en un bowl y agregar los huevos, los ajos también picados, el queso rallado y la harina. Condimentar con sal y pimienta y mezclar, tomar porciones de la mezcla obtenida y freír. Escurrir en papel absorbente y servir.
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Nuevo expediente a las cocinas hospitalarias de Nafarroa por un caracol en un plato de acelgas

Salud Pública ha abierto un nuevo expediente al servicio de cocinas del Complejo Hospitalario de Nafarroa tras tener conocimiento de la presencia de un caracol en un plato de acelgas que le fue servido a un paciente, según el portavoz del Ejecutivo.
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Menú de dia: Atun rojo con acelgas y espinacas

Esto no es una noticia, es un herramienta que es util para reconocer residuos peligrosos, como el mercurio, y los codigos que les asigna la union europea.
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Pescando negros: Acelga Frita vs Mrs. Wilson

Quizás conozcan la historia de la agonizante señora inglesa Mrs. Jennifer Wilson, que entregaría todas su fortuna a su muerte, para que sus impíos familiares no dispusiesen de ella. Es uno de los timos más difundidos de internet, conocido popularmente como la estafa nigeriana. Los autores de este blog, se han propuesto seguir el juego a los estafadores, practicando -sin saberlo- el Scam Baiting. (meneame.net/story/scam-baiting-como-timar-timador) Veamos como les ha ido la experiencia...

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