Lucía Gómez Viñuela (Mérida, 1984) hace nueve años que transformó radicalmente su alimentación e hizo de ello su profesión creando Cocinando el Cambio. Te enseña cómo comer bien y rico y sin pasar mucho tiempo en la cocina. Presenta nuevos ingredientes y un método sencillo de prepararlos para mejorar la calidad de sus platos y su salud porque "aquí sólo estamos una vez y cuidarnos es el mejor plan de pensiones".

Seguramente habéis escuchado hablar de los "superalimentos" o "superfoods" que hoy en día encontramos en diferentes mercados. Este tipo de productos son toda una tendencia en la alimentación actual, sin embargo, ¿son producto del marketing o existen en realidad?