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"Mis clientes son blancos, no creo que les guste que un negro les haga el café" [EN]

El dueño de una cafetería en Sydney se niega a contratar empleados negros alegando "poder proporcionar a sus clientes el mejor servicio".
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Ni salarios ni comanda: Arturo Fernández cierra la cafetería de la Asamblea de Madrid

Arturo Fernández, dueño de la empresa de hostelería Arturo Cantoblanco, dejará de servir este jueves a la Asamblea de Madrid. Así lo ha transmitido el presidente de la CEIM a los mandatarios del Parlamento autonómico a través de un burofax en el que anuncia que el 7 de agosto, día en el que finalizaba el contrato formalmente, será el último día que prestará sus servicios en la cafetería de la Cámara autonómica.
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El presidente de los empresarios se arruina

El presidente de la patronal madrileña arguye problemas económicos para dejar la concesión
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No hay wifi: los bares se plantan ante los gorrones de internet

No hay wifi: los bares se plantan ante los gorrones de internet

8 de la mañana. Esta nueva cafetería tiene un aspecto sensacional: amplia, sofás por todas las esquinas, ambiente tranquilo y música suave, o como diría un amigo "de consulta del dentista". De un vistazo selecciono el lugar en el que me sentaré y me aproximo a la barra. "Un cortado, por favor". Con el café ya en la mano y habiendo pagado, pregunto por la contraseña del wifi. Doy por hecho que lo hay, y por eso la respuesta me deja de una pieza. "No tenemos wifi, no queremos que se nos llene estoy de chavales pasando la mañana". Sorpresa...
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Nuevas cafeterías te prestan "compañía especial" para no estar solo

En Japón ya están tan avanzados que los “forever alone” tienen sus propias cafeterías donde puedes llegar a pedir una taza de café, sin azúcar, leche descremada y un compañero para que se siente contigo.
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En la cafetería de un improvisado tanatorio

En la cafetería de un improvisado tanatorio, varios poderosos que en público se declaran enemigos, toman ginebra y acuerdan cómo dejar todo atado y bien atado. Primero han besado a los hijos; después han lamentado que la memoria y la mala salud se hayan cebado con una familia ejemplar; a continuación han lanzado loas al difunto; y, por último, se han retirado a aquel reservado para tomar posiciones.
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La nueva cafetería no evitará que el WOMAD vuelva a la cacereña Plaza de San Jorge

Aumento de aforo o problemas de seguridad han sido algunos de los argumentos utilizados para desplazar gran parte de las actuaciones que tenían lugar en la cacereña plaza de San Jorge como el Festival de Blues o el Festival de Teatro Clásico de Cáceres. Pocos pasan por alto que estas decisiones coinciden con la próxima apertura de una cafetería en dicha plaza que se vería perjudicada por el cierre de la misma durante el desarrollo de los fesitvales. El Womad, sin embargo, ha confirmado que mantendrá esta ubicación durante su próxima edición.
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La bici Velopresso, café a pedales

Amos Field Reid y Lasse Oliva han creado la Velopresso, un singular triciclo-cafetería que aúna la cultura de la bicicleta y la del café.
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Ex-trabajadores de Telemadrid increpan a Francisco Granados por el descubrimiento de su cuenta en Suiza

Ex-trabajadores de Telemadrid increpan en una cafetería a Francisco Granados por el descubrimiento de su cuenta en Suiza.
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Un café donde te cobran por minutos, no por lo que tomas

La nueva visión del negocio de la hostelería: locales donde se paga por los minutos que estés en él, no por lo que consumas, que es gratis. La primera cafetería con este sistema de la UE se llama Ziferbalt en el este de Londres. Cuando entras te dan un reloj que marca la hora de acceso. Dentro tanto la bebida como la comida es gratis. Y cuando te vas pasas por caja con tu reloj y te cobran tres peniques por minuto de estancia (unos 2,1 euros la hora).
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Una cafetería en Londres donde paga por su tiempo, no por el té (ni el café)

¿Se imagina ir a una cafetería donde no tiene que pagar nada por lo que consume? Pues esto es ya una realidad. Se llama Ziferblat y está en el pujante barrio de Shoreditch, en Londres. Ahora bien, no se haga demasiadas ilusiones porque tiene truco. El café o el té, según guste, serán gratis, sin embargo, cuando salga del local tendrá que pasar por caja. ¿Qué pagará? El tiempo.
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El café que no cobra lo que comes y bebes: "Aquí se paga por minuto"

Autoservicio con todas sus consecuencias. Tú te haces el café, lo sirves en la mesa y, luego, debes lavar la taza. No se trata de las normas para el desayuno en un albergue juvenil, sino de una nueva moda que triunfa en Rusia y que recientemente se ha exportado a Londres. Su peculiaridad, y quizá la clave de su éxito, es que se pueden comer todas las galletas, pastas o frutas que se quiera, así como el beber café o té a voluntad. El precio que se cobra después depende del tiempo de permanencia en el establecimiento.
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Cafetería de Búhos  

[C&P] Como ya sabréis en Japón existen una gran variedad de cafés dedicados a las mascotas, sobre todo a perros, gatos y conejos. Ahora se le han sumado los búhos como animales de compañía en las cafeterías.
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Arturo Fernández puede volver a quedarse con la cafetería del Congreso

El empresario madrileño fue acusado de pagos en B a los trabajadores del Grupo Cantoblanco. El presidente de la patronal madrileña se ha presentado al concurso con dos empresas distintas para mejorar sus opciones
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Un experimento en una cafetería confirma una reducción de toxinas del 90% tras la ley antitabaco

Investigadores del centro IDAEA (CSIC) han medido en una cafetería de Barcelona la concentración de compuestos nocivos antes y después de la ley antitabaco. Los resultados revelan que las sustancias tóxicas y carcinogénicas se redujeron un 90%, un dato que coincide con el del último informe del Ministerio de Sanidad.
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Sony promociona "Carrie" con una excelente broma en una cafetería en la que una chica muestra poderes telequinéticos  

Un video exhibe la reacción del público ante poderes sobrenaturales como los de la protagonista del remake de terror Sony Pictures ha decidido aderezar la promoción del filme "Carrie", película de terror inspirada en la novela de Stephen King, con una broma en una cafetería cualquiera. Con un grupo de actores que fingen una pelea que termina con alguien volando por los aires y las mesas y libros saltando de su lugar, los poderes telequinéticos de una adolescente, como 'Carrie', quedan al descubierto para horrorizar a los clientes del local.
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Empresa encargada de la cafetería del hospital cobra por el agua del grifo

Factura de Serunión, "hostelería y restaurantes", en el Hospital Universitario de Valladolid.
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Historia del café en España

Un prolijo artículo sobre la historia del café, y de los cafés, en España. La introducción del café en la Península, su difusión, origen de las cafeterías, etc.
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Denuncian a una cafetería por meter a 2.000 personas a pesar de contar con un aforo de 80

La noche más corta del año se hizo demasiado larga para los establecimientos del Puerto Deportivo de Aguadulce, que vieron cómo sus negocios estaban prácticamente vacíos mientras casi 2.000 personas bailaban al son de la música de la cafetería Amanecer. Con un sugerente reclamo de varias bebidas alcohólicas y tapas por 10 euros, el establecimiento organizó una macrofiesta de San Juan claramente sobredimensionada para su negocio, con aforo para unas 80 personas.
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Mueren al menos 22 personas por la explosión de bombas en cafeterías de varias ciudades iraquíes

Al menos 22 personas han muerto este jueves por la explosión de bombas junto a cafeterías de varias ciudades iraquíes, según un balance confirmado por fuentes policiales y de los servicios médicos y que recoge atentados en Bagdad, Baquba, Jbela e Iskandariya.
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Fomento, el último ministerio que prohíbe los 'cubatas' en su sede

El Ministerio de Fomento ha prohibido las copas en su sede. Desde el pasado lunes, según fuentes de este departamento, en la cafetería de las oficinas centrales ya no se sirven bebidas de alta graduación.
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Cafeterías en Seúl donde encontrar mascota por un rato

En Seúl no es fácil tener perro. O la gente vive en apartamentos demasiado pequeños o está demasiado ocupada para cuidarlos. Pero la solución es tan fácil como ir a cualquiera de las cafeterías que ofrecen, junto al capuchino, la posibilidad de acariciar y jugar con la que será su mascota durante un buen rato. Perros de todas las razas y tamaños dan la bienvenida saltando y moviendo el rabo a los dueños y amigos temporales. La mayoría de los visitantes son estudiantes, parejas o familias con sus hijos pequeños.
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Cafetería ofrece novedosa manera de pagar la cuenta: Con besos en la boca

Un cafetería en Sydney Australia ofrece la romántica manera de pagar tu cuenta con besos en la boca.
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El Congreso veta las marcas blancas en su servicio de cafetería y restaurante

El Congreso quiere que sus cafeterías y restaurantes sean de "primera categoría" y así lo especifica en las condiciones establecidas para el concurso del que saldrá el nuevo adjudicatario: "El servicio a prestar, así como la calidad de los artículos y consumiciones que se ofrezcan al público, deberán ser equivalentes a los de una cafetería de primera categoría, según la reglamentación vigente, y a los de un restaurante y autoservicio de buen nivel y calidad".
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La Mesa del Congreso rectifica y acaba con la subvención del alcohol en sus cafeterías

La Mesa del Congreso ha decidido eliminar la subvención de las bebidas alcohólicas en las cafeterías de la Cámara Baja, después de la información publicada por El Confidencial el pasado martes en la que se denunciaba que el pliego de condiciones para la concesión del servicio de restaurante del Hemiciclo durante los próximos cuatro años fijaba precios máximos para los destilados.
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menéame