Les traemos este artículo super interesante sobre el yogur, cómo prepararlo y sus propiedades más importantes.

SINC, Servicio de Información y Noticias Científicas, plataforma multimedia de comunicación científica Investigan nuevos productos alternativos a los yogures tradicionales con propiedades beneficiosas para la salud y aptos para todos los consumidores.

Unos 140 establecimientos hosteleros de Sevilla y provincia participan desde el viernes y hasta el 9 de diciembre en la segunda edición de 'Sevilla, capital mundial de la tapa', dando así continuidad a la promoción y puesta en valor de la gastronomía del territorio y de su seña de identidad por excelencia.

¿Se atreverían a probar el 'placer chino agridulce', les gustaría echar unas 'cañitas al aire' o preferirían comer los 'huevos de Bellido Dolfos'? Estos sugerentes nombres reciben algunos de los manjares gastronómicos en miniatura que los hosteleros de Toro han elaborado con motivo de la primera edición de la Ruta de la Tapa Erótica...

¿Cansada de dar vueltas entre tu casa, el Ginecólogo y La Farmacia? Aprende Hoy mismo como curar la Vaginitis, de manera totalmente natural con el uso adecuado del yogur.

Artur Mas ha logrado ‘ocultar’ sus recortes y medidas impopulares a los ojos de la ciudadanía. Su apuesta por impulsar el independentismo en Cataluña, noticia que día sí, día también, siembra de titulares la prensa nacional, le ha ayudado a ‘tapar’ cuestiones peliagudas como la subida del agua, el copago a los enfermos de larga duración o el nuevo ‘tijeretazo’ a la universidad pública.

De repente, pillando el sentido de este lema ,se me han quitado las ganas de comer yogur…¿por que será?

Los mandos de la Fuerza Aérea de EE.UU. han prohibido a sus pilotos consumir los yogures de arándanos de la empresa griega Chobani por contener las semillas de cáñamo. Los funcionarios de la Fuerza Aérea explicaron que las semillas contienen tetrahidrocannabinol (THC), un compuesto psicoactivo, por lo que el yogur podría afectar los resultados de las pruebas de drogas que regularmente deben pasar los miembros del servicio.

Científicos del Instituto de Productos Lácteos de Asturias (IPLA), centro del CSIC, están desarrollando un nuevo yogur que incorpora anticuerpos de llama y podría ayudar a combatir la infección por rotavirus, que afecta al 95 por ciento de los niños menores de 5 años. Este avance se produce después de que el Grupo de Microbiología Molecular de este centro desarrollara un método para introducir cualquier gen en el cromosoma de una bacteria láctica, de forma estable y sin tener que dejar ninguna información genética adicional.

El consumo de yogures se asume muchas veces de forma inexplicable como una actitud más propia de niños y mujeres. Pero parece que algunas empresas están tomando la iniciativa para dejar atrás este `cliché´ algo machista. Para ello, están probando anuncios publicitarios dirigidos al público masculino preocupado por su físico.

El yogur helado o helado de yogur está de moda. La palabra yogur les proporciona un halo de salud y ayuda a venderlos mejor, como si fuesen un pecado más venial. Desde la OCU examinan la realidad nutricional de este producto.

La OCU advierte que este popular producto carece de las propiedades saludables del yogur natural.

El mes pasado el partido de izquierdas sueco hizo una proposición para forzar a los hombres a mear sentados, arguyendo que ello es más higiénico, beneficioso para la salud y la vida sexual. NOTA: No es humor.

Podcast. Entrevista con Borja Sánchez, investigador del CSIC, para hablar de probióticos, de los famosos bifidus y en concreto de la Bifidobacterium bifidum, bifidobacteria conocida por favorecer la digestión. Una reciente investigación ha descubierto cómo coloniza el intestino. El uso de probióticos para mejorar la salud está en ascenso. 1 de cada 3 personas tiene problemas digestivos como estreñimiento y diarrea.

Había pensado otros títulos, lo reconozco, por ejemplo: “Involución del peso de las deposiciones humanas” o “Evolución histórica del peso de las heces” o “Nosotros engordamos y nuestras cacas adelgazan”[...] Es una realidad, frente al importante aumento de la prevalencia del sobrepeso y la obesidad en la población occidental (proporción de sujetos que sufren cualquiera de las dos circunstancias mencionadas) el peso medio de las deposiciones de los ciudadanos occidentales ha descendido de forma significativa.

El yogur griego es un negocio en expansión que mueve 2mil millones de dólares al año en EEUU, pero su producción genera grandes cantidades de suero láctico ácido, que es tóxico en el medio ambiente, y que aun no se tiene muy claro cómo reciclarlo para generar biodiesel, compost o incluirlo a la alimentación de los animales.

Socarrat, de Le Pain Quotidien, elegida la mejor tapa de este año. Se da la circunstancia de que Javier Brichetto fue también ganador del concurso Tapeo Mahou del pasado año.

Medios estatales de China informaron que dos niñas, de seis y siete años, murieron tras consumir yogur que -se sospecha- fue deliberadamente contaminado con veneno para ratas. Se cree que el 24 de abril la abuela de las niñas encontró el yogur junto a unos cuadernos en la vera de un camino cercano a su escuela. Cuando sus nietas lo bebieron, colapsaron, con espuma saliendo de sus bocas.

Caradura es todo lo que rodea a la Casa Real, apañando la salida d Urdangarín para que ayude a entrenar a un equipo de Catar cuando no tiene título de entrenador, y luego, el ministro Cañete con los yogures haciendo el ridículo internacional

1. Incorporación a la dieta familiar de mascotas y animales abandonados. Si te gustan los animales llévalos para siempre en tu interior y ahorra en su manutención. 2. Alimentación y reciclado de papel. La ingesta de papel entre horas mitiga el apetito y ayuda a conservar tu línea. Recomendado por las más rutilantes estrellas de la moda. 3. Eliminación del calzado en desplazamientos cortos. Nuestros antepasados e incluso muchos de nuestros abuelos ya lo practicaban. ¡Revive y disfruta la tradición!.

La decisión del Gobierno de eliminar la fecha caducidad de los yogures (hasta ahora era de 28 días desde su elaboración) y sustituirla por una fecha de consumo preferente que establecerán libremente los fabricantes ha desatado reacciones a favor y en contra por parte de las asociaciones de consumidores y productores. La decisión sobre el consumo recae ahora en el consumidor. ¿Qué es lo que ha cambiado en lo que respecta al yogur? Hasta ahora el Real Decreto 179/2003 de 14 de febrero (norma de calidad para el yogur), obligaba a

Los fabricantes de yogures ya no deben atenerse a la obligatoriedad de que su producto caduque a los 28 días de su elaboración y pueden establecer la fecha de consumo preferente que consideren adecuada. Este cambio normativo, en vigor desde el pasado viernes, forma parte de la nueva norma de calidad del yogur aprobada por el Consejo de Ministros del pasado 8 de marzo, que derogaba la ley vigente desde 2003. De esta manera, la normativa española se equipara a la directiva europea que regula esta materia.

El argumento del lobby contrario a las fechas de caducidad es el derroche de los alimentos. Tiramos toneladas y toneladas de alimentos en buen estado sólo porque tienen una fecha de caducidad y no otra. El argumento es falaz. Tiramos toneladas y toneladas de alimentos porque no los compra nadie, y como no los compra nadie, pasa el tiempo y al final, caducan. Pero no se tiran porque caduquen, sino porque no se han vendido cuando estaba previsto venderlos. La gente no compra estos alimentos porque la oferta es muy superior a la demanda…