Un ciudadano bilbaíno de 57 años dejó en estado de shock a toda su familia cuando decidió comerse la aceituna de la vergüenza durante la celebración de un aperitivo ayer al mediodía. Sin siquiera consultar su decisión, “la engulló sin tapujos delante de su propio hijo, que se quedó sin habla”, en palabras de un camarero que presenció la brutal escena.

La policía italiana ha incautado 85.000 toneladas de aceitunas verdes tratadas con sulfato de cobre para aclarar su color y miles de toneladas de aceite de oliva extranjera que se hacían pasar como 'Made in Italy'. Diecinueve personas se enfrentan a cargos por las aceitunas "pintadas", incluyendo el uso de aditivos prohibidos y la planificación para vender productos comestibles que contienen sustancias peligrosas

Investigadores de la Universidad de Granada (UGR), en colaboración con las universidades de Barcelona y Jaén, han puesto de manifiesto el carácter anticancerígeno a muy corto periodo de tiempo del ácido maslínico, un compuesto derivado de la aceituna, en células de adenocarcinoma de colon CaCo-2 deficientes del gen supresor de tumores p53.

La organización World's Best Olive Oils elabora cada año un ráking de los mejores aceites de Oliva del mundo. Ocho de los diez primeros puestos están ocupados por aceites españoles.

Un grupo de rumanos, asalto aún guarda de una cooperativa, lo golpeo, apaleo y subio a una furgoneta en contra de su voluntad

Ante el accidente ocurrido en Reino Unido, donde el niño Jacob Jenkins murió trágicamente al atragantarse con una aceituna, la cadena Pizza Hut anunció como señal de respeto el retiro inmediato de las aceitunas de su menú, en los locales en Reino Unido. La noche del miércoles 14 de octubre fue a comer con sus padres a un restaurante de Pizza Hut en Hartlepool y se atragantó con una aceituna. Lo colocaron en coma inducido en el Royal Victoria Infirmary de Newcastle, y horas después sus padres aceptaron que ya no podía hacerse nada más.

El cocinero Enrique Sánchez es un firme defensor de la aceituna de mesa desde sus primeros pasos en el mundo gastronómico que lo llevó a trabajar a Estados Unidos en una taberna con nombre singular: "El Alabardero". Asegura que siempre ha sido muy cabezón con la necesidad de comer aceitunas.

Su nombre ya dice mucho de ella. La Xylella fastidiosa es la bacteria que ha desatado todas las alarmas entre los agricultores y productores de aceite europeos. En Italia ya ha arrasado con miles de olivos, se calcula que ha podido acabar con más de 20.000 hectáreas. Ahora se teme que esta bacteria que ha viajado desde América hasta Italia termine llegando a España, algo que los expertos ven muy probable.

Un producto emblema de la alta gastronomía es también uno de los más manoseados y hasta falsificados. ¿A qué sabe el auténtico aceite de oliva extra virgen italiano? ¿Dónde encontrarlo? Las preguntas claves guían este buen circuito.

La entrada de hoy está dedicada a la batalla que tuvo lugar en las cercanías de la localidad de Lopera, situada en la zona más occidental de la provincia de Jaén. Ocurrió durante los últimos días de diciembre de 1936. Today’s post is dedicated to the battle of Lopera, a town located in the western-most area of the province of Jaén. This battle happened during late December 1936.

Una curiosa receta de un pan con aceitunas y cebolla con un ligero sabor a miel.

El rebusco se reactiva, de momento sin problemas, con la recogida de la aceituna

Y en 02:15 descubrirás por fin cómo hacen para sacar el hueso.

Creo que el primer escollo de la renta básica es ante todo, de tipo ideológico y no económico. ¿Es ético? La ideología moderna del trabajo pesa mucho en nuestros imaginarios, todavía más, cuando la sociedad pensada alrededor del trabajo (del empleo más bien), se desvanece en el aire. Ya lo dijo Hannah Arendt, nos enfrentamos con la perspectiva de una sociedad de trabajadores sin trabajo, es decir, sin la única actividad que les queda.

Dos empresarios del sector de la aceituna, uno vecino de Utrera y otro de Arahal, han sido detenidos por la Guardia Civil acusados de un presunto delito contra el Derecho de los Trabajadores. Según denuncia CCOO, tenían a unas 50 personas sin dar de alta a las que escondían en contenedores de aceitunas cuando se presentaban los inspectores de trabajo.

En Europa afecta ya a más de 10.000 hectáreas. El olivar europeo y el futuro del aceite de oliva del mediterráneo está en grave riesgo si no se controla y no se encuentran medidas que erradiquen la Xylella fastidiosa, una bacteria que hasta hace unos Boletin quincenal que desarrolla temas de actualidad agropecuaria de la República Argentina. Boletín Electrónico de circulación quincenal gratuita.

Guardia Civil de Sevilla pone a disposición judicial a un empresario por abusar supuestamente de trabajadores en la recogida de aceituna. Al autor de estos hechos se le han instruido diligencias por un supuesto delito contra el derecho de los ...

Desde hoy se vive una huelga en la finca La California de Angel Camacho en Morón donde según denuncia el SAT se está incumplimiento el convenio colectivo del sector y se explota a inmigrantes, algunos trabajadores no ganan ni 20 €/día. Policías antidisturbios a caballo protegían esta mañana la finca para impedir que accedieran a ella los trabajadores en huelga. El portavoz de IU en Diputación de Sevilla, Manuel Rodríguez, se ha trasladado también a la finca para comprobar estos hechos.

El alicantino Salvador Galipienso, con un registro de 36,54 metros, ha ganado hoy en Elche la tercera edición del concurso internacional de lanzamiento de huesos de dátil y oliva con la boca y ha batido el récord fijado hasta la fecha en esta modalidad, que no superaba los 30 metros.

Hoy nos toca hablar de la relación de la agricultura con la tecnología, al ser esta StrongerSpain una empresa originada en un pueblo de campiña sevillana, donde la mayoría de sus habitantes viven de la cosecha de la aceituna de mesa.

La salivación se convierte en pieza clave a la hora de interpretar las propiedades “antimareo” de las aceitunas

Este Sr. procede a realizar una queja en un pleno a propósito de una prohibición sobre la recogida de aceitunas, comúnmente llamado 'rebusco'.

Imagen que muestra un hueso de oliva que fue tallado en 1737

Oilpulse es un proyecto financiado por la Unión Europea y desarrollado por la oficina española de Ateknea Solutions, con la colaboración de Aceites Malagón y otros 3 socios, la Universidad Técnica de Berlín, D’Addato Agroalimentare, y el fabricante de maquinaria oleícola Hakki Usta. Consiste en aplicar descargas eléctricas a las aceitunas de manera que las células de la oliva que contienen el aceite se rompan, simplificando la extracción de aceite y aumentado la producción del mismo.

Unos 400 personas, originarios de países subsaharianos, se han manifestado en el pueblo jienense de Villacarrillo pidiendo la aclaración del sucesos de un temporero malí que desapareció el pasado 18 de diciembre cuando trabajaba en la recogida de aceitunas.