Hervé Falciani, informático de 38 años, ha desatado un maremoto en Francia y Suiza. Ex empleado del banco británico HSBC se ha hecho con un listado de cuentas secretas y sospechosas pertenecientas a 130.000 personas que estarían vinculadas a pagos de dinero negro y del mundo del crimen organizado. Relacionada: meneame.net/story/lista-negra-robada-empleado-hsbc-contiene-unos-130.0

Hervir un huevo se nos antoja algo aparentemente fácil, y hay muchos libros (y recetarios de la abuela) que dan consejos acerca de cómo hacerlo de la forma más óptima: empezar con agua fria, taparlo, hervirlo destapado, usar huevos muy frescos, añadir bicarbonato al agua... Este artículo intenta desvelar que hay de cierto y falso en todos estos consejos, intentando encontrar la fórmula para hervir el huevo perfecto. Via Digg.

La cocina del Paleolítico no era patrimonio exclusivo del asado, como sugiere la imagen difundida por muchos museos y obras divulgativas, sino que los cazadores de la época ya dominaban diferentes técnicas de cocción, según acaba de probar un estudio realizado por las universidades de Cantabria y Nuevo México. Esta es la conclusión que se extrae de uno de los trabajos a los que han dado pie las excavaciones realizadas en la cueva del Mirón, en Ramales de la Victoria, un yacimiento de 18.500 años de antigüedad.

Esta afirmación se ha repetido tantas veces que mucha gente lo acepta como un hecho, pero según los científicos, la noción de que un cuerpo de agua fría alcance la temperatura de ebullición más rápidamente que un cuerpo idéntico de agua caliente, bajo los mismos parámetros, es simplemente falso. Este mito de cocina, pudo haberse originado como modo de animar a la gente a cocinar con agua fría y no caliente, que puede contener más impurezas. También pudo haberse originado por el hecho de que el agua fría gane calor generalmente de forma más...

Un estudio recientemente publicado en el “News Scientist today” contradice la suposición, de que los crustáceos no experimentan dolor por que su sistema nervioso no es lo suficientemente avanzado para sentirlo.Robert Elwood, experto en el comportamiento de animales, dejó gotear ácido acético sobre una de las dos antenas de 144 langostinos y observó su reacción. Los animales de inmediato intentaron limpiar el órgano afectado. El científico deduce de esto, que sí sienten dolor. (inglés)

Con este sistema, hierven las basuras a 160ºC durante 45 minutos, sin hacer la separación previa, y además generan energía para autoabastecerse, y abastecer al municipio; y eliminan las molestias y los olores de la tradicional incineración, creando un tratamiento inócuo y a su vez amortizándolo con el tratamiento de los residuos de otros municipios de la comarca.

[c&p] Sí .. si se puede y tanto mejor cuanto más fino sea el papel, siempre que sea capaz de sostener el peso del agua. El calor que recibe el papel se conduce a través suyo y pasa al agua muy rápidamente. Mientras quede una gota de agua, no se quemará el papel. El agua hierve, a presión normal (1 atm) a 100º C. A esa temperatura, el papel no arde, ya que necesita una tremperatura superior, en concreto, el papel arde a 232,7º C. La temperatura de combustión del papel en grados Fahrenheit es de 451 º F.

O también ¿Por qué despues de lavarnos el pelo este se seca si no está hirviendo? Esa es la pregunta que se hacen en CPI (Curioso Pero Inútil), al final encontrarás la respuesta.

Al parecer nadie tiene la receta perfecta para hervir un huevo en su punto. Por eso, una empresa inglesa, Lion Quality, ha desarrollado una tinta de alta tecnología que nos indica cuando un huevo está blando, medio o duro. Según declaró un portavoz de la empresa "...es un tema importante, la gente no sabe ni hervir un huevo". Los huevos con la tinta especial comenzarán a aparecer en los mercados ingleses en los próximos meses. Original: news.bbc.co.uk/2/hi/uk_news/5226338.stm