Nada menos que Burger King, la segunda cadena de hamburgueserías más grande del mundo, acaba de anunciar que pondrá a la venta en todo el EEUU una versión de su famoso whopper con las hamburguesas de Impossible Foods. Y no, no es una inocentada del April Fool's Day.

Aunque este tipo de dietas parecen saludables, un estudio reciente reveló que quienes no consumen carne tienen mayor riesgo de padecer enfermedades cardíacas y algunos tipos de cáncer como el de colon.

¿Podemos vivir sin comer carne y llevar una dieta saludable? Según los nutricionistas, sí se puede. Así que si quieres eliminar la carne de tu dieta, toma nota.

De origen judío, el auge del nazismo en Alemania propició la marcha de Einstein a Estados Unidos en 1932, justo un año antes de que Hitler ascendiera al poder. Allí se aficionará a la receta de hoy, su desayuno favorito: tostada de huevos fritos con champiñones. Un plato típico americano, vegetariano, muy fácil de preparar e ideal para empezar el día con la energía a tope. Como no podía ser de otra manera, para recrear una receta estadounidense nadie mejor que Martha Stewart.

La youtuber vegana más famosa fue encontrada comiendo pescado. Vea las imágenes y la explicación que ella dio para comer.

Una de las sustancias de las que los veganos suelen tener carencias es la vitamina B12. De hecho, la dificultad de su ingesta estriba en que es una vitamina de origen exclusivamente animal. Hoy día no hay problema, pues se añade a la dieta mediante suplementos de origen industrial y problema resuelto.... Los alimentos vegetales nunca tendrán presencia de la B12, salvo que estén contaminados por ella.

Cada día son más las personas que se unen a la dieta que deja de lado el consumo de carne. Algunas por razones religiosas, ciertas creencias o por simple moda. Pero realmente qué tan beneficioso puede llegar a ser una dieta vegetariana. ¿Excluir todo tipo de carnes podrá aportar a nuestro organismo la cantidad suficiente de nutrientes que necesita para su correcto funcionamiento?

El hombre de 60 años, identificado como Sivalingam Vasanthakumar, ha sorprendido al mundo luego que cambiara el destino de sus ovejas y decidiera hacer su tránsito al vegetarianismo, señalando que siempre le fue difícil el camino al matadero. "Siempre he llevado a matar a mis animales y he matado cerdos yo mismo, no ignoro cómo funciona la agricultura, pero siempre me ha estresado", "La razón principal fue porque no me gustaba que los mataran. Fue un momento muy emotivo, recordaba a todos los animales que crié en fila para matarlos".

La dieta vegetariana reduce el impacto ambiental en entre un 42 y un 84 % según un estudio reciente realizado en Estados Unidos. Ya hace años que la Universidad de Lund (Suecia) y la Universidad de la Columbia Británica (Canadá), concluían que la dieta vegetariana era uno de los principales factores importantes a la hora de reducir los gases de efecto invernadero.

Para paliar la falta de vitamina D, tan común en nuestro entorno, un remedio sencillo es ingerir setas o champiñones expuestos previamente a los rayos del sol. Las setas contienen de forma natural ergosterol que gracias a la radiación UV del sol o de una lámpara se convierte en vitamina D2. Una hora de exposición de 100 g de champiñones fileteados puede transformar la cantidad equivalente de vitamina D que señalan las recomendaciones de ingesta diaria. Este remedio es especialmente útil para vegetarianos y veganos.

Entrada de una receta de Lentejas especiadas con verduras, muy fáciles de hacer y muy buenas de sabor. Especialmente destinados a aquellos que quieren comer bien pero sin dedicar más de 15 minutos a cada plato. Espero que os guste.

La fiebre por las proteínas sólo acaba de empezar.Una persona debería ingerir 76 gramos al día. Una cifra que alcanza cotas desmesuradas cuando se mira en escala macro: 202.000 millones de proteínas al año. Eso es hoy, pero en 2050 cuando la población mundial pase de 7.300 millones a 9.700, la cantidad será insostenible. Así que algo había que hacer. Una opción pasaba por incrementar el número de granjas intensivas, pero cada vez esta alternativa pierde más fuelle. ¿La puesta de la empesa española Biotech Foods? Producir 'carne cultivada'.

Un aragonés se está haciendo viral en las redes sociales por fabricar morcilla con sangre humana, apta para veganos. Fue el medio de comunicación PlayGround quien se puso en contacto con este joven y realizó un breve documental sobre su idea, que está generando un amplio debate en las redes. El creador de la receta vegana es Raúl, un joven de 30 años vecino de la localidad turolense de Alloza, que cuenta con unos 600 habitantes. Durante el documental, una enfermera extrae una pequeña cantidad de sangre tanto a Raúl como a la reportera...

Un equipo de investigadores austríacos con sede en el Instituto de Medicina Social y Epidemiología de la Universidad Médica de Graz quiso investigarlo. Su metaanálisis, de más de 15.000 austríacos de 15 años o más, reveló información importante sobre lo que significan para nuestra salud todas las dietas vegetarianas.

El martes, la 12ª y última temporada de la exitosa comedia de CBS “The Big Bang Theory” emitió su primer episodio. Es un buen momento para recordar cómo varios miembros del reparto también tienen un lugar en su corazón para los animales. Amy Farrah Fowler (Mayim Bialik) es activista vegana. Leslie Winkle (Sara Gilbert) ha sido vegetariano desde los 13 años e hizo el cambio a una dieta vegana. Penny (Kaley Cuoco) es vegetariana. Leonard (Johnny Galecki) ha estado siguiendo una dieta vegetariana por los beneficios para la salud

España ocupa el puesto 17 del ranking de los países analizados en un estudio elaborado por Ipsos Global Advirsor en 28 países. En Europa los menos carnívoros son Alemania (29%), Francia (27%), Suecia (26%), Reino Unido (25%) y Bélgica (23%) e Italia y Polonia (18%). El informe refleja un crecimiento significativo de las opciones sin carne en los últimos meses. Así, un 41% de vegetarianos y veganos españoles dicen seguir estas dietas desde hace seis meses o menos, seguidos por un 39% de flexitarianos y un 33% de pescetarianos.

Mientras el aroma del incienso quemándose llena el aire, los devotos en trance fuerzan pinchos y espadas a través de sus mejillas como parte de un festival vegetariano en Tailandia. El evento taoísta "Nueve dioses emperadores" se lleva a cabo en la isla de Phuket cada año. "La clave de este festival es que las personas observen los preceptos religiosos y se deshagan del consumo de carne.También es un festival para evitar la mala suerte ", agregó.

La Policía encontró el cuerpo sin vida de un hombre en la fosa séptica del restaurante. El hombre había sido asesinado allí y la intención del dueño del local, según la Policía, era servir su carne a los clientes para deshacerse de él.

Más allá de los beneficios saludables que representa la comida vegetariana, es importante resaltar los deliciosos que pueden tener la comida vegetariana. El “buen gusto” se dará a conocer en cada uno de los secretos de su preparación ¡Descúbrelos!

El alemán Patrick Lange se proclamó hoy campeón del mundo, por segundo año consecutivo, en la prueba de Ironman disputada en Kona (Hawái), con un tiempo de 7h 52’39”, crono que supone un nuevo récord del circuito, pues nadie había bajado hasta el momento las 8 horas. Con este resultado, el triatleta de 32 años repite tanto el Campeonato del Mundo como el récord de la prueba, que logró en octubre de 2017, con un tiempo de 8h 01’40”. Este fisioterapeuta y vegetariano confeso sumó hoy el segundo título mundial en sus tres participación.

Patrik Lange, campeón del ironman Hawaii 2017 reconoce que el cambio de rumbo que tomó su alimentación hace unos años mejoró su rendimiento: "Cuando me hice vegetariano hace seis años mi cuerpo se hizo más potente. La cantidad de tiempo que necesitaba para recuperación era más corto, ya que empeze a pensar más acerca de lo que estaba comiendo. La dieta vegetariana me hizo mejor triatleta". "La sensación de levantarme con fuerza es muy gratificante y te genera confianza. Esa energía extra me llegó al dejar de comer carne y pescado".

Un exhaustivo estudio determinó que habría que hacer un cambio radical en la ganadería y la agricultura mundial para evitar que el planeta pierda su capacidad de producir alimentos

Receta de pitas de pan chapati, burgers de avena y brócoli y patatas gajo al horno con salsa especiada de yogur y menta.

¿Te gustaría consumir más vegetales, pero no sabes cómo? Estas recetas te ayudarán a cumplir tu objetivo, mientras descubres el lado más rico de la comida a base de plantas.

Maltratamos mucho a los animales y les vamos quitando sus espacios y ecosistemas. En el Día Mundial de los Animales, Greenpeace alerta de que el avance del ladrillo en la costa está amenazando la supervivencia de cinco especies clasificadas “en peligro crítico” por la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN).