Ya dicen que una imagen vale más que mil palabras. Y con los vinos nos pasa lo mismo. A veces uno trata de buscar y rebuscar un buen adjetivo que defina un vino y no lo encuentra. Al cabo de un rato, uno se da cuenta que no dice más que palabras vacías que no acaban de reflejar lo que uno siente.

Ya dicen que una imagen vale más que mil palabras. Y con los vinos nos pasa lo mismo. A veces uno trata de buscar y rebuscar un buen adjetivo que defina un vino y no lo encuentra. Al cabo de un rato, uno se da cuenta que no dice más que palabras vacías que no acaban de reflejar lo que uno siente.

Una interesante y divertida forma de hacer una cata de vino que tienen en este blog, bebes un vino y con una foto inentas transmitir lo que sientes... y la verdad es que la foto no deja de ser un poco transgresora!!

Este año, la cosecha de Frenadol no ha estado a la altura. Y es preocupante, porque tiene más fans que la sidra. Su consumo es altísimo y si se baja la guardia corremos el riesgo de perder a las nuevas generaciones, más partidarias del Red Bull y tente tieso. Alguien en el Departamento de Sanidad debería ponerse las pilas y dar a los antigripales ese marchamo de calidad que se supone a todos los productos vascos, desde la euskal oiloa hasta los calzoncillos de lana latxa. ¿Para cuándo un paracetamol vasco con label?

Visitar Bodegas Darien tiene un gran atractivo enoturístico. Organizan cursos de cata de vinos, tienen un espacio de arte, restaurante de alto nivel y salas para eventos corporativos. La bodega Darien tiene una arquitectura vanguardista rodeada de viñedos, a la que se incorpora la última tecnología enológica para hacer vinos personales y modernos. Premio “Best of Wine Tourism 2009” en arquitectura es obra del arquitecto Jesús Marino Pascual.

Los cócteles están de moda y más que nunca lo está el Gin Tonic. En Madrid puedes encontrar lugares únicos para degustar las mejores ginebras premium

Una sesion de cata tiene varios pasos que son fundamentales. Es una especie de culto, de religion. Desde escoger el lugar, el momento, el whisky, los vasos hasta como proceder con cada uno de ellos. Os cuento como lo hago yo.

La Conselleria de Agricultura y la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV) del 1 al 15 de diciembre promocionaran el consumo de vinos valencianos, obsequiando con una copa de cata a todo cliente que pida una copa de vino valenciano. Participando 101 Restaurantes de Valencia y su área metropolitana, pensando establecer una buena campaña contando con la cercanía de la campaña pre-navideña como las comidas y las cenas de empresas

Anglada: 'Anque sean jugadores del Barça o del Madrid, cuantos menos musulmanes tengamos en Cataluña, en España mejor

Feria del Vino de Torrelles de Llobregat (17 octubre)

Si te inscribes al newsletter de www.senderismoeuskadi.net además de tener acceso a las últimas noticias del mundo del senderismo en Euskadi, podrás optar al sorteo de una visita a una bodega de Rioja Alavesa en la que se incluye una cata de vinos. Gracias a la colaboración de Ruta del Vino de Rioja Alavesa (www.rutadelvinoderiojaalavesa.com), podrás además disfrutar de las bondades que esta tierra ofrece pues el afortunado/a disfrutará también de una estancia de una noche en un alojamiento de la zona.

Disfrutar de un buen jamón es ofrecer una amplia gama de sensaciones a los sentidos, para ello, es adecuado reconocer sus propiedades organolépticas y educar al paladar. Esta notas de cata son una buena guía.

Una cata de té con maridaje de quesos. Y consejos: Tomar el té sin azúcar porque con este agregado se tapan todos los defectos y las virtudes de la infusión. El dulce de leche y las aceitunas apagan el sabor de cualquier té; no es una buena combinación: una regla del maridaje es que no se mate ninguno de los miembros de la pareja. La temperatura ideal para preparar un buen té varía entre 75° y 90°. La tetera debe templarse con un chorro de agua caliente. En una cata, para limpiar la boca del té anterior, recomiendan comer un trozo de pan. Etc.

Este es el blog de la campaña de Treemkt para Flora Gourmet, ganadora del premio sabor del año 2010. Desde el pasado mes de mayo Flora, conocida marca de productos lácteos, se expone a la opinión de los consumidores mediante una campaña de marketing participativo. Un total de 2.000 personas han podido probar gratis el producto y plasmar sus opiniones en diferentes redes sociales y comunidades de opinión, gracias Treemkt, primera comunidad de opinión online y recomendación de productos de España.

Fiesta celebrada en la localidad de Los Cristianos, Arona, Tenerife; en la que los cinco Consejos Reguladores de Denominación de Origen de la isla de Tenerife, ofrecieron una cata de sus vinos al público asistente.

¿Quién va a probarlo? Ésta es la temida pregunta que nos hace camarero cuando trae la botella de vino que hemos elegido para la cena. Es el típico momento en el que todos ignoramos al pobre camarero, hasta que alguien tímidamente dice “yo mismo”. Hemos hablado con dos expertos sumillers para que nos cuenten los trucos para poder triunfar y hacer creer a todos que sabemos de vino sin tener mucha idea. La sumiller de Vila Vinitecta y finalista por Cataluña del premio de La Nariz de Oro, Elisa Barroso, explica lo que tenemos que hacer..

Un informe encargado por el gobierno francés está aconsejando a los comedores universitarios que celebren catas de vino para educar a los jóvenes en las virtudes de un consumo moderado. Según Jean-Pierre Coffe, presentador de televisión y gastrónomo célebre, que es coautor del estudio, las universidades deben dar a los jóvenes una educación sobre el vino tanto como sobre los temas académicos. "¿Por qué existe la educación sexual y no educación vitivinícola? Ustedes pueden aprender de vino también", ha dicho en la radio francesa.

Queremos dejaros este didáctico video que os ayudará a tener claro, cuales son las tres fases principales de cualquier cata de vinos.

NOTA: aunque pueda parecerlo, la noticia no es errónea. Durante el descanso del Partido R.Valladolid - F.C.Barcelona se realizará una cata con vino sin alcohol con el objetivo de conseguir un récord mundial. Mientras, alcohólicos rehabilitados ha tachado la medida de imprudente diciendo que la ínfima dosis de alcohol puede producir recaidas en el alcoholismo y puede ser perjudicial para los niños o ser un mal ejemplo para jóvenes. La cantidad de alcohol es inferior al 0.5%.

Este post explica sin tecnicismos lo básico para catar vinos. La oportunidad perfecta para aprendernos cuatro trucos para parecer un experto delante de familiares y amigos estas fiestas... Ejemplos: Al mirar el color del vino hacerlo sobre un fondo blanco (un mantel). Al probarlo darle "unas vueltas" en la boca para que el vino se reparta por la boca, de esta manera recibimos todos los sabores amargo, ácido, salado y dulce.

Esta común expresión proviene de la Edad Media. Hay una frase que dice que el queso es el bizcocho de los borrachos, por aquello del buen maridaje que hace aquel con el vino. Y digo esto porque curiosamente el origen de “dársela con queso” indica una relación totalmente distinta, como ahora veremos, en la que el vino y el queso no son buenos compañeros. Supongo que todo se debe a que hay que seleccionar un determinado queso para un determinado vino. Pero vayamos al tema...

El próximo jueves, 1 de octubre, darán comienzo en el Auditorio Alfredo Kraus de Las Palmas de Gran Canaria los World Cheese Awards 2009, el mayor evento internacional relacionado con el queso, que convertirá durante tres días al Archipiélago en el principal punto de atención de esta industria.

Premios a los hoteles entre viñedos, castillos en zonas vitivinícolas, hoteles que realizan catas y visitas a bodegas, tratamientos de vinoterapía o una oferta gastronómica.

Nos ofrecen una comparación muy detallada con tres marcas blancas de horchata: Eroski, Hacendado, SuperSol. Además de ofrecernos sus ingredientes e información nutricional.

La ciudad de Jaén entró a formar parte de la historia de Guinness World Records al organizar la mayor cata de aceite de oliva de la historia.